Nährwerttabelle Würstchen, Hackfleischgerichte - 61 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Bierschinken gebraten (Kantine) 80 149.6 kcal 187 kcal 0.2 g 18.9 g 12.4 g
Blutwurst frisch, erhitzt (selbst zuber.) 100 340.0 kcal 340 kcal 0.6 g 15.5 g 31.0 g
Bratwurst (selbst zuber.) 100 282.0 kcal 282 kcal 0.3 g 12.6 g 26.0 g
Bratwurst (Kantine) 100 282.0 kcal 282 kcal 0.3 g 12.6 g 26.0 g
Bratwurst (Restaurant) 100 282.0 kcal 282 kcal 0.3 g 12.6 g 26.0 g
Bratwurst in Biersoße (selbst zuber.) 200 442.0 kcal 221 kcal 3.6 g 7.6 g 19.8 g
Brisoletten (Hackfleischplätzchen) (selbst zuber.) 170 426.7 kcal 251 kcal 8.5 g 18.9 g 15.8 g
Brisoletten (Hackfleischplätzchen) (Restaurant) 210 428.4 kcal 204 kcal 11.3 g 16.7 g 10.2 g
Champignon-Hackstück (Kantine) 150 279.0 kcal 186 kcal 6.2 g 15.1 g 11.2 g
Deutsches Beefsteak (selbst zuber.) 200 444.0 kcal 222 kcal 7.6 g 16.4 g 14.1 g
Fleischkäse gebraten (Kantine) 130 457.6 kcal 352 kcal 18.6 g 12.4 g 25.5 g
Fleischkroketten (Kantine) 100 171.0 kcal 171 kcal 10.0 g 14.0 g 8.4 g
Fleischpain (Leberkäse) (selbst zuber.) 300 456.0 kcal 152 kcal 6.8 g 13.9 g 7.7 g
Fleischpastete (Restaurant) 350 875.0 kcal 250 kcal 18.0 g 10.6 g 15.1 g
Fleischpirogge mit Sauerkraut (selbst zuber.) 350 591.5 kcal 169 kcal 15.6 g 6.4 g 9.0 g
Frikadelle (Kantine) 200 312.0 kcal 156 kcal 5.0 g 20.5 g 5.9 g
Frikadelle (Restaurant) 200 330.0 kcal 165 kcal 3.6 g 19.1 g 8.3 g
Gänseleberpastete mit Trüffeln (selbst zuber.) 200 502.0 kcal 251 kcal 7.0 g 8.6 g 21.2 g
Hackbraten mit Gemüsesoße (Restaurant) 380 600.4 kcal 158 kcal 5.2 g 9.2 g 11.1 g
Hackbraten mit Soße (selbst zuber.) 380 665.0 kcal 175 kcal 5.0 g 11.1 g 12.3 g
Hackbraten mit Soße (Kantine) 380 680.2 kcal 179 kcal 4.4 g 12.9 g 12.2 g
Hackfleischbällchen auf Tomaten (Restaurant) 250 322.5 kcal 129 kcal 4.0 g 7.0 g 9.5 g
Hackfleischgerichte 200 342.0 kcal 171 kcal 10.0 g 14.0 g 8.4 g
Hackfleischroulade (Kantine) 160 244.8 kcal 153 kcal 4.5 g 16.9 g 7.4 g
Hacksteak "Lindström" (Restaurant) 200 372.0 kcal 186 kcal 2.0 g 18.3 g 11.7 g
Hacksteak (Kantine) 200 402.0 kcal 201 kcal 1.6 g 18.4 g 13.5 g
Hackstück mit Leber (Kantine) 150 354.0 kcal 236 kcal 4.8 g 21.9 g 14.5 g
Hamburger Beefsteak (Restaurant) 200 244.0 kcal 122 kcal 1.4 g 21.6 g 3.2 g
Hausmacher Leber- und Blutwurst erhitzt (Kantine) 100 350.0 kcal 350 kcal 0.9 g 15.3 g 32.2 g
Kalbfleischklößchen (Kantine) 50 56.0 kcal 112 kcal 13.7 g 5.8 g 3.7 g
Kalbfleischpastete aus Mürbeteig (selbst zuber.) 350 861.0 kcal 246 kcal 15.2 g 12.6 g 15.1 g
Kaßler Pirogge (Kaßler im Hefeteig) (selbst zuber.) 350 707.0 kcal 202 kcal 15.6 g 9.9 g 11.1 g
Königsberger Klops (Kantine) 200 380.0 kcal 190 kcal 5.3 g 15.8 g 11.8 g
Königsberger Klops mit Kapernsoße (selbst zuber.) 260 361.4 kcal 139 kcal 5.8 g 8.7 g 9.1 g
Königsberger Klops mit Kapernsoße (Restaurant) 260 335.4 kcal 129 kcal 5.4 g 7.9 g 8.4 g
Kräuterpastete (Restaurant) 350 574.0 kcal 164 kcal 0.6 g 16.3 g 10.8 g
Leberkäse gebraten (Kantine) 130 369.2 kcal 284 kcal 0.4 g 17.7 g 23.7 g
Leberkäse im Bierteig (Kantine) 160 454.4 kcal 284 kcal 12.3 g 14.0 g 20.0 g
Leberpain (Leberpaste in der Kastenform) (selbst zuber.) 200 392.0 kcal 196 kcal 9.8 g 16.9 g 9.8 g
Leberpastete (Kantine) 150 243.0 kcal 162 kcal 5.6 g 17.6 g 7.6 g
Leberpastete aus Blätterteig mit Sardellen (selbst zuber.) 300 636.0 kcal 212 kcal 12.6 g 14.3 g 11.6 g
Leberwurst frisch, erhitzt (selbst zuber.) 100 319.0 kcal 319 kcal 1.3 g 17.3 g 27.5 g
Panhas mit Soße (selbst zuber.) 130 141.7 kcal 109 kcal 10.9 g 4.2 g 5.4 g
Paprikaklops mit Soße (Kantine) 260 296.4 kcal 114 kcal 4.8 g 7.3 g 7.3 g
Pasteten 250 405.0 kcal 162 kcal 5.6 g 17.6 g 7.6 g
Pfälzer Bratwurst in Soße (selbst zuber.) 260 483.6 kcal 186 kcal 1.2 g 6.3 g 17.3 g
Reis-Hackstück (Kantine) 150 235.5 kcal 157 kcal 10.4 g 13.8 g 6.6 g
Rindfleischsülze mit weißem Burgunder (selbst zuber.) 250 127.5 kcal 51 kcal 1.1 g 6.6 g 2.2 g
Saure Bratwurst (selbst zuber.) 180 415.8 kcal 231 kcal 7.1 g 9.2 g 18.5 g
Schlachteplatte mit Sauerkraut (Restaurant) 500 615.0 kcal 123 kcal 0.7 g 7.6 g 9.7 g
Schlachteplatten / Sülzen 500 615.0 kcal 123 kcal 0.7 g 7.6 g 9.7 g
Serbisches Hackstück mit Reis und Zwiebeln (Kantine) 150 354.0 kcal 236 kcal 12.8 g 14.5 g 14.2 g
Studentenschnitzel (Fleischkäse mit Spiegelei) (Kantine) 140 378.0 kcal 270 kcal 3.1 g 13.5 g 22.9 g
Sülze nach Berliner Art (selbst zuber.) 250 222.5 kcal 89 kcal 0.7 g 10.1 g 5.0 g
Tellersülze (selbst zuber.) 250 127.5 kcal 51 kcal 0.6 g 5.5 g 2.9 g
Tomatenklops mit Soße (Kantine) 250 300.0 kcal 120 kcal 5.3 g 7.7 g 7.6 g
Wiener Hackbraten (Restaurant) 350 602.0 kcal 172 kcal 5.5 g 10.3 g 12.2 g
Wiener Speckbraten mit Soße (Kantine) 190 205.2 kcal 108 kcal 3.6 g 12.1 g 5.0 g
Würstchen "Schweizer Art" (Kantine) 120 378.0 kcal 315 kcal 0.2 g 16.5 g 27.9 g
Würstchen "Schweizer Art" (Restaurant) 120 404.4 kcal 337 kcal 1.2 g 19.6 g 28.5 g
Würstchen / Fleischkäse 100 282.0 kcal 282 kcal 0.3 g 12.6 g 26.0 g