Nährwerttabelle Hammel/Lammfleischschnitte - 83 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Schaf Bauch (Dünnung) (fe) frisch 125 341.2 kcal 273 kcal 0.0 g 16.5 g 23.3 g
Schaf Bauch (Dünnung) (fe) frisch gegart 125 405.0 kcal 324 kcal 0.0 g 21.7 g 26.7 g
Schaf Bauch (Dünnung) (mf) frisch 125 290.0 kcal 232 kcal 0.0 g 17.8 g 18.1 g
Schaf Bauch (Dünnung) (mf) frisch gegart 125 350.0 kcal 280 kcal 0.0 g 23.6 g 20.9 g
Schaf Brust (fe) frisch 125 453.8 kcal 363 kcal 0.0 g 14.5 g 34.4 g
Schaf Brust (fe) frisch gegart 125 518.8 kcal 415 kcal 0.0 g 18.7 g 38.4 g
Schaf Brust (mf) frisch 125 203.8 kcal 163 kcal 0.0 g 20.0 g 9.2 g
Schaf Brust (mf) frisch gegart 125 256.2 kcal 205 kcal 0.0 g 26.9 g 10.8 g
Schaf Brust (mf) frisch geschmort 125 207.5 kcal 166 kcal 0.0 g 20.4 g 9.4 g
Schaf Brust (mf) tiefgefroren 125 203.8 kcal 163 kcal 0.0 g 20.0 g 9.2 g
Schaf Brust mittelfett (mf) 125 203.8 kcal 163 kcal 0.0 g 20.0 g 9.2 g
Schaf Brust mittelfett (mf) gekocht 125 215.0 kcal 172 kcal 0.0 g 21.2 g 9.8 g
Schaf Fleischfett (intermuskulares Fettgewebe) 7 43.8 kcal 626 kcal 0.0 g 5.5 g 68.3 g
Schaf grob entsehntes Fleisch 125 228.8 kcal 183 kcal 0.0 g 18.8 g 12.1 g
Schaf Hinterhaxe (ma) frisch 125 143.8 kcal 115 kcal 0.0 g 21.1 g 3.3 g
Schaf Hinterhaxe (ma) frisch gegart 125 188.8 kcal 151 kcal 0.0 g 28.7 g 3.9 g
Schaf Hinterhaxe (ma) gepökelt geräuchert 125 126.2 kcal 101 kcal 0.9 g 17.8 g 2.8 g
Schaf Hinterhaxe (ma) gepökelt ungeräuchert 125 125.0 kcal 100 kcal 0.8 g 17.9 g 2.7 g
Schaf Hinterhaxe (ma) geräuchert 125 143.8 kcal 115 kcal 0.0 g 21.1 g 3.3 g
Schaf Hinterhaxe (ma) getrocknet 125 528.8 kcal 423 kcal 0.0 g 78.7 g 11.7 g
Schaf Hinterhaxe (ma) tiefgefroren 125 143.8 kcal 115 kcal 0.0 g 21.1 g 3.3 g
Schaf Hinterhaxe (mf) frisch 125 243.8 kcal 195 kcal 0.0 g 18.9 g 13.4 g
Schaf Hinterhaxe (mf) frisch gegart 125 300.0 kcal 240 kcal 0.0 g 25.3 g 15.6 g
Schaf Hinterhaxe (mf) gepökelt geräuchert 125 211.2 kcal 169 kcal 0.9 g 16.0 g 11.3 g
Schaf Hinterhaxe (mf) gepökelt ungeräuchert 125 206.2 kcal 165 kcal 0.9 g 16.2 g 10.9 g
Schaf Hinterhaxe (mf) geräuchert 125 243.8 kcal 195 kcal 0.0 g 18.9 g 13.4 g
Schaf Hinterhaxe (mf) getrocknet 125 683.8 kcal 547 kcal 0.0 g 54.7 g 36.8 g
Schaf Hinterhaxe (mf) tiefgefroren 125 243.8 kcal 195 kcal 0.0 g 18.9 g 13.4 g
Schaf Hinterhaxe frisch 125 243.8 kcal 195 kcal 0.0 g 18.9 g 13.4 g
Schaf Hinterhaxe mager (ma) 125 143.8 kcal 115 kcal 0.0 g 21.1 g 3.3 g
Schaf Hinterhaxe mittelfett (mf) 125 243.8 kcal 195 kcal 0.0 g 18.9 g 13.4 g
Schaf Keule (fe) frisch 125 280.0 kcal 224 kcal 0.0 g 17.9 g 17.1 g
Schaf Keule (fe) frisch gegart 125 338.8 kcal 271 kcal 0.0 g 23.8 g 19.7 g
Schaf Keule (fe) tiefgefroren 125 280.0 kcal 224 kcal 0.0 g 17.9 g 17.1 g
Schaf Keule (ma) frisch 125 153.8 kcal 123 kcal 0.0 g 20.6 g 4.5 g
Schaf Keule (ma) frisch gegart 125 201.2 kcal 161 kcal 0.0 g 28.0 g 5.3 g
Schaf Keule (mf) frisch gegart 125 300.0 kcal 240 kcal 0.0 g 24.9 g 15.7 g
Schaf Keule (mf) tiefgefroren 125 243.8 kcal 195 kcal 0.0 g 18.6 g 13.5 g
Schaf Keule fett (fe) 125 280.0 kcal 224 kcal 0.0 g 17.9 g 17.1 g
Schaf Keule mittelfett (mf) 125 243.8 kcal 195 kcal 0.0 g 18.6 g 13.5 g
Schaf Keule mittelfett (mf) frisch 125 243.8 kcal 195 kcal 0.0 g 18.6 g 13.5 g
Schaf Keule mittelfett (mf) frisch gebacken 125 227.5 kcal 182 kcal 0.0 g 20.2 g 11.3 g
Schaf Keule mittelfett (mf) frisch gebacken 125 248.8 kcal 199 kcal 0.0 g 19.0 g 13.8 g
Schaf Keule mittelfett (mf) frisch gekocht 125 257.5 kcal 206 kcal 0.0 g 19.6 g 14.3 g
Schaf Keule mittelfett (mf) frisch geschmort 125 248.8 kcal 199 kcal 0.0 g 19.0 g 13.8 g
Schaf Lende (Filet) (fe) frisch 125 256.2 kcal 205 kcal 0.0 g 17.7 g 15.1 g
Schaf Lende (Filet) (fe) frisch gegart 125 313.8 kcal 251 kcal 0.0 g 23.7 g 17.5 g
Schaf Lende (Filet) (ma) frisch 125 141.2 kcal 113 kcal 0.0 g 20.4 g 3.4 g
Schaf Lende (Filet) (ma) frisch gegart 125 186.2 kcal 149 kcal 0.0 g 27.9 g 4.0 g
Schaf Lende (Filet) (ma) tiefgefroren 125 141.2 kcal 113 kcal 0.0 g 20.4 g 3.4 g
Schaf Lende (Filet) (mf) frisch 125 211.2 kcal 169 kcal 0.0 g 18.8 g 10.5 g
Schaf Lende (Filet) (mf) frisch gegart 125 265.0 kcal 212 kcal 0.0 g 25.3 g 12.4 g
Schaf Lende (Filet) mager(ma) 125 141.2 kcal 113 kcal 0.0 g 20.4 g 3.4 g
Schaf Muskelfleisch 125 146.2 kcal 117 kcal 0.0 g 20.8 g 3.7 g
Schaf Nacken (Hals Kamm) (ma) frisch 125 216.2 kcal 173 kcal 0.0 g 19.5 g 10.6 g
Schaf Nacken (Hals Kamm) (ma) frisch gegart 125 270.0 kcal 216 kcal 0.0 g 26.2 g 12.4 g
Schaf Nacken (Hals Kamm) (mf) frisch 125 278.8 kcal 223 kcal 0.0 g 18.0 g 16.9 g
Schaf Nacken (Hals Kamm) (mf) frisch gegart 125 337.5 kcal 270 kcal 0.0 g 23.9 g 19.6 g
Schaf Nacken (Hals Kamm) (mf) tiefgefroren 125 278.8 kcal 223 kcal 0.0 g 18.0 g 16.9 g
Schaf Nacken (Hals Kamm) mittelfett (mf) 125 278.8 kcal 223 kcal 0.0 g 18.0 g 16.9 g
Schaf Nacken (Hals Kamm) mittelfett (mf) gekocht 125 293.8 kcal 235 kcal 0.0 g 18.9 g 17.9 g
Schaf Rücken (Kotelett) (fe) frisch 125 378.8 kcal 303 kcal 0.0 g 15.5 g 27.2 g
Schaf Rücken (Kotelett) (fe) frisch gegart 125 443.8 kcal 355 kcal 0.0 g 20.2 g 30.9 g
Schaf Rücken (Kotelett) (ma) frisch 125 251.2 kcal 201 kcal 0.0 g 18.6 g 14.2 g
Schaf Rücken (Kotelett) (ma) frisch gegart 125 307.5 kcal 246 kcal 0.0 g 24.8 g 16.5 g
Schaf Rücken (Kotelett) (mf) frisch 125 265.0 kcal 212 kcal 0.0 g 18.3 g 15.6 g
Schaf Rücken (Kotelett) (mf) frisch gebacken 125 246.2 kcal 197 kcal 0.0 g 20.0 g 13.1 g
Schaf Rücken (Kotelett) (mf) frisch gebacken 125 270.0 kcal 216 kcal 0.0 g 18.6 g 15.9 g
Schaf Rücken (Kotelett) (mf) frisch gegart 125 322.5 kcal 258 kcal 0.0 g 24.3 g 18.0 g
Schaf Rücken (Kotelett) (mf) tiefgefroren 125 265.0 kcal 212 kcal 0.0 g 18.3 g 15.6 g
Schaf Rücken (Kotelett) mittelfett (mf) 125 265.0 kcal 212 kcal 0.0 g 18.3 g 15.6 g
Schaf Schulter (Bug) (fe) frisch 125 321.2 kcal 257 kcal 0.0 g 16.6 g 21.4 g
Schaf Schulter (Bug) (fe) frisch gegart 125 382.5 kcal 306 kcal 0.0 g 21.9 g 24.6 g
Schaf Schulter (Bug) (fe) tiefgefroren 125 321.2 kcal 257 kcal 0.0 g 16.6 g 21.4 g
Schaf Schulter (Bug) (ma) frisch 125 173.8 kcal 139 kcal 0.0 g 19.6 g 6.8 g
Schaf Schulter (Bug) (ma) frisch gegart 125 222.5 kcal 178 kcal 0.0 g 26.6 g 8.0 g
Schaf Schulter (Bug) (mf) frisch 125 277.5 kcal 222 kcal 0.0 g 17.2 g 17.2 g
Schaf Schulter (Bug) (mf) frisch gebacken 125 256.2 kcal 205 kcal 0.0 g 18.8 g 14.6 g
Schaf Schulter (Bug) (mf) frisch gegart 125 336.2 kcal 269 kcal 0.0 g 22.9 g 20.0 g
Schaf Schulter (Bug) (mf) frisch gekocht 125 292.5 kcal 234 kcal 0.0 g 18.1 g 18.2 g
Schaf Schulter (Bug) (mf) frisch geschmort 125 282.5 kcal 226 kcal 0.0 g 17.5 g 17.6 g
Schaf Schulter (Bug) (mf) tiefgefroren 125 277.5 kcal 222 kcal 0.0 g 17.2 g 17.2 g
Schaf Schulter (Bug) fett (fe) 125 321.2 kcal 257 kcal 0.0 g 16.6 g 21.4 g
Schaf Schulter (Bug) mittelfett (mf) 125 277.5 kcal 222 kcal 0.0 g 17.2 g 17.2 g
Schaf Schulter (Bug) mittelfett (mf) gekocht 125 292.5 kcal 234 kcal 0.0 g 18.1 g 18.2 g
Schaf sehnen- fettgewebearmes Fleisch 125 162.5 kcal 130 kcal 0.0 g 20.4 g 5.3 g
Schaf Vorderhaxe (ma) frisch 125 143.8 kcal 115 kcal 0.0 g 21.1 g 3.3 g
Schaf Vorderhaxe (ma) frisch gegart 125 188.8 kcal 151 kcal 0.0 g 28.7 g 3.9 g
Schaf Vorderhaxe (mf) frisch 125 243.8 kcal 195 kcal 0.0 g 18.9 g 13.4 g
Schaf Vorderhaxe (mf) frisch gegart 125 300.0 kcal 240 kcal 0.0 g 25.3 g 15.6 g
Schaf Vorderhaxe (mf) gepökelt geräuchert 125 211.2 kcal 169 kcal 0.9 g 16.0 g 11.3 g
Schaf Vorderhaxe (mf) gepökelt ungeräuchert 125 206.2 kcal 165 kcal 0.9 g 16.2 g 10.9 g
Schaf Vorderhaxe (mf) geräuchert 125 243.8 kcal 195 kcal 0.0 g 18.9 g 13.4 g
Schaf Vorderhaxe (mf) getrocknet 125 683.8 kcal 547 kcal 0.0 g 54.7 g 36.8 g
Schaf Vorderhaxe (mf) tiefgefroren 125 243.8 kcal 195 kcal 0.0 g 18.9 g 13.4 g
Schaf Vorderhaxe mittelfett (mf) 125 243.8 kcal 195 kcal 0.0 g 18.9 g 13.4 g