Seezunge gebraten (selbst zuber.)
|
200 |
294.0 kcal |
147 kcal |
1.2 g |
18.2 g |
7.7 g |
Seezunge gegrillt (Restaurant)
|
200 |
224.0 kcal |
112 kcal |
0.5 g |
19.4 g |
3.5 g |
Seezunge in Tomatensoße (selbst zuber.)
|
250 |
202.5 kcal |
81 kcal |
2.6 g |
10.7 g |
3.0 g |
Seezunge in Weißweinsoße (Restaurant)
|
250 |
257.5 kcal |
103 kcal |
0.7 g |
14.7 g |
4.6 g |
Seezungenfilets "Prinz Albert" (Restaurant)
|
200 |
226.0 kcal |
113 kcal |
0.4 g |
17.0 g |
4.8 g |
Seezungenfilets gratiniert (Restaurant)
|
200 |
208.0 kcal |
104 kcal |
1.7 g |
13.6 g |
4.8 g |
Seezungenfilets mit Oliven in der Folie gegart (Restaurant)
|
200 |
408.0 kcal |
204 kcal |
1.3 g |
15.2 g |
15.4 g |
Semmelauflauf (selbst zuber.)
|
300 |
726.0 kcal |
242 kcal |
27.5 g |
6.1 g |
11.8 g |
Semmelkrusteln (Kantine)
|
150 |
256.5 kcal |
171 kcal |
24.8 g |
6.3 g |
5.0 g |
Semmelpudding mit Mandeln und Korinthen (selbst zuber.)
|
250 |
630.0 kcal |
252 kcal |
30.0 g |
5.8 g |
12.0 g |
Semmelschmarrn mit Äpfeln (selbst zuber.)
|
150 |
246.0 kcal |
164 kcal |
24.1 g |
3.5 g |
5.8 g |
Senfbutter (selbst zuber.)
|
20 |
134.0 kcal |
670 kcal |
1.2 g |
1.2 g |
74.6 g |
Senfbutter (Restaurant)
|
20 |
115.4 kcal |
577 kcal |
1.9 g |
2.0 g |
63.4 g |
Serbisches Hackstück mit Reis und Zwiebeln (Kantine)
|
150 |
354.0 kcal |
236 kcal |
12.8 g |
14.5 g |
14.2 g |
Serbisches Reisfleisch (Kantine)
|
350 |
301.0 kcal |
86 kcal |
9.8 g |
5.4 g |
2.8 g |
Sherry-Gelee (selbst zuber.)
|
200 |
564.0 kcal |
282 kcal |
23.1 g |
5.1 g |
15.2 g |
Siedfleisch (selbst zuber.)
|
400 |
988.0 kcal |
247 kcal |
0.1 g |
18.3 g |
19.5 g |
Sonntags-Pudding Schokoladengeschmack (Trockenprodukt) (Kantine)
|
250 |
290.0 kcal |
116 kcal |
18.9 g |
2.9 g |
3.1 g |
Sonntags-Pudding Vanillegeschmack (Trockenprodukt) (Kantine)
|
250 |
285.0 kcal |
114 kcal |
18.3 g |
2.9 g |
3.1 g |
Spanferkelkeule geschmort, mit Backpflaumensoße (Restaurant)
|
300 |
228.0 kcal |
76 kcal |
3.7 g |
8.6 g |
2.9 g |
Speckscholle (Restaurant)
|
250 |
272.5 kcal |
109 kcal |
3.3 g |
16.8 g |
3.0 g |
Spiegelei (selbst zuber.)
|
130 |
253.5 kcal |
195 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
15.8 g |
Spiegelei (Kantine)
|
130 |
250.9 kcal |
193 kcal |
0.7 g |
13.1 g |
15.5 g |
Spiegelei (Restaurant)
|
130 |
253.5 kcal |
195 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
15.8 g |
Spiegelei auf Spinat mit Tomaten (selbst zuber.)
|
230 |
124.2 kcal |
54 kcal |
1.0 g |
3.6 g |
3.8 g |
Spiegelei mit Schinken (Kantine)
|
160 |
281.6 kcal |
176 kcal |
0.8 g |
14.4 g |
12.9 g |
Spiegelei mit Schinkenspeck (Restaurant)
|
160 |
259.2 kcal |
162 kcal |
0.5 g |
16.2 g |
10.6 g |
Spiegelei-Gerichte
|
130 |
253.5 kcal |
195 kcal |
0.7 g |
12.9 g |
15.8 g |
Spießchen "Schweizer Art" (Restaurant)
|
150 |
222.0 kcal |
148 kcal |
1.7 g |
12.3 g |
10.2 g |
Spreewälder Schüsselhecht (selbst zuber.)
|
250 |
335.0 kcal |
134 kcal |
3.1 g |
14.4 g |
7.2 g |
Stachelbeergrütze mit Sahne (Kantine)
|
250 |
300.0 kcal |
120 kcal |
23.2 g |
0.5 g |
2.4 g |
Stachelbeerkompott (selbst zuber.)
|
250 |
237.5 kcal |
95 kcal |
22.0 g |
0.5 g |
0.1 g |
Stachelbeerkompott (Kantine)
|
250 |
170.0 kcal |
68 kcal |
15.1 g |
0.5 g |
0.1 g |
Steinbutt "Dugleret" (Restaurant)
|
200 |
200.0 kcal |
100 kcal |
1.1 g |
12.0 g |
5.3 g |
Steinbutt gebraten (selbst zuber.)
|
200 |
240.0 kcal |
120 kcal |
1.3 g |
18.2 g |
4.6 g |
Steinbutt gebraten (Restaurant)
|
200 |
228.0 kcal |
114 kcal |
0.4 g |
18.2 g |
4.3 g |
Steinbutt gekocht (Restaurant)
|
200 |
192.0 kcal |
96 kcal |
0.2 g |
18.9 g |
2.0 g |
Steinbutt paniert, gebraten (Restaurant)
|
200 |
340.0 kcal |
170 kcal |
9.3 g |
15.8 g |
7.6 g |
Studentenschnitzel (Fleischkäse mit Spiegelei) (Kantine)
|
140 |
378.0 kcal |
270 kcal |
3.1 g |
13.5 g |
22.9 g |
Sulperknochen "hessisch" (selbst zuber.)
|
250 |
297.5 kcal |
119 kcal |
0.9 g |
24.6 g |
1.8 g |
Sülze nach Berliner Art (selbst zuber.)
|
250 |
222.5 kcal |
89 kcal |
0.7 g |
10.1 g |
5.0 g |
Süßkirschkompott (Restaurant)
|
250 |
215.0 kcal |
86 kcal |
19.3 g |
0.8 g |
0.3 g |
Süßspeisen - Desserts
|
200 |
598.0 kcal |
299 kcal |
30.8 g |
7.9 g |
16.0 g |
Süßspeisen auf Milchbasis
|
150 |
189.0 kcal |
126 kcal |
20.9 g |
3.1 g |
3.2 g |
Süßspeisen auf Obstbasis
|
250 |
157.5 kcal |
63 kcal |
14.5 g |
0.3 g |
0.3 g |
Süßspeisen auf Sahnebasis
|
200 |
274.0 kcal |
137 kcal |
20.8 g |
3.0 g |
4.5 g |
Süßspeisen auf Wasserbasis
|
250 |
247.5 kcal |
99 kcal |
23.7 g |
0.2 g |
0.0 g |
Szegediner Gulasch (selbst zuber.)
|
350 |
283.5 kcal |
81 kcal |
2.5 g |
5.7 g |
5.2 g |
Szegediner Gulasch (Kantine)
|
350 |
367.5 kcal |
105 kcal |
3.7 g |
8.2 g |
6.3 g |
Szekler Gulasch (Restaurant)
|
350 |
364.0 kcal |
104 kcal |
1.0 g |
7.5 g |
7.6 g |
Tafelspitz mit Meerrettichsoße (Restaurant)
|
400 |
628.0 kcal |
157 kcal |
4.0 g |
12.7 g |
10.0 g |
Tellersülze (selbst zuber.)
|
250 |
127.5 kcal |
51 kcal |
0.6 g |
5.5 g |
2.9 g |
Thunfisch "Matrosenart" (Restaurant)
|
200 |
478.0 kcal |
239 kcal |
3.9 g |
13.8 g |
18.8 g |
Thunfisch "sizilianische Art" (Restaurant)
|
200 |
504.0 kcal |
252 kcal |
0.5 g |
18.8 g |
19.6 g |
Thunfisch in Weißweinsoße (Kantine)
|
250 |
400.0 kcal |
160 kcal |
4.1 g |
10.2 g |
11.5 g |
Thunfisch paniert, gebraten (Restaurant)
|
150 |
409.5 kcal |
273 kcal |
9.0 g |
19.4 g |
17.8 g |
Thunfisch überbacken (selbst zuber.)
|
250 |
535.0 kcal |
214 kcal |
4.5 g |
10.2 g |
17.4 g |
Thunfisch vom Grill (Restaurant)
|
200 |
522.0 kcal |
261 kcal |
1.4 g |
23.6 g |
18.0 g |
Thunfischbraten (selbst zuber.)
|
200 |
510.0 kcal |
255 kcal |
2.7 g |
20.4 g |
18.1 g |
Tintenfische ausgebacken (Restaurant)
|
280 |
313.6 kcal |
112 kcal |
8.3 g |
14.6 g |
2.1 g |
Tintenfische gebraten (selbst zuber.)
|
280 |
411.6 kcal |
147 kcal |
6.5 g |
14.0 g |
7.0 g |
Tintenfische gedünstet, in Rotweinsoße (Restaurant)
|
300 |
243.0 kcal |
81 kcal |
2.9 g |
9.4 g |
3.4 g |
Tintenfische gefüllt (Restaurant)
|
350 |
514.5 kcal |
147 kcal |
4.0 g |
15.0 g |
7.8 g |
Tintenfische geschmort, mit Erbsen (Restaurant)
|
350 |
301.0 kcal |
86 kcal |
2.7 g |
12.4 g |
2.8 g |
Tintenfische im eigenen Saft (Restaurant)
|
300 |
387.0 kcal |
129 kcal |
3.2 g |
13.3 g |
7.1 g |
Tomaten-Reis-Fleisch mit Soße (Kantine)
|
350 |
413.0 kcal |
118 kcal |
12.5 g |
7.2 g |
4.3 g |
Tomatenklops mit Soße (Kantine)
|
250 |
300.0 kcal |
120 kcal |
5.3 g |
7.7 g |
7.6 g |
Topfenknödel "österreichische Art" (selbst zuber.)
|
250 |
297.5 kcal |
119 kcal |
13.0 g |
8.0 g |
3.6 g |
Topfenknödel (Restaurant)
|
150 |
354.0 kcal |
236 kcal |
28.8 g |
7.9 g |
9.7 g |
Topfenpalatschinken (Pfannkuchen mit Quark) (Restaurant)
|
250 |
487.5 kcal |
195 kcal |
21.9 g |
5.7 g |
9.2 g |
Topfenpalatschinken (Quarkpfannkuchen) (Restaurant)
|
200 |
350.0 kcal |
175 kcal |
23.3 g |
7.6 g |
5.4 g |
Topfenschnitten "Szegediner Art" (Restaurant)
|
250 |
725.0 kcal |
290 kcal |
15.2 g |
6.5 g |
22.8 g |
Topfenstrudel (Restaurant)
|
250 |
540.0 kcal |
216 kcal |
29.9 g |
8.1 g |
6.8 g |
Töttchen "Münsterländer" (Restaurant)
|
150 |
127.5 kcal |
85 kcal |
1.0 g |
8.0 g |
5.5 g |
Töttchen "westfälisch" mit Soße (Kantine)
|
150 |
102.0 kcal |
68 kcal |
2.8 g |
6.8 g |
3.3 g |
Töttchen mit Soße (selbst zuber.)
|
120 |
123.6 kcal |
103 kcal |
2.3 g |
10.3 g |
5.8 g |
Tutti-Frutti (selbst zuber.)
|
250 |
270.0 kcal |
108 kcal |
16.3 g |
3.1 g |
2.5 g |
Tzatziki (Restaurant)
|
150 |
72.0 kcal |
48 kcal |
3.0 g |
2.2 g |
2.8 g |
Vanille-Äpfel (selbst zuber.)
|
250 |
222.5 kcal |
89 kcal |
15.9 g |
1.3 g |
1.3 g |
Vanillebuttercreme (selbst zuber.)
|
100 |
554.0 kcal |
554 kcal |
47.5 g |
1.5 g |
40.1 g |
Vanillecreme (Kantine)
|
200 |
274.0 kcal |
137 kcal |
20.8 g |
3.0 g |
4.5 g |
Vanillecreme (Restaurant)
|
200 |
382.0 kcal |
191 kcal |
14.0 g |
5.8 g |
12.5 g |
Vanillecreme mit Äpfeln (Kantine)
|
250 |
270.0 kcal |
108 kcal |
18.0 g |
1.9 g |
3.0 g |
Vanillecremespeise (Restaurant)
|
250 |
345.0 kcal |
138 kcal |
19.9 g |
3.6 g |
4.8 g |
Vanilleeis (selbst zuber.)
|
100 |
178.0 kcal |
178 kcal |
20.5 g |
4.2 g |
8.7 g |
Vanilleeis mit heißen Himbeeren (Restaurant)
|
200 |
228.0 kcal |
114 kcal |
13.7 g |
1.7 g |
5.6 g |
Vanilleeis mit Schlagsahne (Restaurant)
|
100 |
136.0 kcal |
136 kcal |
10.7 g |
2.3 g |
9.3 g |
Vanilleeis mit Schlagsahne und Früchten (Restaurant)
|
150 |
189.0 kcal |
126 kcal |
11.8 g |
2.0 g |
7.9 g |
Vanilleflammeri (selbst zuber.)
|
250 |
310.0 kcal |
124 kcal |
17.5 g |
3.7 g |
4.2 g |
Vanillepudding (Kantine)
|
250 |
315.0 kcal |
126 kcal |
20.9 g |
3.1 g |
3.2 g |
Vanillequarkspeise (Kantine)
|
250 |
310.0 kcal |
124 kcal |
19.6 g |
7.1 g |
1.6 g |
Waffeln "altbergische Art" (selbst zuber.)
|
250 |
997.5 kcal |
399 kcal |
44.4 g |
7.1 g |
21.5 g |
Waffeln (Kantine)
|
150 |
411.0 kcal |
274 kcal |
30.1 g |
6.4 g |
14.2 g |
Waffeln (Restaurant)
|
150 |
631.5 kcal |
421 kcal |
31.6 g |
4.8 g |
30.8 g |
Waffeln einfach (selbst zuber.)
|
150 |
477.0 kcal |
318 kcal |
29.1 g |
6.1 g |
19.8 g |
Wammerl in Bier (Restaurant)
|
200 |
542.0 kcal |
271 kcal |
2.9 g |
13.4 g |
23.2 g |
Weincreme (selbst zuber.)
|
200 |
230.0 kcal |
115 kcal |
17.1 g |
4.5 g |
3.0 g |
Weincreme (Restaurant)
|
200 |
292.0 kcal |
146 kcal |
16.4 g |
2.5 g |
7.6 g |
Weingelee (selbst zuber.)
|
250 |
320.0 kcal |
128 kcal |
16.6 g |
8.0 g |
0.0 g |
Weingelee mit Ananas (Kantine)
|
250 |
272.5 kcal |
109 kcal |
20.3 g |
3.0 g |
0.0 g |
Weingelee mit Früchten (Kantine)
|
250 |
265.0 kcal |
106 kcal |
21.3 g |
1.9 g |
0.1 g |
Weißes Kalbsgericht mit Herz, Zunge und Soße (Kantine)
|
300 |
291.0 kcal |
97 kcal |
3.6 g |
7.6 g |
5.8 g |
Weißweingelee (Restaurant)
|
250 |
340.0 kcal |
136 kcal |
30.4 g |
2.7 g |
0.0 g |
Welfencreme (Vanillecreme mit Weinschaum) (selbst zuber.)
|
250 |
300.0 kcal |
120 kcal |
17.4 g |
3.9 g |
3.7 g |
Welfencreme (Vanillecreme mit Weinschaum) (Restaurant)
|
250 |
400.0 kcal |
160 kcal |
21.9 g |
4.3 g |
5.9 g |
Wiener Hackbraten (Restaurant)
|
350 |
602.0 kcal |
172 kcal |
5.5 g |
10.3 g |
12.2 g |
Wiener Schnitzel (Kantine)
|
150 |
316.5 kcal |
211 kcal |
17.3 g |
18.1 g |
7.6 g |
Wiener Speckbraten mit Soße (Kantine)
|
190 |
205.2 kcal |
108 kcal |
3.6 g |
12.1 g |
5.0 g |
Wiener Würstchen mit Brötchen und Senf (Restaurant)
|
160 |
492.8 kcal |
308 kcal |
21.5 g |
12.8 g |
19.0 g |
Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat und Senf (Restaurant)
|
350 |
574.0 kcal |
164 kcal |
9.7 g |
5.6 g |
11.4 g |
Wiener Würstchen mit Senf (Restaurant)
|
100 |
351.0 kcal |
351 kcal |
0.6 g |
16.7 g |
31.7 g |
Wild- und Geflügelgerichte mit Soße
|
250 |
427.5 kcal |
171 kcal |
2.3 g |
15.3 g |
11.3 g |
Wildentenbraten mit Speck und Soße (selbst zuber.)
|
300 |
681.0 kcal |
227 kcal |
1.9 g |
12.9 g |
18.8 g |
Wildgulasch mit Steinpilzen (Restaurant)
|
300 |
336.0 kcal |
112 kcal |
1.4 g |
11.1 g |
6.9 g |
Wildhackstück (Kantine)
|
150 |
198.0 kcal |
132 kcal |
6.8 g |
18.3 g |
3.4 g |
Wildkrusteln (Wild paniert, fritiert) (Kantine)
|
300 |
417.0 kcal |
139 kcal |
11.8 g |
13.4 g |
4.2 g |
Wildragout mit Pfifferlingen (Kantine)
|
300 |
273.0 kcal |
91 kcal |
2.3 g |
10.6 g |
4.4 g |
Wildragout mit Soße (Kantine)
|
250 |
232.5 kcal |
93 kcal |
3.6 g |
12.6 g |
3.2 g |
Wildschwein süßsauer (Restaurant)
|
300 |
432.0 kcal |
144 kcal |
2.8 g |
17.0 g |
7.2 g |
Wildschweinbraten in Sauerrahmsoße (Kantine)
|
300 |
264.0 kcal |
88 kcal |
2.6 g |
10.6 g |
3.8 g |
Wildschweinbraten mit Speck und Soße (Kantine)
|
300 |
234.0 kcal |
78 kcal |
2.5 g |
10.8 g |
2.6 g |
Wildschweingerichte
|
350 |
374.5 kcal |
107 kcal |
5.5 g |
12.9 g |
3.6 g |
Wildschweinkeule gedünstet nach Jägerart (Restaurant)
|
300 |
318.0 kcal |
106 kcal |
1.2 g |
16.7 g |
3.7 g |
Wildschweinkeule mit Soße (Restaurant)
|
300 |
321.0 kcal |
107 kcal |
5.5 g |
12.9 g |
3.6 g |
Wildschweinschmorbraten (selbst zuber.)
|
300 |
450.0 kcal |
150 kcal |
2.1 g |
21.1 g |
6.3 g |
Würstchen "Schweizer Art" (Kantine)
|
120 |
378.0 kcal |
315 kcal |
0.2 g |
16.5 g |
27.9 g |
Würstchen "Schweizer Art" (Restaurant)
|
120 |
404.4 kcal |
337 kcal |
1.2 g |
19.6 g |
28.5 g |
Würstchen / Fleischkäse
|
100 |
282.0 kcal |
282 kcal |
0.3 g |
12.6 g |
26.0 g |
Zander "Müllerinart" (Restaurant)
|
200 |
424.0 kcal |
212 kcal |
3.3 g |
17.3 g |
14.5 g |
Zanderfilet paniert, gebraten (Restaurant)
|
200 |
340.0 kcal |
170 kcal |
9.4 g |
17.6 g |
6.8 g |
Zitronencreme (selbst zuber.)
|
200 |
380.0 kcal |
190 kcal |
14.1 g |
6.2 g |
9.9 g |
Zitronencreme (Restaurant)
|
200 |
440.0 kcal |
220 kcal |
35.3 g |
6.0 g |
5.8 g |
Zitronencreme mit Joghurt (Restaurant)
|
200 |
334.0 kcal |
167 kcal |
17.9 g |
5.0 g |
8.1 g |
Zitroneneis (selbst zuber.)
|
100 |
134.0 kcal |
134 kcal |
31.3 g |
0.8 g |
0.1 g |
Zitronensahne mit Rotwein "Kopenhagener Schnee" (selbst zuber.)
|
250 |
400.0 kcal |
160 kcal |
18.2 g |
1.5 g |
7.3 g |
Zitronenspeise (Kantine)
|
200 |
264.0 kcal |
132 kcal |
22.5 g |
3.0 g |
3.1 g |
Znaimer Gulasch (Kantine)
|
350 |
318.5 kcal |
91 kcal |
1.6 g |
9.9 g |
5.0 g |
Zwiebackauflauf mit Konfitüre (selbst zuber.)
|
250 |
527.5 kcal |
211 kcal |
26.0 g |
6.0 g |
9.1 g |
Zwiebackpudding mit Äpfeln (Restaurant)
|
250 |
555.0 kcal |
222 kcal |
23.1 g |
4.8 g |
12.2 g |
Zwiebackpudding mit Himbeersoße (Kantine)
|
200 |
418.0 kcal |
209 kcal |
32.8 g |
6.3 g |
4.1 g |
Zwiebelfleisch mit Soße (Restaurant)
|
400 |
472.0 kcal |
118 kcal |
1.7 g |
11.3 g |
7.4 g |