Nährwerttabelle Salate, roh - 188 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Apfel-Endivien-Meerrettich-Salat mit Sahnesoße (Kantine) 150 144.0 kcal 96 kcal 9.1 g 1.1 g 6.0 g
Blattsalat mit Äpfeln und Salatöl (Kantine) 100 72.0 kcal 72 kcal 7.6 g 0.7 g 4.2 g
Blattsalat mit Dressing 100 65.0 kcal 65 kcal 2.6 g 1.2 g 5.4 g
Blattsalat mit Kräutern und Salatöl (Kantine) 100 64.0 kcal 64 kcal 1.9 g 1.5 g 5.4 g
Blattsalat mit Quarksoße (Kantine) 100 45.0 kcal 45 kcal 3.3 g 5.2 g 1.0 g
Blumenkohlsalat mit Pfirsichen und Sahnesoße (Kantine) 150 81.0 kcal 54 kcal 8.8 g 2.3 g 0.9 g
Blumenkohlsalat mit saurer Sahne (selbst zuber.) 150 108.0 kcal 72 kcal 3.1 g 2.4 g 5.5 g
Bohnen-Paprika-Salat (Kantine) 150 57.0 kcal 38 kcal 2.7 g 1.8 g 2.1 g
Budapester Salat (Restaurant) 120 109.2 kcal 91 kcal 4.7 g 5.4 g 5.5 g
Champignonsalat mit Haselnüssen (Restaurant) 150 265.5 kcal 177 kcal 2.0 g 3.7 g 17.3 g
Chicoreesalat mit Sahnedressing (selbst zuber.) 150 102.0 kcal 68 kcal 3.1 g 1.5 g 5.5 g
Chicoreesalat mit saurer Sahne (Kantine) 150 165.0 kcal 110 kcal 4.0 g 1.5 g 9.7 g
Chicoreesalat mit Sonnenblumenöl (Restaurant) 150 213.0 kcal 142 kcal 3.7 g 1.1 g 13.7 g
Chicoreesalat mit Zitronen-Öl-Soße (selbst zuber.) 150 136.5 kcal 91 kcal 2.9 g 1.1 g 8.3 g
Chinakohlsalat mit Kräuter-Sahne-Soße (Restaurant) 150 60.0 kcal 40 kcal 2.3 g 2.2 g 2.3 g
Chinakohlsalat mit saurer Sahne (selbst zuber.) 150 85.5 kcal 57 kcal 2.0 g 1.3 g 4.7 g
Chinakohlsalat mit Walnüssen (Restaurant) 250 252.5 kcal 101 kcal 8.6 g 1.5 g 6.5 g
Eiersalat mit Käse und Wurst (selbst zuber.) 150 304.5 kcal 203 kcal 1.1 g 14.0 g 16.0 g
Eiersalat mit Tomaten (Kantine) 150 144.0 kcal 96 kcal 1.8 g 6.2 g 7.1 g
Eisbergsalat mit Salatsoße (Restaurant) 100 77.0 kcal 77 kcal 1.9 g 0.9 g 7.2 g
Endiviensalat mit Essigmarinade (selbst zuber.) 150 150.0 kcal 100 kcal 0.6 g 1.3 g 10.3 g
Endiviensalat mit Joghurtsoße (Kantine) 150 28.5 kcal 19 kcal 1.4 g 2.5 g 0.2 g
Endiviensalat mit Paprika und Quarksoße (Kantine) 150 42.0 kcal 28 kcal 2.6 g 2.9 g 0.6 g
Endiviensalat mit saurer Sahne (selbst zuber.) 150 94.5 kcal 63 kcal 1.5 g 1.8 g 5.5 g
Endiviensalat mit saurer Sahne (Kantine) 150 88.5 kcal 59 kcal 1.3 g 1.8 g 5.1 g
Endiviensalat mit Sonnenblumenöl (Restaurant) 150 136.5 kcal 91 kcal 0.9 g 1.5 g 9.0 g
Erbsen-Paprika-Salat (Kantine) 150 93.0 kcal 62 kcal 7.3 g 3.3 g 2.0 g
Feldsalat mit Essigmarinade (selbst zuber.) 100 113.0 kcal 113 kcal 0.9 g 1.4 g 11.6 g
Feldsalat mit Salatöl (Kantine) 100 75.0 kcal 75 kcal 2.4 g 1.6 g 6.4 g
Feldsalat mit Salatsoße (Restaurant) 100 99.0 kcal 99 kcal 1.5 g 1.6 g 9.6 g
Feldsalat mit saurer Sahne (selbst zuber.) 100 66.0 kcal 66 kcal 1.8 g 1.9 g 5.6 g
Fenchelsalat mit Salatöl (Kantine) 100 65.0 kcal 65 kcal 2.9 g 2.3 g 4.9 g
Fisch-Nudel-Obst-Salat mit Mayonnaise (selbst zuber.) 350 612.5 kcal 175 kcal 7.4 g 8.0 g 12.6 g
Fischmayonnaise (Kantine) 100 116.0 kcal 116 kcal 4.5 g 8.7 g 6.9 g
Fischsalat mit Gemüse und Mayonnaise (Kantine) 100 94.0 kcal 94 kcal 3.0 g 10.0 g 4.5 g
Fischsalat mit Salatöl (Kantine) 100 92.0 kcal 92 kcal 3.3 g 11.2 g 3.5 g
Fischsalat mit Salatsoße (selbst zuber.) 100 189.0 kcal 189 kcal 1.1 g 16.2 g 13.3 g
Fischsalat vom Kabeljau mit Mayonnaise (Restaurant) 100 158.0 kcal 158 kcal 2.2 g 12.4 g 11.1 g
Fleischsalat (Restaurant) 100 312.0 kcal 312 kcal 4.6 g 7.7 g 29.5 g
Fleischwurstsalat (Restaurant) 100 298.0 kcal 298 kcal 5.4 g 9.3 g 26.9 g
Fleischwurstsalat mit Quarksoße (Kantine) 100 243.0 kcal 243 kcal 1.5 g 12.0 g 21.2 g
Geflügelsalat mit Ananas und Pilzen (selbst zuber.) 100 219.0 kcal 219 kcal 2.7 g 10.7 g 18.0 g
Geflügelsalat mit Clementinen und Joghurt (Restaurant) 100 134.0 kcal 134 kcal 4.2 g 10.8 g 7.9 g
Geflügelsalat mit Sahne (Restaurant) 100 203.0 kcal 203 kcal 4.8 g 8.2 g 17.0 g
Geflügelsalat mit Walnüssen und Sahne (selbst zuber.) 100 262.0 kcal 262 kcal 5.3 g 16.8 g 19.4 g
Geflügelsalate 100 219.0 kcal 219 kcal 2.7 g 10.7 g 18.0 g
Gemüsecocktails 150 186.0 kcal 124 kcal 4.9 g 2.6 g 10.5 g
Gemüsesalat mit Salatsoße (selbst zuber.) 150 186.0 kcal 124 kcal 4.9 g 2.6 g 10.5 g
Getreidesalat mit Mayonnaise 250 225.0 kcal 90 kcal 9.1 g 7.4 g 2.5 g
Griechischer Bauernsalat (Restaurant) 120 132.0 kcal 110 kcal 2.3 g 3.2 g 9.7 g
Griechischer Salat (Kantine) 120 88.8 kcal 74 kcal 7.0 g 2.0 g 4.2 g
Gurken-Rettich-Tomaten-Salat mit Joghurtsoße (Kantine) 150 54.0 kcal 36 kcal 2.9 g 1.3 g 2.0 g
Gurkensalat mit Joghurt (selbst zuber.) 150 87.0 kcal 58 kcal 3.0 g 1.2 g 4.5 g
Gurkensalat mit Joghurt (Kantine) 150 61.5 kcal 41 kcal 2.8 g 1.1 g 2.7 g
Gurkensalat mit Joghurt (Restaurant) 150 112.5 kcal 75 kcal 2.0 g 0.8 g 7.0 g
Hamburger Heringssalat (Kantine) 150 246.0 kcal 164 kcal 1.4 g 13.3 g 11.7 g
Hering mit Schmandsoße (Restaurant) 230 577.3 kcal 251 kcal 1.0 g 13.9 g 21.5 g
Heringsfilet mit Remouladensoße (Kantine) 230 457.7 kcal 199 kcal 3.4 g 12.8 g 15.0 g
Heringsfilet mit Sauerrahm (Restaurant) 230 453.1 kcal 197 kcal 3.6 g 9.0 g 16.4 g
Heringssalat (Kantine) 150 265.5 kcal 177 kcal 2.1 g 14.1 g 12.6 g
Heringssalat mit roten Beten und Äpfeln (selbst zuber.) 150 228.0 kcal 152 kcal 6.4 g 6.1 g 11.3 g
Heringssalat mit Sahnesoße (Restaurant) 150 271.5 kcal 181 kcal 4.9 g 5.3 g 15.6 g
Hummersalat mit Mayonnaise (Restaurant) 150 193.5 kcal 129 kcal 3.1 g 11.2 g 7.8 g
Italienischer Salat (selbst zuber.) 100 81.0 kcal 81 kcal 5.5 g 5.5 g 4.1 g
Italienischer Salat (Kantine) 100 110.0 kcal 110 kcal 8.2 g 7.1 g 5.3 g
Italienischer Salat (Restaurant) 100 76.0 kcal 76 kcal 6.9 g 5.0 g 3.0 g
Kartoffelsalat "westfälisch" mit Speck und Weißkohl (selbst zuber.) 250 135.0 kcal 54 kcal 7.8 g 2.2 g 1.3 g
Kartoffelsalat mit Dressing (Restaurant) 250 267.5 kcal 107 kcal 10.7 g 1.7 g 6.1 g
Kartoffelsalat mit Essigmarinade (selbst zuber.) 250 200.0 kcal 80 kcal 11.6 g 1.6 g 2.8 g
Kartoffelsalat mit grüner Gurke und Mayonnaise (Restaurant) 250 215.0 kcal 86 kcal 8.4 g 1.7 g 4.9 g
Kartoffelsalat mit grüner Gurke und Salatöl (Kantine) 250 197.5 kcal 79 kcal 10.2 g 1.5 g 3.3 g
Kartoffelsalat mit Mayonnaise (Kantine) 250 252.5 kcal 101 kcal 12.8 g 1.9 g 4.5 g
Kartoffelsalat mit Salatöl (Kantine) 250 192.5 kcal 77 kcal 11.0 g 1.9 g 2.6 g
Kartoffelsalate 250 252.5 kcal 101 kcal 12.8 g 1.9 g 4.5 g
Käse-Wurst-Salat mit Essigmarinade (selbst zuber.) 150 313.5 kcal 209 kcal 4.0 g 8.7 g 17.6 g
Käsesalat (Restaurant) 150 318.0 kcal 212 kcal 5.3 g 13.3 g 15.0 g
Kohlrabi-Rettich-Salat mit Joghurtsoße (Kantine) 120 70.8 kcal 59 kcal 4.2 g 1.7 g 3.9 g
Kohlrabisalat mit Kräutern und Sahnesoße (selbst zuber.) 150 72.0 kcal 48 kcal 4.3 g 2.2 g 2.3 g
Kohlrabisalat mit Quarksoße (Kantine) 150 78.0 kcal 52 kcal 4.7 g 2.8 g 2.4 g
Kopfsalat mit Dressing (Restaurant) 100 59.0 kcal 59 kcal 3.1 g 1.4 g 4.4 g
Kopfsalat mit Essigmarinade (selbst zuber.) 100 110.0 kcal 110 kcal 1.1 g 0.9 g 11.3 g
Kopfsalat mit Kräutern und Salatöl (Kantine) 100 65.0 kcal 65 kcal 2.6 g 1.2 g 5.4 g
Kopfsalat mit Orangen und Ananas (selbst zuber.) 150 115.5 kcal 77 kcal 6.6 g 1.0 g 5.1 g
Kopfsalat mit Quarksoße (Kantine) 100 46.0 kcal 46 kcal 3.4 g 5.3 g 1.0 g
Kopfsalat mit Salatsoße (Restaurant) 100 109.0 kcal 109 kcal 1.9 g 1.1 g 10.8 g
Kopfsalat mit saurer Sahne (selbst zuber.) 100 50.0 kcal 50 kcal 3.6 g 1.7 g 3.0 g
Krabben-Cocktail mit Grapefruit und Soße (selbst zuber.) 150 115.5 kcal 77 kcal 5.9 g 5.0 g 2.2 g
Krabben-Cocktail mit Mayonnaise (Restaurant) 150 240.0 kcal 160 kcal 4.7 g 6.1 g 12.7 g
Krautsalat mit Speck und Zwiebeln (Restaurant) 100 93.0 kcal 93 kcal 3.1 g 2.6 g 7.7 g
Meeresfrüchte-Cocktail mit Balsamico (Restaurant) 150 193.5 kcal 129 kcal 2.1 g 10.1 g 8.9 g
Möhren-Kohlrabi-Kresse-Salat mit Joghurtsoße (Kantine) 150 94.5 kcal 63 kcal 5.1 g 1.8 g 3.9 g
Möhren-Sauerkraut-Salat (Kantine) 150 99.0 kcal 66 kcal 4.4 g 1.1 g 4.7 g
Möhrensalat mit Salatöl (Kantine) 130 68.9 kcal 53 kcal 4.8 g 0.9 g 3.2 g
Möhrensalat mit saurer Sahne (selbst zuber.) 130 100.1 kcal 77 kcal 5.4 g 1.2 g 5.5 g
Möhrensalat mit Zitronenmarinade (selbst zuber.) 130 137.8 kcal 106 kcal 7.6 g 0.6 g 8.2 g
Möhrensalat süßsauer (Restaurant) 130 154.7 kcal 119 kcal 5.7 g 0.9 g 10.3 g
Nizza-Salat mit Thunfisch (Restaurant) 200 180.0 kcal 90 kcal 4.0 g 4.5 g 6.1 g
Nudelsalat "dänische Art" (selbst zuber.) 350 444.5 kcal 127 kcal 10.8 g 5.6 g 6.8 g
Nudelsalat mit Äpfeln, Tomaten und Mayonnaise (Kantine) 160 193.6 kcal 121 kcal 18.2 g 3.1 g 3.8 g
Nudelsalat mit buntem Gemüse und Mayonnaise (Kantine) 160 203.2 kcal 127 kcal 18.8 g 3.6 g 4.0 g