Nährwerttabelle Fleischgerichte vom Schwein - 135 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Schweineroulade "Szegediner" mit Soße (Kantine) 300 408.0 kcal 136 kcal 4.8 g 11.2 g 8.0 g
Schweineroulade (Restaurant) 300 390.0 kcal 130 kcal 2.8 g 17.6 g 5.3 g
Schweineroulade gedünstet (Kantine) 300 339.0 kcal 113 kcal 3.7 g 16.6 g 3.5 g
Schweineroulade mit Soße (Kantine) 300 381.0 kcal 127 kcal 5.0 g 10.2 g 7.4 g
Schweinerücken gefüllt, mit Backpflaumensoße (Kantine) 300 384.0 kcal 128 kcal 4.9 g 11.1 g 7.0 g
Schweinerücken gekocht (Kantine) 200 410.0 kcal 205 kcal 0.0 g 27.1 g 10.8 g
Schweinerücken mit Soße (Kantine) 250 240.0 kcal 96 kcal 1.5 g 10.4 g 5.3 g
Schweineschmorbraten mit Soße (selbst zuber.) 300 486.0 kcal 162 kcal 1.5 g 15.4 g 10.5 g
Schweineschnitzel gefüllt mit Lauch und Käse (Kantine) 200 398.0 kcal 199 kcal 9.4 g 22.6 g 7.9 g
Schweineschnitzel natur, gebraten (selbst zuber.) 160 278.4 kcal 174 kcal 0.0 g 29.6 g 6.1 g
Schweineschnitzel natur, gebraten (Kantine) 160 296.0 kcal 185 kcal 4.8 g 28.3 g 5.7 g
Schweineschnitzel natur, gebraten (Restaurant) 160 284.8 kcal 178 kcal 1.7 g 29.2 g 5.9 g
Schweineschnitzel paniert, gebraten (selbst zuber.) 180 428.4 kcal 238 kcal 14.3 g 21.4 g 10.5 g
Schweineschnitzel paniert, gebraten (Kantine) 180 423.0 kcal 235 kcal 17.4 g 19.0 g 9.9 g
Schweineschnitzel paniert, gebraten (Restaurant) 180 397.8 kcal 221 kcal 16.3 g 18.2 g 8.9 g
Schweineschulter gekocht, mit Kräutersoße (Kantine) 250 227.5 kcal 91 kcal 3.5 g 8.7 g 4.7 g
Schweineschulter geschmort, mit Soße (Kantine) 300 330.0 kcal 110 kcal 3.3 g 10.4 g 6.2 g
Schweineschulter mit Gemüse und Soße (Kantine) 300 222.0 kcal 74 kcal 2.4 g 7.3 g 3.9 g
Schweinesteak (selbst zuber.) 150 217.5 kcal 145 kcal 0.1 g 30.8 g 2.2 g
Schweinesteak (Restaurant) 150 261.0 kcal 174 kcal 0.1 g 29.6 g 6.0 g
Schweinezunge mit Meerrettich-Joghurt-Soße (Kantine) 200 376.0 kcal 188 kcal 7.7 g 11.9 g 12.2 g
Schweinezunge mit Weißweinsoße (Restaurant) 200 290.0 kcal 145 kcal 1.5 g 10.9 g 10.6 g
Schweinshaxe geschmort (selbst zuber.) 300 354.0 kcal 118 kcal 2.8 g 13.8 g 5.7 g
Schweinshaxe geschmort, mit Soße (Kantine) 300 366.0 kcal 122 kcal 1.4 g 13.3 g 7.0 g
Schweinspfeffer (selbst zuber.) 350 399.0 kcal 114 kcal 1.4 g 12.6 g 6.4 g
Schweinspfeffer (Restaurant) 350 343.0 kcal 98 kcal 1.8 g 8.4 g 6.4 g
Spanferkelkeule geschmort, mit Backpflaumensoße (Restaurant) 300 228.0 kcal 76 kcal 3.7 g 8.6 g 2.9 g
Spießchen "Schweizer Art" (Restaurant) 150 222.0 kcal 148 kcal 1.7 g 12.3 g 10.2 g
Sulperknochen "hessisch" (selbst zuber.) 250 297.5 kcal 119 kcal 0.9 g 24.6 g 1.8 g
Szegediner Gulasch (selbst zuber.) 350 283.5 kcal 81 kcal 2.5 g 5.7 g 5.2 g
Szegediner Gulasch (Kantine) 350 367.5 kcal 105 kcal 3.7 g 8.2 g 6.3 g
Szekler Gulasch (Restaurant) 350 364.0 kcal 104 kcal 1.0 g 7.5 g 7.6 g
Tomaten-Reis-Fleisch mit Soße (Kantine) 350 413.0 kcal 118 kcal 12.5 g 7.2 g 4.3 g
Wammerl in Bier (Restaurant) 200 542.0 kcal 271 kcal 2.9 g 13.4 g 23.2 g
Znaimer Gulasch (Kantine) 350 318.5 kcal 91 kcal 1.6 g 9.9 g 5.0 g