Nährwerttabelle Rezeptzutaten, Gewürze, Würzmittel, Hilfsstoffe - 211 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Agar-Agar, Trockenprodukt 1 3.4 kcal 340 kcal 35.5 g 42.7 g 2.1 g
Anis Gewürz 1 3.6 kcal 357 kcal 35.4 g 17.6 g 15.9 g
Anis Gewürz gebraten 1 3.6 kcal 357 kcal 35.4 g 17.6 g 15.9 g
Anis Gewürz gegart 1 3.6 kcal 357 kcal 35.4 g 17.6 g 15.9 g
Apfel-Chutney 20 28.0 kcal 140 kcal 32.2 g 0.7 g 0.3 g
Apfelessig 15 3.0 kcal 20 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Aromagebende Stoffe und Pflanzenteile 1 0.2 kcal 16 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Aromastoffe natürliche 1 0.2 kcal 16 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Aromastoffe natürliche aus Gewürzen 1 0.2 kcal 16 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Ascorbinsäure 1 3.1 kcal 307 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Aspikaufguß rot 1 0.6 kcal 59 kcal 0.9 g 7.8 g 0.2 g
Aspikaufguß weiß 1 0.6 kcal 56 kcal 0.1 g 7.8 g 0.2 g
Aspikaufguß weiß gekocht 0 0.0 kcal 36 kcal 0.1 g 8.0 g 0.2 g
Aspikpulver 1 3.4 kcal 343 kcal 0.0 g 84.4 g 0.0 g
Backmittel 1 2.8 kcal 277 kcal 52.6 g 9.7 g 1.3 g
Backpulver 1 1.6 kcal 155 kcal 37.8 g 0.5 g 0.0 g
Backpulver gebacken 1 1.6 kcal 155 kcal 37.8 g 0.5 g 0.0 g
Backpulver gebacken 1 1.6 kcal 155 kcal 37.8 g 0.5 g 0.0 g
Backpulver gebraten 1 1.6 kcal 155 kcal 37.8 g 0.5 g 0.0 g
Backpulver gebraten 1 1.6 kcal 155 kcal 37.8 g 0.5 g 0.0 g
Backpulver gekocht 1 1.6 kcal 155 kcal 37.8 g 0.5 g 0.0 g
Backpulver gekocht 1 1.6 kcal 155 kcal 37.8 g 0.5 g 0.0 g
Backtriebmittel 1 1.6 kcal 155 kcal 37.8 g 0.5 g 0.0 g
Barbecue-Grillsoße 20 29.2 kcal 146 kcal 31.4 g 1.8 g 0.1 g
Basilikum Gewürz 1 2.7 kcal 268 kcal 43.0 g 14.0 g 4.0 g
Basilikum Gewürz gebacken 1 2.7 kcal 268 kcal 43.0 g 14.0 g 4.0 g
Basilikum Gewürz gedünstet 1 2.7 kcal 268 kcal 43.0 g 14.0 g 4.0 g
Basilikum Gewürz gekocht 1 2.7 kcal 268 kcal 43.0 g 14.0 g 4.0 g
Beerenessenz 1 0.2 kcal 16 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Beize für Wildfleisch 1 0.7 kcal 71 kcal 1.9 g 0.4 g 0.1 g
Benzaldehyd (Bittermandel) 1 2.8 kcal 280 kcal 0.0 g 0.0 g 0.1 g
Benzaldehyd (Bittermandel) gebacken 1 2.8 kcal 280 kcal 0.0 g 0.0 g 0.1 g
Benzaldehyd (Bittermandel) gekocht 1 2.8 kcal 280 kcal 0.0 g 0.0 g 0.1 g
Bockshornklee 1 3.5 kcal 347 kcal 48.3 g 23.0 g 6.4 g
Bohnenkraut Gewürz 1 3.0 kcal 298 kcal 53.5 g 6.7 g 5.9 g
Bohnenkraut Gewürz gekocht 1 3.0 kcal 298 kcal 53.5 g 6.7 g 5.9 g
Bohnenkraut Gewürz geschmort 1 3.0 kcal 298 kcal 53.5 g 6.7 g 5.9 g
Branntweinessig 15 3.0 kcal 20 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Bratensoße (Trockenpulver) 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Brotgewürzmischung 1 3.5 kcal 355 kcal 36.4 g 17.8 g 15.1 g
Brühe gekörnt 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Brühe gekörnt gedünstet 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Brühe gekörnt gekocht 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Brühe gekörnt gekocht 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Brühe instant 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Brühwürfel 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Brühwürfel fettreich 5 15.8 kcal 317 kcal 8.5 g 13.1 g 26.0 g
Brühwürfel fritiert 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Brühwürfel gekocht 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Brühwürfel geschmort 5 7.5 kcal 149 kcal 11.0 g 17.0 g 4.0 g
Chilli (Cayennepfeffer) 1 3.3 kcal 329 kcal 32.0 g 12.0 g 17.0 g
Chilli (Cayennepfeffer) gebacken 1 3.3 kcal 329 kcal 32.0 g 12.0 g 17.0 g
Chilli (Cayennepfeffer) gegart 1 3.3 kcal 329 kcal 32.0 g 12.0 g 17.0 g
Chilli (Cayennepfeffer) gekocht 1 3.3 kcal 329 kcal 32.0 g 12.0 g 17.0 g
Chilli (Cayennepfeffer) geschmort 1 3.3 kcal 329 kcal 32.0 g 12.0 g 17.0 g
Chilli rot 1 3.3 kcal 329 kcal 32.0 g 12.0 g 17.0 g
Chilli rot gebacken 1 3.3 kcal 329 kcal 32.0 g 12.0 g 17.0 g
Chilli rot gebraten 1 3.3 kcal 329 kcal 32.0 g 12.0 g 17.0 g
Chilli rot gebraten 1 3.3 kcal 329 kcal 32.0 g 12.0 g 17.0 g
Chilli rot gekocht 1 3.3 kcal 329 kcal 32.0 g 12.0 g 17.0 g
Chilli rot geschmort 1 3.3 kcal 329 kcal 32.0 g 12.0 g 17.0 g
Chilliesoße (Sambal Oelek) 20 28.2 kcal 141 kcal 22.4 g 6.4 g 2.5 g
Chillipulver mit Gewürz 1 3.3 kcal 333 kcal 33.0 g 12.3 g 16.8 g
Chillisoße mit Tomaten 20 25.2 kcal 126 kcal 22.2 g 4.4 g 1.8 g
Chillisoßen 20 28.2 kcal 141 kcal 22.4 g 6.4 g 2.5 g
Chillisoßen gedünstet 20 28.2 kcal 141 kcal 22.4 g 6.4 g 2.5 g
Chillisoßen gedünstet 20 28.2 kcal 141 kcal 22.4 g 6.4 g 2.5 g
Chinin und Chininsalze 1 0.2 kcal 16 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Cocktail-Dressing Fertigprodukt 20 115.4 kcal 577 kcal 3.3 g 1.9 g 62.5 g
Cremespeisenpulver 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Cremespeisenpulver gebacken 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Cremespeisenpulver gegart 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Cremespeisenpulver gekocht 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Cumberlandsoße Gewürz 20 10.4 kcal 52 kcal 7.5 g 1.1 g 0.3 g
Curry-Grillsoße 20 26.8 kcal 134 kcal 28.3 g 2.3 g 0.9 g
Curryketchup 20 22.0 kcal 110 kcal 24.0 g 2.0 g 0.3 g
Currypulver 1 3.2 kcal 319 kcal 49.1 g 9.9 g 8.9 g
Currypulver gebacken 1 3.2 kcal 319 kcal 49.1 g 9.9 g 8.9 g
Currypulver gebraten 1 3.2 kcal 319 kcal 49.1 g 9.9 g 8.9 g
Currypulver gebraten 1 3.2 kcal 319 kcal 49.1 g 9.9 g 8.9 g
Currypulver gedünstet 1 3.2 kcal 319 kcal 49.1 g 9.9 g 8.9 g
Currypulver gedünstet 1 3.2 kcal 319 kcal 49.1 g 9.9 g 8.9 g
Currypulver gekocht 1 3.2 kcal 319 kcal 49.1 g 9.9 g 8.9 g
Currypulver geschmort 1 3.2 kcal 319 kcal 49.1 g 9.9 g 8.9 g
Dessertpulver für Quarkspeisen 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Dessertpulver für Quarkspeisen gegart 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Dessertpulver für Quarkspeisen mit Schokoladengeschmack 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Dessertpulver für Quarkspeisen mit Vanillegeschmack 5 19.1 kcal 382 kcal 92.0 g 0.6 g 0.7 g
Dill Gewürz 1 2.9 kcal 293 kcal 42.2 g 19.9 g 4.4 g
Dillfrüchte 1 3.3 kcal 332 kcal 34.1 g 16.0 g 14.5 g
Dressing für Kartoffelsalat Fertigprodukt 20 113.2 kcal 566 kcal 2.2 g 1.6 g 61.9 g
Essenzen / Aromastoffe 1 1.6 kcal 155 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Essenzen künstliche 1 0.2 kcal 16 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Essenzen mit natürlichen Aromastoffen 1 0.2 kcal 16 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Essenzen natürliche 1 1.6 kcal 155 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Essig 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Essig fritiert 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Essig gebacken 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Essig gebacken 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g
Essig gebraten 15 2.9 kcal 19 kcal 0.6 g 0.4 g 0.0 g