|
Hamburger Möhrengericht (Kantine)
|
450 |
441.0 kcal |
98 kcal |
5.4 g |
5.9 g |
5.9 g |
|
Hamburger National (selbst zuber.)
|
450 |
355.5 kcal |
79 kcal |
5.2 g |
4.5 g |
4.3 g |
|
Hamburger National (Restaurant)
|
450 |
387.0 kcal |
86 kcal |
6.5 g |
7.5 g |
3.1 g |
|
Hascheesoße (Kantine)
|
60 |
43.2 kcal |
72 kcal |
4.5 g |
5.7 g |
3.5 g |
|
Hascheesuppe (selbst zuber.)
|
400 |
188.0 kcal |
47 kcal |
2.4 g |
2.2 g |
3.2 g |
|
Hefeklöße im Backofen (selbst zuber.)
|
180 |
502.2 kcal |
279 kcal |
42.1 g |
7.8 g |
8.6 g |
|
Hefeklöße im Backofen (Restaurant)
|
180 |
504.0 kcal |
280 kcal |
41.2 g |
8.1 g |
9.1 g |
|
Heidelbeersuppe (selbst zuber.)
|
350 |
115.5 kcal |
33 kcal |
7.0 g |
0.2 g |
0.3 g |
|
Heidelbeersuppe (Kantine)
|
350 |
196.0 kcal |
56 kcal |
13.0 g |
0.1 g |
0.1 g |
|
Hering mit Schmandsoße (Restaurant)
|
230 |
577.3 kcal |
251 kcal |
1.0 g |
13.9 g |
21.5 g |
|
Heringsfilet mit Remouladensoße (Kantine)
|
230 |
457.7 kcal |
199 kcal |
3.4 g |
12.8 g |
15.0 g |
|
Heringsfilet mit Sauerrahm (Restaurant)
|
230 |
453.1 kcal |
197 kcal |
3.6 g |
9.0 g |
16.4 g |
|
Heringssalat (Kantine)
|
150 |
265.5 kcal |
177 kcal |
2.1 g |
14.1 g |
12.6 g |
|
Heringssalat mit roten Beten und Äpfeln (selbst zuber.)
|
150 |
228.0 kcal |
152 kcal |
6.4 g |
6.1 g |
11.3 g |
|
Heringssalat mit Sahnesoße (Restaurant)
|
150 |
271.5 kcal |
181 kcal |
4.9 g |
5.3 g |
15.6 g |
|
Heringssoße (selbst zuber.)
|
60 |
81.6 kcal |
136 kcal |
4.1 g |
5.7 g |
10.9 g |
|
Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) (selbst zuber.)
|
350 |
245.0 kcal |
70 kcal |
13.6 g |
1.8 g |
0.7 g |
|
Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit Blutwurst (Restaurant)
|
350 |
574.0 kcal |
164 kcal |
8.6 g |
5.5 g |
12.1 g |
|
Hirnsuppe (Kantine)
|
350 |
234.5 kcal |
67 kcal |
4.5 g |
3.0 g |
4.1 g |
|
Holländische Soße (selbst zuber.)
|
60 |
292.2 kcal |
487 kcal |
0.7 g |
4.9 g |
52.5 g |
|
Holländische Soße (Kantine)
|
60 |
379.2 kcal |
632 kcal |
2.6 g |
2.9 g |
68.8 g |
|
Holländische Soße (Restaurant)
|
60 |
315.0 kcal |
525 kcal |
4.2 g |
3.0 g |
55.8 g |
|
Holländischer Eintopf (Kartoffeln, Möhren, Mettwürstchen)(selbst zuber.)
|
450 |
418.5 kcal |
93 kcal |
7.0 g |
3.4 g |
5.6 g |
|
Holundersuppe mit Äpfeln (selbst zuber.)
|
350 |
164.5 kcal |
47 kcal |
10.3 g |
0.5 g |
0.2 g |
|
Holundersuppe mit Äpfeln (Kantine)
|
350 |
210.0 kcal |
60 kcal |
13.6 g |
0.6 g |
0.2 g |
|
Holundersuppe mit Äpfeln und Klößen (Kantine)
|
350 |
210.0 kcal |
60 kcal |
11.2 g |
1.3 g |
1.0 g |
|
Hoppel-Poppel (Omelett mit Bratkartoffeln und Fleisch) (selbst zuber.)
|
350 |
413.0 kcal |
118 kcal |
8.4 g |
7.4 g |
6.0 g |
|
Hoppel-Poppel (Omelett mit Bratkartoffeln und Fleisch) (Restaurant)
|
350 |
521.5 kcal |
149 kcal |
5.5 g |
9.2 g |
10.0 g |
|
Hörnchen (Kantine)
|
30 |
45.6 kcal |
152 kcal |
26.8 g |
4.8 g |
2.7 g |
|
Hörnchen mit Quark und Tomatensoße (Kantine)
|
250 |
297.5 kcal |
119 kcal |
16.7 g |
5.1 g |
3.4 g |
|
Hühnerbrühe mit Nudeln (Kantine)
|
330 |
287.1 kcal |
87 kcal |
4.3 g |
5.6 g |
5.2 g |
|
Hühnerbrühe mit Reis (Kantine)
|
350 |
122.5 kcal |
35 kcal |
3.7 g |
2.1 g |
1.3 g |
|
Hühnersuppe gebunden (Kantine)
|
350 |
248.5 kcal |
71 kcal |
3.6 g |
4.5 g |
4.3 g |
|
Hülsenfrüchte
|
250 |
285.0 kcal |
114 kcal |
15.9 g |
9.0 g |
1.4 g |
|
Hülsenfrüchtebratling (selbst zuber.)
|
200 |
280.0 kcal |
140 kcal |
14.6 g |
4.8 g |
6.9 g |
|
Hummersalat mit Mayonnaise (Restaurant)
|
150 |
193.5 kcal |
129 kcal |
3.1 g |
11.2 g |
7.8 g |
|
Hummersoße von heller Soße (Restaurant)
|
60 |
66.0 kcal |
110 kcal |
2.8 g |
7.0 g |
7.8 g |
|
Hummersuppe (Restaurant)
|
400 |
492.0 kcal |
123 kcal |
2.5 g |
7.0 g |
9.5 g |
|
Indische Salatsoße (Restaurant)
|
45 |
64.8 kcal |
144 kcal |
7.3 g |
2.3 g |
11.3 g |
|
Irish Stew (selbst zuber.)
|
400 |
352.0 kcal |
88 kcal |
5.4 g |
4.8 g |
5.2 g |
|
Irish Stew (Kantine)
|
400 |
256.0 kcal |
64 kcal |
6.8 g |
3.2 g |
2.6 g |
|
Irish Stew (Restaurant)
|
400 |
332.0 kcal |
83 kcal |
8.0 g |
5.5 g |
3.1 g |
|
Italienischer Salat (selbst zuber.)
|
100 |
81.0 kcal |
81 kcal |
5.5 g |
5.5 g |
4.1 g |
|
Italienischer Salat (Kantine)
|
100 |
110.0 kcal |
110 kcal |
8.2 g |
7.1 g |
5.3 g |
|
Italienischer Salat (Restaurant)
|
100 |
76.0 kcal |
76 kcal |
6.9 g |
5.0 g |
3.0 g |
|
Jägerfrühstück (Kantine)
|
350 |
385.0 kcal |
110 kcal |
9.8 g |
4.3 g |
5.8 g |
|
Jägerpilzsuppe (Kantine)
|
320 |
102.4 kcal |
32 kcal |
0.8 g |
2.3 g |
2.2 g |
|
Jägersoße (Kantine)
|
60 |
44.4 kcal |
74 kcal |
6.1 g |
3.2 g |
4.3 g |
|
Jägersoße (Restaurant)
|
60 |
45.6 kcal |
76 kcal |
4.2 g |
2.3 g |
5.6 g |
|
Jägersuppe (Restaurant)
|
350 |
357.0 kcal |
102 kcal |
2.8 g |
9.4 g |
5.9 g |
|
Joghurt-Dressing (selbst zuber.)
|
60 |
71.4 kcal |
119 kcal |
5.3 g |
3.0 g |
9.3 g |
|
Joghurt-Dressing (Restaurant)
|
60 |
64.8 kcal |
108 kcal |
5.5 g |
3.1 g |
8.0 g |
|
Joghurt-Salatsoße (Kantine)
|
60 |
81.6 kcal |
136 kcal |
6.3 g |
2.9 g |
10.8 g |
|
Joghurtcremesoße (Restaurant)
|
60 |
222.0 kcal |
370 kcal |
2.4 g |
2.6 g |
39.4 g |
|
Johannisbeerkaltschale (Restaurant)
|
350 |
192.5 kcal |
55 kcal |
12.1 g |
0.5 g |
0.1 g |
|
Johannisbeersoße (selbst zuber.)
|
60 |
64.2 kcal |
107 kcal |
23.9 g |
0.8 g |
0.1 g |
|
Kaffeesoße (selbst zuber.)
|
60 |
60.6 kcal |
101 kcal |
12.1 g |
3.5 g |
4.2 g |
|
Kaiserreis (Milchreis mit Sahne und Sauerkirschen) (selbst zuber.)
|
200 |
312.0 kcal |
156 kcal |
18.2 g |
2.9 g |
7.8 g |
|
Kaiserreis (Milchreis mit Sahne und Sauerkirschen) (Restaurant)
|
250 |
472.5 kcal |
189 kcal |
29.9 g |
2.4 g |
5.8 g |
|
Kalbfleischpudding mit Schinken und Pilzen (selbst zuber.)
|
350 |
479.5 kcal |
137 kcal |
6.6 g |
13.7 g |
6.2 g |
|
Kalbsbriessuppe (selbst zuber.)
|
350 |
171.5 kcal |
49 kcal |
2.7 g |
1.3 g |
3.7 g |
|
Kalbsbrühe (Restaurant)
|
300 |
114.0 kcal |
38 kcal |
0.5 g |
7.4 g |
0.7 g |
|
Kalbsklößchen (Restaurant)
|
50 |
96.0 kcal |
192 kcal |
7.5 g |
13.3 g |
12.1 g |
|
Kapernsoße (selbst zuber.)
|
60 |
51.6 kcal |
86 kcal |
6.2 g |
1.3 g |
6.2 g |
|
Kapernsoße (Kantine)
|
60 |
63.0 kcal |
105 kcal |
9.6 g |
2.5 g |
6.3 g |
|
Kapernsoße (Restaurant)
|
60 |
65.4 kcal |
109 kcal |
3.2 g |
1.1 g |
10.3 g |
|
Karamelsoße (selbst zuber.)
|
60 |
62.4 kcal |
104 kcal |
17.2 g |
2.3 g |
2.8 g |
|
Karamelsoße (Restaurant)
|
60 |
96.0 kcal |
160 kcal |
24.5 g |
3.4 g |
5.2 g |
|
Karottensuppe passiert "Purée Crècy" (Restaurant)
|
350 |
241.5 kcal |
69 kcal |
6.2 g |
1.8 g |
4.1 g |
|
Kartoffel-Eintopf mit Äpfeln und Würstchen (selbst zuber.)
|
400 |
380.0 kcal |
95 kcal |
8.1 g |
2.9 g |
5.7 g |
|
Kartoffel-Gemüse-Kuchen (Kantine)
|
200 |
238.0 kcal |
119 kcal |
17.1 g |
5.0 g |
3.2 g |
|
Kartoffel-Käse-Gratin mit Tomaten (selbst zuber.)
|
350 |
472.5 kcal |
135 kcal |
7.3 g |
4.4 g |
9.8 g |
|
Kartoffel-Kohlrabi-Gratin (Kantine)
|
350 |
364.0 kcal |
104 kcal |
9.1 g |
5.3 g |
5.0 g |
|
Kartoffel-Lauch-Auflauf (selbst zuber.)
|
350 |
329.0 kcal |
94 kcal |
7.5 g |
4.3 g |
5.0 g |
|
Kartoffel-Lauch-Cremesuppe (selbst zuber.)
|
350 |
276.5 kcal |
79 kcal |
4.2 g |
5.1 g |
4.6 g |
|
Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit Speck (selbst zuber.)
|
400 |
324.0 kcal |
81 kcal |
4.3 g |
5.0 g |
4.8 g |
|
Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Schweinefleisch (selbst zuber.)
|
450 |
337.5 kcal |
75 kcal |
7.2 g |
4.9 g |
2.8 g |
|
Kartoffel-Quark-Fladen (Kantine)
|
200 |
284.0 kcal |
142 kcal |
16.8 g |
7.9 g |
4.5 g |
|
Kartoffel-Spinat-Auflauf (selbst zuber.)
|
350 |
318.5 kcal |
91 kcal |
9.3 g |
3.3 g |
4.3 g |
|
Kartoffel-Tomaten-Eintopf mit Hackfleisch (selbst zuber.)
|
450 |
346.5 kcal |
77 kcal |
7.1 g |
4.0 g |
3.5 g |
|
Kartoffel-Tomaten-Eintopf mit Hammelfleisch (selbst zuber.)
|
450 |
396.0 kcal |
88 kcal |
7.8 g |
5.1 g |
3.9 g |
|
Kartoffel-Zwiebel-Suppe (selbst zuber.)
|
400 |
116.0 kcal |
29 kcal |
5.1 g |
1.2 g |
0.3 g |
|
Kartoffelauflauf (Kantine)
|
350 |
311.5 kcal |
89 kcal |
7.4 g |
4.4 g |
4.6 g |
|
Kartoffelauflauf (Restaurant)
|
350 |
535.5 kcal |
153 kcal |
9.6 g |
4.3 g |
10.8 g |
|
Kartoffelauflauf/Kartoffelgratin
|
350 |
311.5 kcal |
89 kcal |
7.4 g |
4.4 g |
4.6 g |
|
Kartoffelbratlinge (Kantine)
|
250 |
267.5 kcal |
107 kcal |
16.1 g |
2.5 g |
3.4 g |
|
Kartoffelbrei (Kantine)
|
250 |
197.5 kcal |
79 kcal |
13.0 g |
2.2 g |
1.8 g |
|
Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree (selbst zuber.)
|
250 |
195.0 kcal |
78 kcal |
11.4 g |
2.1 g |
2.5 g |
|
Kartoffelbrei/Kartoffelpüree
|
250 |
197.5 kcal |
79 kcal |
13.0 g |
2.2 g |
1.8 g |
|
Kartoffelgerichte
|
250 |
292.5 kcal |
117 kcal |
12.1 g |
1.7 g |
6.7 g |
|
Kartoffelgerichte gebraten, fritiert
|
250 |
220.0 kcal |
88 kcal |
13.7 g |
1.9 g |
2.7 g |
|
Kartoffelgerichte gekocht
|
250 |
170.0 kcal |
68 kcal |
14.2 g |
2.0 g |
0.1 g |
|
Kartoffelgerichte Klöße/Knödel
|
200 |
158.0 kcal |
79 kcal |
16.6 g |
2.1 g |
0.2 g |
|
Kartoffelgratin (selbst zuber.)
|
350 |
374.5 kcal |
107 kcal |
11.2 g |
2.3 g |
5.7 g |
|
Kartoffelgulasch (selbst zuber.)
|
250 |
145.0 kcal |
58 kcal |
7.8 g |
2.3 g |
1.8 g |
|
Kartoffelklöße aus Knödelpulver halb und halb (selbst zuber.)
|
200 |
192.0 kcal |
96 kcal |
22.0 g |
1.6 g |
0.1 g |
|
Kartoffelklöße aus Knödelpulver halb und halb (Kantine)
|
200 |
192.0 kcal |
96 kcal |
22.0 g |
1.6 g |
0.1 g |
|
Kartoffelklöße aus Knödelpulver halb und halb (Restaurant)
|
200 |
202.0 kcal |
101 kcal |
23.1 g |
1.7 g |
0.1 g |
|
Kartoffelklöße halb und halb (selbst zuber.)
|
200 |
188.0 kcal |
94 kcal |
16.7 g |
2.3 g |
1.7 g |
|
Kartoffelklöße halb und halb (Restaurant)
|
200 |
242.0 kcal |
121 kcal |
16.1 g |
2.7 g |
4.9 g |
|
Kartoffelklöße mit Butterbrösel und Backobst (Kantine)
|
250 |
300.0 kcal |
120 kcal |
20.8 g |
2.2 g |
2.8 g |
|
Kartoffelkroketten (selbst zuber.)
|
250 |
375.0 kcal |
150 kcal |
15.9 g |
3.9 g |
7.6 g |
|
Kartoffelkroketten (Kantine)
|
250 |
340.0 kcal |
136 kcal |
19.0 g |
3.1 g |
5.1 g |
|
Kartoffelkroketten (Restaurant)
|
250 |
317.5 kcal |
127 kcal |
17.1 g |
4.0 g |
4.4 g |
|
Kartoffelkroketten aus Brandteig (selbst zuber.)
|
250 |
265.0 kcal |
106 kcal |
12.0 g |
4.0 g |
4.5 g |
|
Kartoffelkroketten mit Möhren und Erbsen (Kantine)
|
350 |
336.0 kcal |
96 kcal |
13.3 g |
2.9 g |
3.3 g |
|
Kartoffelküchlein mit Käse (selbst zuber.)
|
200 |
230.0 kcal |
115 kcal |
14.9 g |
2.9 g |
4.7 g |
|
Kartoffelmaultaschen gefüllt mit Pflaumen (selbst zuber.)
|
250 |
360.0 kcal |
144 kcal |
24.9 g |
3.2 g |
3.1 g |
|
Kartoffeln "englisch" mit saurer Sahne (selbst zuber.)
|
250 |
185.0 kcal |
74 kcal |
8.4 g |
2.0 g |
3.5 g |
|
Kartoffeln "Niedernauer Art" (selbst zuber.)
|
250 |
250.0 kcal |
100 kcal |
11.3 g |
2.6 g |
4.7 g |
|
Kartoffeln "Niedernauer Art" (Restaurant)
|
250 |
285.0 kcal |
114 kcal |
10.9 g |
3.3 g |
6.2 g |
|
Kartoffeln in heller Soße (selbst zuber.)
|
250 |
197.5 kcal |
79 kcal |
9.6 g |
1.7 g |
3.6 g |
|
Kartoffelomelette (selbst zuber.)
|
550 |
495.0 kcal |
90 kcal |
10.9 g |
2.9 g |
3.7 g |
|
Kartoffelpolenta (Kantine)
|
200 |
224.0 kcal |
112 kcal |
15.4 g |
3.2 g |
3.9 g |
|
Kartoffelpudding (selbst zuber.)
|
350 |
322.0 kcal |
92 kcal |
11.6 g |
2.5 g |
3.8 g |
|
Kartoffelpuffer (Kantine)
|
200 |
306.0 kcal |
153 kcal |
18.6 g |
3.3 g |
7.0 g |
|
Kartoffelpuffer (Restaurant)
|
200 |
360.0 kcal |
180 kcal |
15.2 g |
3.0 g |
11.8 g |
|
Kartoffelpuffer mit saurer Sahne (selbst zuber.)
|
200 |
306.0 kcal |
153 kcal |
16.0 g |
2.7 g |
8.5 g |
|
Kartoffelpüree (Restaurant)
|
250 |
270.0 kcal |
108 kcal |
11.7 g |
2.3 g |
5.6 g |
|
Kartoffelpüree aus Trockenprodukt (selbst zuber.)
|
250 |
240.0 kcal |
96 kcal |
11.0 g |
2.1 g |
4.8 g |
|
Kartoffelpüree aus Trockenprodukt (Kantine)
|
250 |
202.5 kcal |
81 kcal |
12.0 g |
1.9 g |
2.8 g |
|
Kartoffelrand (selbst zuber.)
|
250 |
262.5 kcal |
105 kcal |
10.2 g |
3.7 g |
5.4 g |
|
Kartoffelsalat "westfälisch" mit Speck und Weißkohl (selbst zuber.)
|
250 |
135.0 kcal |
54 kcal |
7.8 g |
2.2 g |
1.3 g |
|
Kartoffelsalat mit Dressing (Restaurant)
|
250 |
267.5 kcal |
107 kcal |
10.7 g |
1.7 g |
6.1 g |
|
Kartoffelsalat mit Essigmarinade (selbst zuber.)
|
250 |
200.0 kcal |
80 kcal |
11.6 g |
1.6 g |
2.8 g |
|
Kartoffelsalat mit grüner Gurke und Mayonnaise (Restaurant)
|
250 |
215.0 kcal |
86 kcal |
8.4 g |
1.7 g |
4.9 g |
|
Kartoffelsalat mit grüner Gurke und Salatöl (Kantine)
|
250 |
197.5 kcal |
79 kcal |
10.2 g |
1.5 g |
3.3 g |
|
Kartoffelsalat mit Mayonnaise (Kantine)
|
250 |
252.5 kcal |
101 kcal |
12.8 g |
1.9 g |
4.5 g |
|
Kartoffelsalat mit Salatöl (Kantine)
|
250 |
192.5 kcal |
77 kcal |
11.0 g |
1.9 g |
2.6 g |
|
Kartoffelsalate
|
250 |
252.5 kcal |
101 kcal |
12.8 g |
1.9 g |
4.5 g |
|
Kartoffelschichtspeise (selbst zuber.)
|
250 |
207.5 kcal |
83 kcal |
6.5 g |
3.7 g |
4.5 g |
|
Kartoffelschnee (selbst zuber.)
|
250 |
137.5 kcal |
55 kcal |
11.5 g |
1.6 g |
0.1 g |
|
Kartoffelsuppe "rheinisch" (selbst zuber.)
|
400 |
208.0 kcal |
52 kcal |
6.0 g |
0.9 g |
2.7 g |
|
Kartoffelsuppe (Kantine)
|
400 |
240.0 kcal |
60 kcal |
9.6 g |
2.2 g |
1.2 g |
|
Kartoffelsuppe (Restaurant)
|
400 |
316.0 kcal |
79 kcal |
5.7 g |
2.1 g |
5.3 g |
|
Kartoffelsuppe (selbst zuber.)
|
400 |
168.0 kcal |
42 kcal |
6.3 g |
0.9 g |
1.4 g |
|
Kartoffelsuppe klar mit Rindfleisch (selbst zuber.)
|
320 |
220.8 kcal |
69 kcal |
4.0 g |
3.9 g |
4.1 g |
|
Kartoffelsuppe mit Brühwurst (Restaurant)
|
400 |
352.0 kcal |
88 kcal |
6.4 g |
4.9 g |
4.7 g |
|
Kartoffelsuppe mit gebräuntem Brot (Kantine)
|
400 |
232.0 kcal |
58 kcal |
8.4 g |
2.5 g |
1.4 g |
|
Kartoffelsuppe mit Gemüse (Kantine)
|
400 |
228.0 kcal |
57 kcal |
7.4 g |
2.0 g |
2.0 g |
|
Kartoffelsuppe mit Lauch (Kantine)
|
400 |
172.0 kcal |
43 kcal |
6.6 g |
2.1 g |
0.9 g |
|
Kartoffelsuppe mit Speck und Zwiebeln (Kantine)
|
400 |
200.0 kcal |
50 kcal |
7.0 g |
2.2 g |
1.3 g |
|
Kartoffelsuppe mit Spinat (Kantine)
|
400 |
160.0 kcal |
40 kcal |
4.8 g |
2.1 g |
1.2 g |
|
Kartoffelsuppe mit Wurst (Kantine)
|
400 |
344.0 kcal |
86 kcal |
7.1 g |
3.7 g |
4.7 g |
|
Kartoffelteig gegart (selbst zuber.)
|
200 |
244.0 kcal |
122 kcal |
16.1 g |
2.8 g |
5.0 g |
|
Kartoffeltörtchen mit Pilzen und Blattspinat (Kantine)
|
550 |
291.5 kcal |
53 kcal |
7.5 g |
2.3 g |
1.3 g |
|
Käse-Dressing mit Parmesankäse (selbst zuber.)
|
60 |
261.0 kcal |
435 kcal |
3.2 g |
9.8 g |
43.2 g |
|
Käse-Wurst-Salat mit Essigmarinade (selbst zuber.)
|
150 |
313.5 kcal |
209 kcal |
4.0 g |
8.7 g |
17.6 g |
|
Käseklößchen (selbst zuber.)
|
30 |
118.5 kcal |
395 kcal |
15.3 g |
16.3 g |
30.1 g |
|
Käsenocken (Restaurant)
|
30 |
69.0 kcal |
230 kcal |
14.0 g |
12.6 g |
13.8 g |
|
Käsenockerln (Restaurant)
|
200 |
466.0 kcal |
233 kcal |
14.6 g |
9.7 g |
15.1 g |
|
Käsepilaw (Reis mit Zwiebeln und Käse) (Restaurant)
|
250 |
422.5 kcal |
169 kcal |
20.2 g |
7.0 g |
6.6 g |
|
Käsesalat (Restaurant)
|
150 |
318.0 kcal |
212 kcal |
5.3 g |
13.3 g |
15.0 g |
|
Käsesoße (selbst zuber.)
|
60 |
67.2 kcal |
112 kcal |
5.9 g |
5.1 g |
7.5 g |
|
Käsesoße (Kantine)
|
60 |
52.2 kcal |
87 kcal |
4.4 g |
5.2 g |
5.4 g |
|
Käsespätzle (Restaurant)
|
200 |
398.0 kcal |
199 kcal |
15.8 g |
8.4 g |
11.4 g |
|
Käsespätzle (selbst zuber.)
|
200 |
322.0 kcal |
161 kcal |
18.2 g |
7.9 g |
6.2 g |
|
Käsesuppe italienisch (selbst zuber.)
|
320 |
217.6 kcal |
68 kcal |
2.6 g |
4.7 g |
4.2 g |
|
Käsetoast "Allgäuer Art" (Restaurant)
|
170 |
258.4 kcal |
152 kcal |
12.2 g |
11.1 g |
6.4 g |
|
Käsetoast "Welsh rarebit" (selbst zuber.)
|
80 |
334.4 kcal |
418 kcal |
12.8 g |
16.6 g |
33.7 g |
|
Käsetoast (Restaurant)
|
100 |
298.0 kcal |
298 kcal |
10.3 g |
16.4 g |
21.3 g |
|
Kichererbsen-Eintopf mit Gemüse (selbst zuber.)
|
450 |
270.0 kcal |
60 kcal |
6.8 g |
3.4 g |
2.0 g |
|
Kichererbsensalat mit Essigmarinade (Restaurant)
|
150 |
181.5 kcal |
121 kcal |
10.9 g |
4.4 g |
6.5 g |
|
Kirschkaltschale (Kantine)
|
350 |
353.5 kcal |
101 kcal |
22.4 g |
0.7 g |
0.3 g |
|
Kirschkaltschale (Restaurant)
|
350 |
189.0 kcal |
54 kcal |
12.0 g |
0.4 g |
0.2 g |
|
Kirschknödel (Restaurant)
|
200 |
340.0 kcal |
170 kcal |
24.6 g |
2.8 g |
6.5 g |
|
Kirschsuppe (selbst zuber.)
|
350 |
140.0 kcal |
40 kcal |
8.9 g |
0.4 g |
0.2 g |
|
Klare Brühe mit Eierstich (selbst zuber.)
|
330 |
194.7 kcal |
59 kcal |
1.1 g |
5.9 g |
3.4 g |
|
Klare Brühe mit Hörnle (Kantine)
|
330 |
138.6 kcal |
42 kcal |
4.7 g |
2.4 g |
1.5 g |
|
Klare Brühe mit Nudeln (Kantine)
|
330 |
145.2 kcal |
44 kcal |
4.8 g |
2.4 g |
1.6 g |
|
Klare Brühe mit Reis und Gemüse (Kantine)
|
350 |
126.0 kcal |
36 kcal |
3.8 g |
2.2 g |
1.3 g |
|
Klare Suppe braun (Kantine)
|
300 |
84.0 kcal |
28 kcal |
0.6 g |
2.2 g |
1.8 g |
|
Kleiner Suppentopf (Gemüse-Eintopf mit Fleisch) (Restaurant)
|
450 |
328.5 kcal |
73 kcal |
0.8 g |
4.0 g |
6.1 g |
|
Klöße von gekochten Kartoffeln (selbst zuber.)
|
200 |
176.0 kcal |
88 kcal |
16.0 g |
2.6 g |
1.2 g |
|
Klöße von gekochten Kartoffeln (Kantine)
|
200 |
158.0 kcal |
79 kcal |
16.6 g |
2.1 g |
0.2 g |
|
Klöße von gekochten Kartoffeln (Restaurant)
|
200 |
246.0 kcal |
123 kcal |
17.9 g |
3.6 g |
3.8 g |
|
Klöße von gekochten Kartoffeln mit Ei (Kantine)
|
200 |
178.0 kcal |
89 kcal |
17.5 g |
2.8 g |
0.5 g |
|
Klöße von gekochten Kartoffeln mit Knödelpulver (Kantine)
|
200 |
216.0 kcal |
108 kcal |
21.8 g |
3.1 g |
0.6 g |
|
Klöße von rohen Kartoffeln (Thüringer Klöße) (selbst zuber.)
|
200 |
158.0 kcal |
79 kcal |
12.5 g |
2.3 g |
1.9 g |
|
Klöße von rohen Kartoffeln (Thüringer Klöße) (Kantine)
|
200 |
170.0 kcal |
85 kcal |
15.7 g |
2.9 g |
0.9 g |
|
Klöße von rohen Kartoffeln (Thüringer Klöße) (Restaurant)
|
200 |
168.0 kcal |
84 kcal |
15.0 g |
2.4 g |
1.3 g |
|
Klöße von rohen Kartoffeln (Vogtländer Klöße) (Restaurant)
|
200 |
224.0 kcal |
112 kcal |
17.5 g |
2.8 g |
3.1 g |
|
Knäckebrot mit Aufstrich / Belag
|
20 |
113.4 kcal |
567 kcal |
33.7 g |
5.3 g |
46.3 g |
|
Knäckebrot mit Butter (selbst zuber.)
|
20 |
113.4 kcal |
567 kcal |
33.7 g |
5.3 g |
46.3 g |
|
Knäckebrot mit Butter und Camembert (selbst zuber.)
|
60 |
213.6 kcal |
356 kcal |
12.9 g |
16.7 g |
26.6 g |
|
Knäckebrot mit Butter und Frischkäse (selbst zuber.)
|
40 |
167.2 kcal |
418 kcal |
21.3 g |
9.0 g |
33.3 g |
|
Knäckebrot mit Butter und Gelbwurst (selbst zuber.)
|
40 |
156.4 kcal |
391 kcal |
20.1 g |
9.1 g |
30.8 g |
|
Knäckebrot mit Butter und Marmelade (selbst zuber.)
|
40 |
155.2 kcal |
388 kcal |
56.9 g |
3.1 g |
16.4 g |
|
Knäckebrot mit Butter und Schnittkäse (selbst zuber.)
|
50 |
203.5 kcal |
407 kcal |
15.7 g |
18.5 g |
30.0 g |
|
Knoblauchsoße von heller Soße (Restaurant)
|
60 |
25.8 kcal |
43 kcal |
1.5 g |
2.9 g |
2.8 g |
|
Kohlgemüse
|
200 |
108.0 kcal |
54 kcal |
2.0 g |
1.2 g |
4.2 g |
|
Kohlpudding mit gemischtem Hackfleisch (selbst zuber.)
|
350 |
273.0 kcal |
78 kcal |
5.7 g |
5.5 g |
3.7 g |
|
Kohlrabi gedünstet (selbst zuber.)
|
250 |
122.5 kcal |
49 kcal |
4.0 g |
1.6 g |
3.0 g |
|
Kohlrabi gedünstet (Kantine)
|
250 |
120.0 kcal |
48 kcal |
4.8 g |
2.1 g |
2.3 g |
|
Kohlrabi gedünstet, in heller Soße (selbst zuber.)
|
250 |
102.5 kcal |
41 kcal |
3.9 g |
1.9 g |
2.0 g |
|
Kohlrabi gedünstet, in heller Soße (Kantine)
|
250 |
92.5 kcal |
37 kcal |
4.0 g |
2.1 g |
1.3 g |
|
Kohlrabi gedünstet, mit frischen Kräutern (Restaurant)
|
250 |
130.0 kcal |
52 kcal |
3.6 g |
1.9 g |
3.2 g |
|
Kohlrabi gedünstet, mit frischen Kräutern (Restaurant)
|
250 |
232.5 kcal |
93 kcal |
4.2 g |
2.2 g |
7.5 g |
|
Kohlrabi-Eintopf mit Rindfleisch und Kartoffeln (selbst zuber.)
|
450 |
315.0 kcal |
70 kcal |
5.7 g |
5.2 g |
2.8 g |
|
Kohlrabi-Eintopf mit Rindfleisch und Kartoffeln (Kantine)
|
450 |
234.0 kcal |
52 kcal |
5.1 g |
4.1 g |
1.6 g |
|
Kohlrabi-Rettich-Salat mit Joghurtsoße (Kantine)
|
120 |
70.8 kcal |
59 kcal |
4.2 g |
1.7 g |
3.9 g |
|
Kohlrabisalat mit Kräutern und Sahnesoße (selbst zuber.)
|
150 |
72.0 kcal |
48 kcal |
4.3 g |
2.2 g |
2.3 g |
|
Kohlrabisalat mit Quarksoße (Kantine)
|
150 |
78.0 kcal |
52 kcal |
4.7 g |
2.8 g |
2.4 g |
|
Kohlroulade (Kantine)
|
300 |
240.0 kcal |
80 kcal |
6.5 g |
5.1 g |
3.7 g |
|
Kohlroulade mit Fleischfüllung (selbst zuber.)
|
300 |
249.0 kcal |
83 kcal |
4.7 g |
5.1 g |
4.8 g |
|
Kohlroulade mit Tomaten-Reis-Füllung (Kantine)
|
300 |
171.0 kcal |
57 kcal |
8.7 g |
1.8 g |
1.6 g |
|
Kohlrüben gedünstet mit Speck, in heller Soße (selbst zuber.)
|
250 |
102.5 kcal |
41 kcal |
5.0 g |
1.8 g |
1.4 g |
|
Kohlrüben-Eintopf mit Schweinebauch (selbst zuber.)
|
450 |
337.5 kcal |
75 kcal |
6.6 g |
4.0 g |
3.5 g |
|
Königinsuppe (Kantine)
|
350 |
315.0 kcal |
90 kcal |
5.8 g |
4.0 g |
5.6 g |
|
Kopfsalat mit Dressing (Restaurant)
|
100 |
59.0 kcal |
59 kcal |
3.1 g |
1.4 g |
4.4 g |
|
Kopfsalat mit Essigmarinade (selbst zuber.)
|
100 |
110.0 kcal |
110 kcal |
1.1 g |
0.9 g |
11.3 g |
|
Kopfsalat mit Kräutern und Salatöl (Kantine)
|
100 |
65.0 kcal |
65 kcal |
2.6 g |
1.2 g |
5.4 g |
|
Kopfsalat mit Orangen und Ananas (selbst zuber.)
|
150 |
115.5 kcal |
77 kcal |
6.6 g |
1.0 g |
5.1 g |
|
Kopfsalat mit Quarksoße (Kantine)
|
100 |
46.0 kcal |
46 kcal |
3.4 g |
5.3 g |
1.0 g |
|
Kopfsalat mit Salatsoße (Restaurant)
|
100 |
109.0 kcal |
109 kcal |
1.9 g |
1.1 g |
10.8 g |
|
Kopfsalat mit saurer Sahne (selbst zuber.)
|
100 |
50.0 kcal |
50 kcal |
3.6 g |
1.7 g |
3.0 g |
|
Krabben-Cocktail mit Grapefruit und Soße (selbst zuber.)
|
150 |
115.5 kcal |
77 kcal |
5.9 g |
5.0 g |
2.2 g |
|
Krabben-Cocktail mit Mayonnaise (Restaurant)
|
150 |
240.0 kcal |
160 kcal |
4.7 g |
6.1 g |
12.7 g |
|
Kraftbrühe "schottisch" (Restaurant)
|
350 |
255.5 kcal |
73 kcal |
3.1 g |
5.9 g |
4.2 g |
|
Kraftbrühe (Kantine)
|
300 |
114.0 kcal |
38 kcal |
0.6 g |
4.5 g |
2.0 g |
|
Kraftbrühe (Restaurant)
|
300 |
159.0 kcal |
53 kcal |
0.7 g |
5.1 g |
3.4 g |
|
Kraftbrühe mit Eierkuchenstreifen (Fädle) (Restaurant)
|
330 |
244.2 kcal |
74 kcal |
2.7 g |
5.6 g |
4.6 g |
|
Kraftbrühe mit Eierstich (Restaurant)
|
330 |
234.3 kcal |
71 kcal |
0.7 g |
6.5 g |
4.8 g |
|
Kraftbrühe mit Gemüsestreifen (Restaurant)
|
350 |
157.5 kcal |
45 kcal |
2.4 g |
3.3 g |
2.4 g |
|
Kraftbrühe mit Gemüsewürfeln (Consommé brunoise) (Restaurant)
|
350 |
182.0 kcal |
52 kcal |
1.5 g |
4.9 g |
2.9 g |
|
Kraftbrühe mit Nudeln (Restaurant)
|
330 |
207.9 kcal |
63 kcal |
4.0 g |
5.0 g |
3.0 g |
|
Kraftbrühe mit Perlgraupen (Restaurant)
|
350 |
238.0 kcal |
68 kcal |
4.3 g |
5.4 g |
3.3 g |
|
Kraftbrühe mit Reis (Restaurant)
|
350 |
241.5 kcal |
69 kcal |
4.7 g |
5.2 g |
3.2 g |
|
Kraftbrühe mit Tapioka (Sago) (Restaurant)
|
350 |
210.0 kcal |
60 kcal |
2.5 g |
5.1 g |
3.3 g |
|
Kraftbrühen
|
300 |
114.0 kcal |
38 kcal |
0.6 g |
4.5 g |
2.0 g |
|
Kraftbrühen mit Einlage
|
350 |
210.0 kcal |
60 kcal |
2.5 g |
5.1 g |
3.3 g |
|
Kräuter-Sahne-Kartoffeln (Restaurant)
|
250 |
367.5 kcal |
147 kcal |
8.3 g |
2.3 g |
11.7 g |
|
Kräuter-Sahne-Soße (selbst zuber.)
|
60 |
76.2 kcal |
127 kcal |
5.9 g |
5.4 g |
8.8 g |
|
Kräutersoße von Béchamelsoße (Kantine)
|
60 |
50.4 kcal |
84 kcal |
6.6 g |
2.6 g |
5.2 g |
|
Kräutersoße von weißer Grundsoße (Restaurant)
|
60 |
46.8 kcal |
78 kcal |
3.7 g |
2.1 g |
6.2 g |
|
Kräutersoßen von dunkler Soße
|
60 |
33.0 kcal |
55 kcal |
5.4 g |
2.1 g |
2.8 g |
|
Kräutersoßen von heller Soße
|
60 |
50.4 kcal |
84 kcal |
6.6 g |
2.6 g |
5.2 g |
|
Krautsalat mit Speck und Zwiebeln (Restaurant)
|
100 |
93.0 kcal |
93 kcal |
3.1 g |
2.6 g |
7.7 g |
|
Krautspätzle (selbst zuber.)
|
200 |
272.0 kcal |
136 kcal |
17.3 g |
5.5 g |
4.7 g |
|
Krebssuppe (Restaurant)
|
400 |
492.0 kcal |
123 kcal |
2.5 g |
11.0 g |
7.8 g |
|
Krebssuppe (falsch) mit Möhren und Tomaten (selbst zuber.)
|
350 |
98.0 kcal |
28 kcal |
2.1 g |
0.6 g |
1.9 g |
|
Kümmelkartoffeln (selbst zuber.)
|
250 |
237.5 kcal |
95 kcal |
13.7 g |
2.0 g |
3.4 g |
|
Kümmelsoße von weißer Grundsoße (Kantine)
|
60 |
45.6 kcal |
76 kcal |
5.6 g |
2.2 g |
5.0 g |
|
Kürbis gedünstet in Paprikasoße (selbst zuber.)
|
250 |
130.0 kcal |
52 kcal |
5.4 g |
1.7 g |
2.6 g |
|
Kürbis gedünstet in Sahnesoße (Restaurant)
|
250 |
120.0 kcal |
48 kcal |
5.2 g |
1.9 g |
2.1 g |
|
Kürbis gedünstet in Tomatensoße (selbst zuber.)
|
250 |
130.0 kcal |
52 kcal |
5.4 g |
1.5 g |
2.7 g |
|
Kürbiscremesuppe (selbst zuber.)
|
350 |
283.5 kcal |
81 kcal |
6.9 g |
2.8 g |
4.7 g |
|
Kürbiscremesuppe (Restaurant)
|
350 |
238.0 kcal |
68 kcal |
3.6 g |
1.1 g |
5.5 g |
|
Kürbissuppe (selbst zuber.)
|
350 |
52.5 kcal |
15 kcal |
2.9 g |
0.4 g |
0.1 g |
|
Kürbissuppe (Restaurant)
|
350 |
297.5 kcal |
85 kcal |
5.7 g |
1.7 g |
6.2 g |
|
Labskaus (selbst zuber.)
|
350 |
388.5 kcal |
111 kcal |
9.5 g |
6.7 g |
5.0 g |
|
Labskaus (Kantine)
|
350 |
395.5 kcal |
113 kcal |
7.9 g |
8.8 g |
5.0 g |
|
Labskaus (Restaurant)
|
350 |
413.0 kcal |
118 kcal |
6.8 g |
6.9 g |
6.9 g |
|
Lasagne al forno (Nudeln mit Fleischsoße, überbacken) (Restaurant)
|
350 |
525.0 kcal |
150 kcal |
7.6 g |
8.3 g |
9.7 g |
|
Lasagnette mit Spinat (selbst zuber.)
|
350 |
518.0 kcal |
148 kcal |
9.9 g |
6.4 g |
9.1 g |
|
Lauch / Porree gedünstet (selbst zuber.)
|
250 |
137.5 kcal |
55 kcal |
4.4 g |
2.5 g |
3.0 g |
|
Lauch / Porree gedünstet (Restaurant)
|
250 |
172.5 kcal |
69 kcal |
3.2 g |
2.5 g |
5.1 g |
|
Lauch / Porree gedünstet, in heller Soße (Kantine)
|
250 |
135.0 kcal |
54 kcal |
4.3 g |
2.1 g |
3.2 g |
|
Lauch / Porree gedünstet, mit Petersilie (selbst zuber.)
|
250 |
200.0 kcal |
80 kcal |
2.8 g |
4.8 g |
5.4 g |
|
Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln (Kantine)
|
450 |
184.5 kcal |
41 kcal |
4.9 g |
3.0 g |
0.9 g |
|
Lauchcremesuppe (Kantine)
|
350 |
318.5 kcal |
91 kcal |
5.7 g |
4.3 g |
5.7 g |
|
Lauchsalat mit Essigmarinade (selbst zuber.)
|
130 |
88.4 kcal |
68 kcal |
2.3 g |
2.0 g |
5.6 g |
|
Lauchsalat mit Salatsoße (Restaurant)
|
180 |
135.0 kcal |
75 kcal |
2.7 g |
1.8 g |
6.3 g |
|
Lauchsalat mit Speck-Essig-Marinade (selbst zuber.)
|
130 |
49.4 kcal |
38 kcal |
2.4 g |
2.9 g |
1.8 g |
|
Lauchsuppe (selbst zuber.)
|
350 |
94.5 kcal |
27 kcal |
2.4 g |
0.6 g |
1.7 g |
|
Lauchsuppe (Kantine)
|
350 |
227.5 kcal |
65 kcal |
5.9 g |
2.7 g |
3.4 g |
|
Lauchsuppe (Restaurant)
|
350 |
294.0 kcal |
84 kcal |
3.3 g |
1.0 g |
7.6 g |
|
Lauchsuppe passiert "ägyptische Art" (Restaurant)
|
350 |
318.5 kcal |
91 kcal |
3.6 g |
2.2 g |
7.7 g |
|
Leberklößchen (selbst zuber.)
|
50 |
99.5 kcal |
199 kcal |
15.3 g |
14.5 g |
8.8 g |
|
Leberklößchen (Restaurant)
|
50 |
70.0 kcal |
140 kcal |
7.4 g |
14.3 g |
5.8 g |
|
Leberknödelsuppe (Restaurant)
|
350 |
196.0 kcal |
56 kcal |
3.4 g |
4.8 g |
2.6 g |
|
Leberpudding mit Hackfleisch (selbst zuber.)
|
350 |
490.0 kcal |
140 kcal |
10.5 g |
10.9 g |
6.0 g |
|
Leberreis (selbst zuber.)
|
50 |
125.5 kcal |
251 kcal |
14.5 g |
12.6 g |
15.9 g |
|
Leberspätzle (selbst zuber.)
|
50 |
97.5 kcal |
195 kcal |
24.4 g |
10.6 g |
6.0 g |
|
Leberspätzlesuppe (Kantine)
|
350 |
224.0 kcal |
64 kcal |
3.7 g |
5.5 g |
3.0 g |
|
Leberwurstsuppe "hessische Metzelsuppe" (selbst zuber.)
|
400 |
384.0 kcal |
96 kcal |
2.4 g |
4.9 g |
7.4 g |
|
Leipziger Allerlei (Restaurant)
|
250 |
95.0 kcal |
38 kcal |
4.1 g |
2.3 g |
1.3 g |
|
Linsen-Eintopf (Restaurant)
|
450 |
373.5 kcal |
83 kcal |
10.5 g |
6.7 g |
1.4 g |
|
Linsen-Eintopf mit Backpflaumen und Blutwurst (selbst zuber.)
|
450 |
720.0 kcal |
160 kcal |
12.0 g |
7.5 g |
8.8 g |
|
Linsen-Eintopf mit buntem Gemüse (selbst zuber.)
|
450 |
252.0 kcal |
56 kcal |
8.0 g |
3.5 g |
1.0 g |
|
Linsen-Eintopf mit Frankfurter Würstchen (Restaurant)
|
450 |
531.0 kcal |
118 kcal |
10.1 g |
8.5 g |
4.7 g |
|
Linsen-Eintopf mit Speck (selbst zuber.)
|
450 |
391.5 kcal |
87 kcal |
8.5 g |
4.6 g |
3.7 g |
|
Linsen-Eintopf mit Wurst und Spätzle (Kantine)
|
450 |
436.5 kcal |
97 kcal |
10.0 g |
5.1 g |
4.0 g |
|
Linsengemüse (Kantine)
|
250 |
242.5 kcal |
97 kcal |
14.7 g |
6.8 g |
1.1 g |
|
Linsengemüse (Restaurant)
|
250 |
420.0 kcal |
168 kcal |
13.4 g |
6.6 g |
9.8 g |
|
Linsengemüse mit Speck und Wurzelgemüse (selbst zuber.)
|
250 |
222.5 kcal |
89 kcal |
11.5 g |
6.3 g |
1.9 g |
|
Linsensuppe (selbst zuber.)
|
400 |
260.0 kcal |
65 kcal |
7.0 g |
5.2 g |
1.8 g |
|
Linsensuppe (Kantine)
|
400 |
228.0 kcal |
57 kcal |
6.8 g |
3.9 g |
1.5 g |
|
Linsensuppe (Restaurant)
|
400 |
332.0 kcal |
83 kcal |
5.6 g |
4.5 g |
4.7 g |
|
Linsensuppe mit Fleischbällchen (Kantine)
|
450 |
355.5 kcal |
79 kcal |
7.0 g |
5.7 g |
3.1 g |
|
Linsensuppe mit gepökeltem Schweinefleisch (selbst zuber.)
|
450 |
279.0 kcal |
62 kcal |
6.6 g |
5.5 g |
1.4 g |
|
Linsensuppe mit Kochmettwurst (Kantine)
|
450 |
333.0 kcal |
74 kcal |
6.1 g |
4.2 g |
3.6 g |
|
Linsensuppe mit Teigwaren (Kantine)
|
450 |
243.0 kcal |
54 kcal |
6.9 g |
3.7 g |
1.3 g |
|
Linsensuppe süßsauer (Kantine)
|
400 |
248.0 kcal |
62 kcal |
6.3 g |
3.9 g |
2.2 g |
|
Lippischer Pickert (Hefeteig mit Kartoffeln) (selbst zuber.)
|
200 |
450.0 kcal |
225 kcal |
32.3 g |
6.8 g |
7.3 g |
|
Löffelerbsen mit Speck (Kantine)
|
400 |
364.0 kcal |
91 kcal |
7.6 g |
8.0 g |
3.1 g |
|
Löffelerbsen mit Speck (Restaurant)
|
400 |
488.0 kcal |
122 kcal |
9.4 g |
6.1 g |
6.6 g |
|
Luan-Dressing (süßsauer) (selbst zuber.)
|
45 |
32.4 kcal |
72 kcal |
15.4 g |
0.6 g |
0.1 g |
|
Madeirasoße (selbst zuber.)
|
60 |
47.4 kcal |
79 kcal |
6.1 g |
1.9 g |
5.3 g |
|
Madeirasoße (Kantine)
|
60 |
35.4 kcal |
59 kcal |
6.0 g |
2.1 g |
3.0 g |
|
Madeirasoße (Restaurant)
|
60 |
49.8 kcal |
83 kcal |
6.5 g |
2.1 g |
5.4 g |
|
Makkaroni mit Gemüse und Ei (Kantine)
|
250 |
347.5 kcal |
139 kcal |
15.0 g |
5.3 g |
6.3 g |
|
Makkaroni mit Tomatensoße (Kantine)
|
250 |
345.0 kcal |
138 kcal |
17.5 g |
5.3 g |
5.1 g |
|
Makkaroni mit vier Käsesorten (Restaurant)
|
250 |
455.0 kcal |
182 kcal |
16.2 g |
7.9 g |
9.5 g |
|
Makkaroniauflauf mit Schinken (selbst zuber.)
|
350 |
542.5 kcal |
155 kcal |
14.0 g |
8.7 g |
7.1 g |
|
Malakoffsuppe püriert "Potage Malakoff" (Restaurant)
|
350 |
231.0 kcal |
66 kcal |
2.4 g |
5.1 g |
4.0 g |
|
Malteser Soße (selbst zuber.)
|
60 |
330.0 kcal |
550 kcal |
1.9 g |
3.7 g |
59.5 g |
|
Malteser Soße (Restaurant)
|
60 |
289.2 kcal |
482 kcal |
4.6 g |
2.8 g |
50.8 g |
|
Mandelsoße (selbst zuber.)
|
60 |
69.0 kcal |
115 kcal |
10.8 g |
3.7 g |
6.3 g |
|
Mangold auf Spinatart (selbst zuber.)
|
100 |
48.0 kcal |
48 kcal |
4.2 g |
2.2 g |
2.3 g |
|
Mangold gedünstet, in heller Soße (Kantine)
|
100 |
79.0 kcal |
79 kcal |
13.4 g |
2.7 g |
1.4 g |
|
Mangoldstiele in heller Soße (selbst zuber.)
|
100 |
54.0 kcal |
54 kcal |
4.5 g |
2.0 g |
3.0 g |
|
Markklößchen (selbst zuber.)
|
50 |
210.0 kcal |
420 kcal |
23.0 g |
8.4 g |
33.1 g |
|
Markklößchen (Restaurant)
|
50 |
185.0 kcal |
370 kcal |
15.6 g |
6.9 g |
31.5 g |
|
Maultaschen "schwäbisch" (selbst zuber.)
|
250 |
365.0 kcal |
146 kcal |
15.5 g |
8.3 g |
5.5 g |
|
Maultaschen "schwäbisch" mit gerösteten Zwiebeln (selbst zuber.)
|
250 |
382.5 kcal |
153 kcal |
14.8 g |
7.6 g |
7.0 g |
|
Maultaschen "schwäbisch", in Butter geröstet (selbst zuber.)
|
250 |
452.5 kcal |
181 kcal |
13.5 g |
8.2 g |
10.4 g |
|
Maultaschen (gefüllte Nudelflecke) (Restaurant)
|
250 |
350.0 kcal |
140 kcal |
14.6 g |
5.2 g |
6.8 g |
|
Mayonnaise (selbst zuber.)
|
48 |
376.8 kcal |
785 kcal |
1.8 g |
1.7 g |
87.2 g |
|
Mayonnaise (Restaurant)
|
48 |
376.3 kcal |
784 kcal |
0.0 g |
1.4 g |
88.0 g |
|
Mayonnaise gestreckt mit Meerrettich (Kantine)
|
60 |
106.8 kcal |
178 kcal |
9.5 g |
2.5 g |
14.5 g |
|
Mayonnaise gestreckt mit Quark (Kantine)
|
60 |
90.0 kcal |
150 kcal |
4.7 g |
4.4 g |
12.7 g |
|
Mayonnaise leicht (selbst zuber.)
|
48 |
176.6 kcal |
368 kcal |
5.0 g |
7.0 g |
35.8 g |
|
Mayonnaisensoße (Restaurant)
|
48 |
366.2 kcal |
763 kcal |
0.9 g |
1.5 g |
85.2 g |
|
Meeresfrüchte-Cocktail mit Balsamico (Restaurant)
|
150 |
193.5 kcal |
129 kcal |
2.1 g |
10.1 g |
8.9 g |
|
Meerrettich-Dressing (Restaurant)
|
60 |
79.8 kcal |
133 kcal |
4.2 g |
2.6 g |
11.5 g |
|
Meerrettich-Joghurt-Soße (Kantine)
|
60 |
43.8 kcal |
73 kcal |
10.5 g |
6.3 g |
0.2 g |
|
Meerrettich-Sahnesoße (selbst zuber.)
|
60 |
83.4 kcal |
139 kcal |
9.0 g |
2.6 g |
10.1 g |
|
Meerrettich-Sahnesoße (Restaurant)
|
60 |
131.4 kcal |
219 kcal |
6.0 g |
2.5 g |
20.8 g |
|
Meerrettichschaum (Restaurant)
|
60 |
106.2 kcal |
177 kcal |
6.0 g |
2.7 g |
15.8 g |
|
Meerrettichsoße (selbst zuber.)
|
60 |
62.4 kcal |
104 kcal |
9.1 g |
3.2 g |
6.1 g |
|
Meerrettichsoße (Restaurant)
|
60 |
66.6 kcal |
111 kcal |
6.7 g |
2.8 g |
8.1 g |
|
Meerrettichsoße (Spezialsoße) (Kantine)
|
60 |
48.0 kcal |
80 kcal |
9.1 g |
1.6 g |
4.1 g |
|
Meerrettichsoße mit Semmeln und Sahne (selbst zuber.)
|
60 |
65.4 kcal |
109 kcal |
13.0 g |
3.9 g |
4.5 g |
|
Meerrettichsoße von Béchamelsoße (Kantine)
|
60 |
50.4 kcal |
84 kcal |
7.3 g |
2.6 g |
4.9 g |
|
Meerrettichsoße von weißer Grundsoße (Kantine)
|
60 |
44.4 kcal |
74 kcal |
6.3 g |
2.2 g |
4.4 g |
|
Meerrettichsoßen von heller Soße
|
60 |
50.4 kcal |
84 kcal |
7.3 g |
2.6 g |
4.9 g |
|
Mehlkloß mit Backobst (selbst zuber.)
|
250 |
410.0 kcal |
164 kcal |
26.5 g |
3.6 g |
4.6 g |
|
Mehlklöße (selbst zuber.)
|
200 |
280.0 kcal |
140 kcal |
23.9 g |
4.3 g |
2.9 g |
|
Mehlklöße (Restaurant)
|
200 |
262.0 kcal |
131 kcal |
20.1 g |
4.8 g |
3.3 g |
|
Mehlnocken (Restaurant)
|
200 |
324.0 kcal |
162 kcal |
20.7 g |
4.6 g |
6.6 g |
|
Mehlpüfferchen (selbst zuber.)
|
200 |
538.0 kcal |
269 kcal |
20.1 g |
7.6 g |
17.7 g |
|
Mehlschmarren (süddeutsche Mehlspeise) (selbst zuber.)
|
200 |
422.0 kcal |
211 kcal |
22.9 g |
6.2 g |
10.5 g |
|
Mehlspeisen
|
200 |
422.0 kcal |
211 kcal |
22.9 g |
6.2 g |
10.5 g |
|
Melonenkaltschale (Restaurant)
|
350 |
140.0 kcal |
40 kcal |
9.1 g |
0.3 g |
0.1 g |
|
Milchkaltschale (Kantine)
|
320 |
284.8 kcal |
89 kcal |
11.5 g |
3.1 g |
3.3 g |
|
Milchkaltschale (Restaurant)
|
320 |
259.2 kcal |
81 kcal |
9.3 g |
3.8 g |
3.0 g |
|
Milchkaltschale mit Obsteinlage (Kantine)
|
350 |
367.5 kcal |
105 kcal |
16.4 g |
2.8 g |
3.0 g |
|
Milchnudeln (selbst zuber.)
|
250 |
320.0 kcal |
128 kcal |
17.4 g |
3.7 g |
4.7 g |
|
Milchreis (Restaurant)
|
250 |
322.5 kcal |
129 kcal |
21.4 g |
3.9 g |
2.9 g |
|
Milchreis aufgezogen mit Rosinen (selbst zuber.)
|
250 |
362.5 kcal |
145 kcal |
22.1 g |
3.5 g |
4.5 g |
|
Milchreis mit Backobst (Kantine)
|
250 |
332.5 kcal |
133 kcal |
25.9 g |
2.8 g |
1.7 g |
|
Milchreis mit Beeren (Restaurant)
|
250 |
240.0 kcal |
96 kcal |
16.0 g |
2.8 g |
1.9 g |
|
Milchreis mit Früchten (Kantine)
|
250 |
337.5 kcal |
135 kcal |
26.0 g |
2.9 g |
2.0 g |
|
Milchreis mit Pistazien (selbst zuber.)
|
250 |
310.0 kcal |
124 kcal |
18.8 g |
3.6 g |
3.6 g |
|
Milchreis mit Zucker und Zimt (selbst zuber.)
|
250 |
325.0 kcal |
130 kcal |
20.8 g |
4.0 g |
3.2 g |
|
Milchreis mit Zucker und Zimt (Kantine)
|
250 |
402.5 kcal |
161 kcal |
30.1 g |
3.8 g |
2.6 g |
|
Milchspeisen
|
250 |
267.5 kcal |
107 kcal |
12.0 g |
4.0 g |
4.6 g |
|
Milchsuppe "schwäbisch" mit Brötchenscheiben (Kantine)
|
350 |
360.5 kcal |
103 kcal |
14.9 g |
3.5 g |
3.1 g |
|
Milchsuppe (selbst zuber.)
|
320 |
291.2 kcal |
91 kcal |
10.8 g |
3.3 g |
3.8 g |
|
Milchsuppe (Kantine)
|
320 |
284.8 kcal |
89 kcal |
11.5 g |
3.1 g |
3.3 g |
|
Milchsuppe mit Haferflocken (selbst zuber.)
|
350 |
322.0 kcal |
92 kcal |
11.1 g |
3.7 g |
3.6 g |
|
Milchsuppe mit Haferflocken (Kantine)
|
350 |
318.5 kcal |
91 kcal |
11.0 g |
3.6 g |
3.5 g |
|
Milchsuppe mit Mehl (selbst zuber.)
|
350 |
416.5 kcal |
119 kcal |
15.9 g |
3.5 g |
4.5 g |
|
Milchsuppe mit Roggenstreuseln (selbst zuber.)
|
350 |
308.0 kcal |
88 kcal |
10.4 g |
3.5 g |
3.5 g |
|
Milchsuppen
|
320 |
291.2 kcal |
91 kcal |
10.3 g |
2.7 g |
4.2 g |
|
Milchsuppen und -kaltschalen
|
320 |
284.8 kcal |
89 kcal |
11.5 g |
3.1 g |
3.3 g |
|
Milchsuppen und -kaltschalen mit Einlage
|
350 |
367.5 kcal |
105 kcal |
16.4 g |
2.8 g |
3.0 g |
|
Minestrone (Kantine)
|
400 |
304.0 kcal |
76 kcal |
7.5 g |
5.0 g |
2.8 g |
|
Minestrone (Restaurant)
|
450 |
364.5 kcal |
81 kcal |
3.3 g |
5.8 g |
5.0 g |
|
Mischbrot mit Aufstrich / Belag
|
50 |
145.0 kcal |
290 kcal |
37.4 g |
5.2 g |
13.2 g |
|
Mischbrot mit Blutwurst (selbst zuber.)
|
80 |
221.6 kcal |
277 kcal |
22.2 g |
10.9 g |
16.2 g |
|
Mischbrot mit Butter (selbst zuber.)
|
50 |
145.0 kcal |
290 kcal |
37.4 g |
5.2 g |
13.2 g |
|
Mischbrot mit Butter und Camembert (selbst zuber.)
|
90 |
260.1 kcal |
289 kcal |
20.2 g |
12.5 g |
17.6 g |
|
Mischbrot mit Butter und Frischkäse (selbst zuber.)
|
80 |
242.4 kcal |
303 kcal |
27.0 g |
7.0 g |
18.6 g |
|
Mischbrot mit Butter und Gelbwurst (selbst zuber.)
|
70 |
201.6 kcal |
288 kcal |
26.3 g |
7.0 g |
17.3 g |
|
Mischbrot mit Butter und Honig (selbst zuber.)
|
70 |
228.2 kcal |
326 kcal |
45.3 g |
3.6 g |
14.4 g |
|
Mischbrot mit Butter und Leberwurst (selbst zuber.)
|
90 |
276.3 kcal |
307 kcal |
20.9 g |
9.8 g |
20.6 g |
|
Mischbrot mit Butter und Marmelade (selbst zuber.)
|
70 |
222.6 kcal |
318 kcal |
43.4 g |
3.5 g |
14.4 g |
|
Mischbrot mit Butter und Mettwurst (selbst zuber.)
|
70 |
218.4 kcal |
312 kcal |
26.3 g |
9.7 g |
18.8 g |
|
Mischbrot mit Butter und Preßsack (selbst zuber.)
|
90 |
286.2 kcal |
318 kcal |
20.6 g |
9.6 g |
22.1 g |
|
Mischbrot mit Butter und Salami (selbst zuber.)
|
70 |
217.7 kcal |
311 kcal |
26.8 g |
9.6 g |
18.4 g |
|
Mischbrot mit Butter und Schnittkäse (selbst zuber.)
|
80 |
248.8 kcal |
311 kcal |
22.8 g |
13.0 g |
18.6 g |
|
Mischbrot mit Leberwurst (selbst zuber.)
|
80 |
216.0 kcal |
270 kcal |
22.6 g |
10.6 g |
15.2 g |
|
Mischbrot mit Margarine (selbst zuber.)
|
50 |
163.0 kcal |
326 kcal |
33.8 g |
4.7 g |
19.2 g |
|
Mischbrot mit Mettwurst (selbst zuber.)
|
60 |
157.2 kcal |
262 kcal |
29.3 g |
10.7 g |
11.2 g |
|
Mischbrot mit Preßsack (selbst zuber.)
|
80 |
224.8 kcal |
281 kcal |
22.4 g |
10.3 g |
16.8 g |
|
Mischgemüse
|
250 |
132.5 kcal |
53 kcal |
6.9 g |
2.3 g |
1.7 g |
|
Mischgemüse gedünstet (Kantine)
|
250 |
132.5 kcal |
53 kcal |
6.9 g |
2.3 g |
1.7 g |
|
Mischgemüse gedünstet, in Butter geschwenkt (Restaurant)
|
250 |
460.0 kcal |
184 kcal |
5.2 g |
2.4 g |
17.2 g |
|
Mischgemüse gedünstet, in Rahmsoße (Restaurant)
|
250 |
167.5 kcal |
67 kcal |
6.1 g |
2.7 g |
3.5 g |
|
Möhren "Vichy" gedünstet (Restaurant)
|
250 |
160.0 kcal |
64 kcal |
6.1 g |
0.9 g |
3.9 g |
|
Möhren gedünstet (selbst zuber.)
|
250 |
102.5 kcal |
41 kcal |
4.1 g |
0.9 g |
2.3 g |
|
Möhren gedünstet mit Erbsen und Bohnen, in heller Soße (Kantine)
|
250 |
117.5 kcal |
47 kcal |
4.8 g |
1.5 g |
2.4 g |
|
Möhren gedünstet mit Lauch (selbst zuber.)
|
250 |
92.5 kcal |
37 kcal |
4.0 g |
1.3 g |
1.8 g |
|
Möhren gedünstet, in Butter geschwenkt (Restaurant)
|
250 |
160.0 kcal |
64 kcal |
5.6 g |
0.9 g |
4.2 g |
|
Möhren gedünstet, in heller Soße (Kantine)
|
250 |
127.5 kcal |
51 kcal |
5.4 g |
1.4 g |
2.6 g |
|
Möhren und Erbsen gedünstet, in heller Soße (Kantine)
|
250 |
135.0 kcal |
54 kcal |
5.6 g |
1.8 g |
2.6 g |
|
Möhren und Erbsen gedünstet, in Sahnesoße (Restaurant)
|
250 |
307.5 kcal |
123 kcal |
9.3 g |
3.5 g |
8.0 g |
|
Möhren-Eintopf mit Schweinebauch (selbst zuber.)
|
450 |
306.0 kcal |
68 kcal |
5.1 g |
3.8 g |
3.6 g |
|
Möhren-Eintopf mit Schweinebauch (Restaurant)
|
450 |
454.5 kcal |
101 kcal |
5.4 g |
6.2 g |
6.0 g |
|
Möhren-Kohlrabi-Kresse-Salat mit Joghurtsoße (Kantine)
|
150 |
94.5 kcal |
63 kcal |
5.1 g |
1.8 g |
3.9 g |
|
Möhren-Sauerkraut-Salat (Kantine)
|
150 |
99.0 kcal |
66 kcal |
4.4 g |
1.1 g |
4.7 g |
|
Möhrenpüree (Restaurant)
|
250 |
177.5 kcal |
71 kcal |
4.8 g |
1.0 g |
5.3 g |
|
Möhrensalat mit Essigmarinade (selbst zuber.)
|
170 |
132.6 kcal |
78 kcal |
4.5 g |
0.9 g |
6.2 g |
|
Möhrensalat mit Salatöl (Kantine)
|
130 |
68.9 kcal |
53 kcal |
4.8 g |
0.9 g |
3.2 g |
|
Möhrensalat mit saurer Sahne (selbst zuber.)
|
130 |
100.1 kcal |
77 kcal |
5.4 g |
1.2 g |
5.5 g |
|
Möhrensalat mit Zitronenmarinade (selbst zuber.)
|
130 |
137.8 kcal |
106 kcal |
7.6 g |
0.6 g |
8.2 g |
|
Möhrensalat süßsauer (Restaurant)
|
130 |
154.7 kcal |
119 kcal |
5.7 g |
0.9 g |
10.3 g |
|
Möhrensuppe (selbst zuber.)
|
350 |
238.0 kcal |
68 kcal |
3.1 g |
1.4 g |
5.5 g |
|
Möhrensuppe (Kantine)
|
350 |
210.0 kcal |
60 kcal |
4.3 g |
2.6 g |
3.7 g |
|
Mohrrübensuppe passiert (selbst zuber.)
|
350 |
108.5 kcal |
31 kcal |
3.0 g |
0.8 g |
1.7 g |
|
Mornaysoße (Kantine)
|
60 |
86.4 kcal |
144 kcal |
5.4 g |
7.6 g |
10.3 g |
|
Mornaysoße (Restaurant)
|
60 |
111.6 kcal |
186 kcal |
6.0 g |
5.6 g |
15.7 g |
|
Mousselinesoße (helle Soße mit Sahne) (selbst zuber.)
|
60 |
88.8 kcal |
148 kcal |
3.7 g |
2.8 g |
13.8 g |
|
Musaká (Auflauf mit Auberginen und Hackfleisch) (selbst zuber.)
|
300 |
417.0 kcal |
139 kcal |
5.8 g |
3.4 g |
11.4 g |
|
Muschelsoße von heller Soße (Restaurant)
|
60 |
34.8 kcal |
58 kcal |
3.0 g |
5.4 g |
2.6 g |
|
Muschelsuppe rheinisch (Restaurant)
|
400 |
316.0 kcal |
79 kcal |
2.5 g |
6.7 g |
4.6 g |
|
Müsli (Getreideflocken mit Milch und frischen Früchten) (Kantine)
|
150 |
153.0 kcal |
102 kcal |
15.8 g |
3.1 g |
2.7 g |
|
Müsli mit Milch, Zucker und Obst (selbst zuber.)
|
150 |
189.0 kcal |
126 kcal |
23.3 g |
3.0 g |
2.0 g |
|
Nasi Goreng (Restaurant)
|
550 |
803.0 kcal |
146 kcal |
16.9 g |
6.1 g |
5.9 g |
|
Nizza-Salat mit Thunfisch (Restaurant)
|
200 |
180.0 kcal |
90 kcal |
4.0 g |
4.5 g |
6.1 g |
|
Nudel-Eintopf mit Hackfleisch (selbst zuber.)
|
450 |
571.5 kcal |
127 kcal |
11.8 g |
6.6 g |
5.9 g |
|
Nudel-Eintopf mit Hühnerfleisch und Gemüse (Kantine)
|
400 |
384.0 kcal |
96 kcal |
6.9 g |
5.8 g |
5.1 g |
|
Nudelauflauf (Makkaroni mit Schinken überbacken) (Restaurant)
|
350 |
535.5 kcal |
153 kcal |
20.0 g |
6.3 g |
5.2 g |
|
Nudelauflauf mit Käse (selbst zuber.)
|
350 |
665.0 kcal |
190 kcal |
12.1 g |
8.6 g |
11.8 g |
|
Nudelauflauf mit Pilzsoße (selbst zuber.)
|
350 |
567.0 kcal |
162 kcal |
15.3 g |
6.6 g |
8.3 g |
|
Nudelgerichte
|
200 |
308.0 kcal |
154 kcal |
22.8 g |
5.8 g |
4.3 g |
|
Nudelgerichte (gefüllte Nudeln)
|
250 |
342.5 kcal |
137 kcal |
12.8 g |
6.6 g |
6.5 g |
|
Nudelgerichte (Lasagne)
|
350 |
525.0 kcal |
150 kcal |
7.6 g |
8.3 g |
9.7 g |
|
Nudelgerichte (Spaghetti)
|
250 |
337.5 kcal |
135 kcal |
13.3 g |
8.4 g |
5.3 g |
|
Nudelgerichte / Aufläufe
|
350 |
535.5 kcal |
153 kcal |
20.0 g |
6.3 g |
5.2 g |
|
Nudelgerichte Makkaroni
|
250 |
345.0 kcal |
138 kcal |
17.5 g |
5.3 g |
5.1 g |
|
Nudeln (selbst zuber.)
|
30 |
42.0 kcal |
140 kcal |
27.3 g |
4.9 g |
1.1 g |
|
Nudeln (Teig mit Ei, selbstgemacht) (selbst zuber.)
|
200 |
308.0 kcal |
154 kcal |
22.8 g |
5.8 g |
4.3 g |
|
Nudeln (Teig mit Ei, selbstgemacht) (Restaurant)
|
200 |
276.0 kcal |
138 kcal |
23.0 g |
5.6 g |
2.5 g |
|
Nudeln (Teig ohne Ei, selbstgemacht) (selbst zuber.)
|
200 |
276.0 kcal |
138 kcal |
23.0 g |
3.2 g |
3.6 g |
|
Nudeln mit Kürbisrahm (selbst zuber.)
|
250 |
427.5 kcal |
171 kcal |
18.6 g |
5.3 g |
8.4 g |
|
Nudelpfanne mit Kochwurst und Eiern (selbst zuber.)
|
350 |
801.5 kcal |
229 kcal |
13.2 g |
8.5 g |
15.9 g |
|
Nudelpudding mit Schinken (selbst zuber.)
|
300 |
561.0 kcal |
187 kcal |
16.5 g |
9.1 g |
9.4 g |
|
Nudelsalat "dänische Art" (selbst zuber.)
|
350 |
444.5 kcal |
127 kcal |
10.8 g |
5.6 g |
6.8 g |
|
Nudelsalat mit Äpfeln, Tomaten und Mayonnaise (Kantine)
|
160 |
193.6 kcal |
121 kcal |
18.2 g |
3.1 g |
3.8 g |
|
Nudelsalat mit buntem Gemüse und Mayonnaise (Kantine)
|
160 |
203.2 kcal |
127 kcal |
18.8 g |
3.6 g |
4.0 g |
|
Nudelsalat mit buntem Gemüse und Mayonnaise (Restaurant)
|
350 |
553.0 kcal |
158 kcal |
11.9 g |
3.1 g |
10.9 g |
|
Nudelsuppe mit Hühnerfleisch (Restaurant)
|
350 |
294.0 kcal |
84 kcal |
2.2 g |
6.0 g |
5.8 g |
|
Obstmüsli mit Milch und Honig (selbst zuber.)
|
150 |
156.0 kcal |
104 kcal |
21.0 g |
1.5 g |
1.1 g |
|
Obstsalat (Kantine)
|
150 |
130.5 kcal |
87 kcal |
19.4 g |
0.7 g |
0.2 g |
|
Obstsalat (Restaurant)
|
200 |
194.0 kcal |
97 kcal |
22.4 g |
0.6 g |
0.2 g |
|
Obstsalat in der Grapefruit mit überbackenem Baiser (selbst zuber.)
|
200 |
178.0 kcal |
89 kcal |
19.0 g |
1.2 g |
0.2 g |
|
Obstsalat mit Chicoree und saurer Sahne (selbst zuber.)
|
200 |
152.0 kcal |
76 kcal |
9.2 g |
1.2 g |
3.5 g |
|
Obstsalat mit Quarksahne (selbst zuber.)
|
200 |
218.0 kcal |
109 kcal |
18.0 g |
3.1 g |
2.1 g |
|
Obstsalat mit Schaumsoße und Sahne (selbst zuber.)
|
200 |
390.0 kcal |
195 kcal |
17.3 g |
2.3 g |
12.5 g |
|
Obstsalat süßsauer (selbst zuber.)
|
200 |
206.0 kcal |
103 kcal |
21.3 g |
0.7 g |
1.0 g |
|
Obstsalate
|
200 |
174.0 kcal |
87 kcal |
19.4 g |
0.7 g |
0.2 g |
|
Obstsuppen und -kaltschalen
|
350 |
140.0 kcal |
40 kcal |
8.9 g |
0.4 g |
0.2 g |
|
Ochsenschwanzsuppe gebunden (selbst zuber.)
|
350 |
353.5 kcal |
101 kcal |
4.2 g |
3.8 g |
7.8 g |
|
Ochsenschwanzsuppe gebunden (Kantine)
|
350 |
133.0 kcal |
38 kcal |
1.3 g |
3.2 g |
2.2 g |
|
Ochsenschwanzsuppe gebunden (Restaurant)
|
350 |
486.5 kcal |
139 kcal |
4.2 g |
8.1 g |
10.1 g |
|
Ochsenschwanzsuppe klar mit Rindfleisch (Kantine)
|
350 |
126.0 kcal |
36 kcal |
0.8 g |
4.0 g |
1.9 g |
|
Ölsoßen, Mayonnaisen
|
48 |
126.7 kcal |
264 kcal |
6.2 g |
1.3 g |
26.5 g |
|
Orangenkaltschale (Restaurant)
|
350 |
227.5 kcal |
65 kcal |
15.2 g |
0.3 g |
0.1 g |
|
Orientalischer Salat (Kantine)
|
160 |
153.6 kcal |
96 kcal |
17.4 g |
1.7 g |
1.9 g |
|
Paella (Restaurant)
|
550 |
946.0 kcal |
172 kcal |
12.9 g |
10.0 g |
8.9 g |
|
Paprika-Gurken-Gemüse (selbst zuber.)
|
250 |
55.0 kcal |
22 kcal |
2.9 g |
1.4 g |
0.4 g |
|
Paprika-Rahmsoße (Kantine)
|
60 |
39.6 kcal |
66 kcal |
5.8 g |
3.9 g |
3.0 g |
|
Paprika-Tomaten-Gemüse (selbst zuber.)
|
250 |
72.5 kcal |
29 kcal |
3.8 g |
1.9 g |
0.5 g |
|
Paprika-Tomaten-Salat mit Dressing (Kantine)
|
150 |
90.0 kcal |
60 kcal |
3.4 g |
1.2 g |
4.5 g |
|
Paprika-Tomaten-Salat mit Essigmarinade (selbst zuber.)
|
200 |
128.0 kcal |
64 kcal |
2.6 g |
0.9 g |
5.4 g |
|
Paprikapüreesuppe (selbst zuber.)
|
350 |
98.0 kcal |
28 kcal |
1.4 g |
0.6 g |
2.2 g |
|
Paprikarahmsuppe (Kantine)
|
300 |
183.0 kcal |
61 kcal |
4.2 g |
2.3 g |
3.9 g |
|
Paprikasalat mit Essigmarinade (selbst zuber.)
|
130 |
81.9 kcal |
63 kcal |
3.6 g |
1.1 g |
4.9 g |
|
Paprikaschoten gefüllt mit Eierreis (Kantine)
|
300 |
276.0 kcal |
92 kcal |
14.4 g |
3.1 g |
2.3 g |
|
Paprikaschoten gefüllt mit Hackfleisch (Kantine)
|
300 |
231.0 kcal |
77 kcal |
6.7 g |
5.7 g |
2.9 g |
|
Paprikaschoten gefüllt mit Hackfleisch und Reis (selbst zuber.)
|
300 |
294.0 kcal |
98 kcal |
5.7 g |
5.7 g |
5.7 g |
|
Paprikaschoten gefüllt mit Hackfleisch und Reis in Soße (Restaurant)
|
300 |
225.0 kcal |
75 kcal |
6.6 g |
4.4 g |
3.4 g |
|
Paprikaschoten gefüllt, im Ofen gebacken (Restaurant)
|
300 |
243.0 kcal |
81 kcal |
2.3 g |
6.9 g |
4.9 g |
|
Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung in Soße (selbst zuber.)
|
300 |
210.0 kcal |
70 kcal |
3.0 g |
4.4 g |
4.5 g |
|
Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung in Soße (Restaurant)
|
300 |
252.0 kcal |
84 kcal |
4.8 g |
5.9 g |
4.5 g |
|
Paprikaschoten-Eintopf mit Hackfleisch (selbst zuber.)
|
450 |
337.5 kcal |
75 kcal |
7.2 g |
4.6 g |
3.0 g |
|
Paprikasoße von Béchamelsoße (Kantine)
|
60 |
53.4 kcal |
89 kcal |
6.9 g |
2.7 g |
5.6 g |
|
Paprikasoße von dunkler Soße (Kantine)
|
60 |
37.2 kcal |
62 kcal |
6.0 g |
2.3 g |
3.2 g |
|
Paprikasoße von dunkler Soße (Restaurant)
|
60 |
82.8 kcal |
138 kcal |
5.6 g |
3.5 g |
11.2 g |
|
Pariser Käsecremesuppe mit Schmelzkäse (selbst zuber.)
|
320 |
320.0 kcal |
100 kcal |
2.5 g |
2.9 g |
8.8 g |
|
Peperonisalat mit Olivenöl und Knoblauch (Restaurant)
|
150 |
157.5 kcal |
105 kcal |
3.0 g |
1.1 g |
9.8 g |
|
Perlgraupeneintopf (Kantine)
|
400 |
324.0 kcal |
81 kcal |
9.8 g |
5.8 g |
2.1 g |
|
Petersilie gedünstet in Sahnesoße (selbst zuber.)
|
100 |
51.0 kcal |
51 kcal |
4.0 g |
1.9 g |
3.1 g |
|
Petersiliencremesuppe (selbst zuber.)
|
350 |
129.5 kcal |
37 kcal |
3.0 g |
1.1 g |
2.2 g |
|
Petersilienkartoffeln (Kantine)
|
250 |
170.0 kcal |
68 kcal |
14.0 g |
2.0 g |
0.1 g |
|
Petersiliensoße von Béchamelsoße (Kantine)
|
60 |
50.4 kcal |
84 kcal |
6.7 g |
2.7 g |
5.2 g |
|
Petersiliensoße von Béchamelsoße (Restaurant)
|
60 |
63.0 kcal |
105 kcal |
8.0 g |
3.3 g |
6.6 g |
|
Pfannkuchen (selbst zuber.)
|
250 |
427.5 kcal |
171 kcal |
22.6 g |
6.2 g |
6.1 g |
|
Pfannkuchen (Kantine)
|
250 |
542.5 kcal |
217 kcal |
27.0 g |
6.7 g |
9.1 g |
|
Pfannkuchen (Restaurant)
|
250 |
410.0 kcal |
164 kcal |
13.7 g |
7.3 g |
8.8 g |
|
Pfannkuchen gefüllt mit Blattspinat (Restaurant)
|
250 |
360.0 kcal |
144 kcal |
5.3 g |
4.6 g |
11.6 g |
|
Pfannkuchen mit Auberginen (Restaurant)
|
250 |
380.0 kcal |
152 kcal |
7.4 g |
4.7 g |
11.6 g |
|
Pfannkuchen mit Pilzen und Kopfsalat (Kantine)
|
250 |
357.5 kcal |
143 kcal |
16.2 g |
4.8 g |
6.4 g |
|
Pfannkuchen mit Quark (Kantine)
|
250 |
542.5 kcal |
217 kcal |
24.8 g |
7.5 g |
9.6 g |
|
Pfannkuchen pikant
|
250 |
562.5 kcal |
225 kcal |
25.2 g |
9.4 g |
9.5 g |
|
Pfannkuchenrolle gefüllt mit Mischgemüse (Kantine)
|
250 |
330.0 kcal |
132 kcal |
16.4 g |
5.0 g |
5.0 g |
|
Pfannkuchenstreifen (selbst zuber.)
|
30 |
63.9 kcal |
213 kcal |
12.9 g |
8.6 g |
14.2 g |
|
Pfeffersoße (Restaurant)
|
60 |
46.8 kcal |
78 kcal |
5.5 g |
2.2 g |
5.2 g |
|
Pfifferlinge gedünstet (Kantine)
|
200 |
118.0 kcal |
59 kcal |
4.7 g |
2.2 g |
3.5 g |
|
Pfifferlinge gedünstet mit Speck (Restaurant)
|
200 |
142.0 kcal |
71 kcal |
1.5 g |
2.5 g |
6.2 g |
|
Pfifferlinge gedünstet, in Sahnesoße (Restaurant)
|
200 |
208.0 kcal |
104 kcal |
1.2 g |
1.7 g |
10.4 g |
|
Pfirsichkaltschale (Restaurant)
|
350 |
140.0 kcal |
40 kcal |
9.2 g |
0.3 g |
0.0 g |
|
Pflaumensuppe passiert (selbst zuber.)
|
350 |
119.0 kcal |
34 kcal |
7.8 g |
0.2 g |
0.0 g |
|
Pflaumensuppe unpassiert (selbst zuber.)
|
350 |
119.0 kcal |
34 kcal |
7.8 g |
0.2 g |
0.0 g |
|
Piccata von Auberginen (Restaurant)
|
250 |
357.5 kcal |
143 kcal |
6.8 g |
8.0 g |
9.3 g |
|
Pichelsteiner (Kantine)
|
450 |
279.0 kcal |
62 kcal |
7.6 g |
3.5 g |
1.8 g |
|
Pikante Soße (Kantine)
|
60 |
33.0 kcal |
55 kcal |
5.4 g |
2.1 g |
2.8 g |
|
Pikante Soße (Restaurant)
|
60 |
32.4 kcal |
54 kcal |
1.0 g |
1.6 g |
4.6 g |
|
Pilaw (Reis mit Zwiebeln und Butter )(Restaurant)
|
250 |
605.0 kcal |
242 kcal |
32.5 g |
5.1 g |
10.1 g |
|
Pilzbratling (Kantine)
|
200 |
260.0 kcal |
130 kcal |
12.5 g |
5.5 g |
6.5 g |
|
Pilze
|
200 |
112.0 kcal |
56 kcal |
0.9 g |
2.2 g |
4.9 g |
|
Pilze gedünstet, in saurer Sahne (selbst zuber.)
|
250 |
100.0 kcal |
40 kcal |
2.0 g |
2.7 g |
2.3 g |
|
Pilzragout (Restaurant)
|
250 |
170.0 kcal |
68 kcal |
0.7 g |
2.7 g |
6.1 g |
|
Pilzragout überbacken (selbst zuber.)
|
250 |
402.5 kcal |
161 kcal |
1.5 g |
8.2 g |
13.7 g |
|
Pilzreis (selbst zuber.)
|
250 |
202.5 kcal |
81 kcal |
12.0 g |
2.7 g |
2.4 g |
|
Pilzsoße mit Sahne (selbst zuber.)
|
60 |
43.2 kcal |
72 kcal |
4.3 g |
2.3 g |
5.1 g |
|
Pilzsoße von Béchamelsoße (Kantine)
|
60 |
46.8 kcal |
78 kcal |
5.9 g |
2.6 g |
4.9 g |
|
Pilzsoße von dunkler Soße (Kantine)
|
60 |
35.4 kcal |
59 kcal |
6.0 g |
2.2 g |
3.1 g |
|
Pilzsoße von weißer Grundsoße (Restaurant)
|
60 |
58.2 kcal |
97 kcal |
3.0 g |
2.8 g |
8.3 g |
|
Pilzsoße, Salatsoße (Kantine)
|
60 |
49.8 kcal |
83 kcal |
3.6 g |
5.0 g |
5.4 g |
|
Pilzsoßen von dunkler Soße
|
60 |
35.4 kcal |
59 kcal |
6.0 g |
2.2 g |
3.1 g |
|
Pilzsoßen von heller Soße
|
60 |
46.8 kcal |
78 kcal |
5.9 g |
2.6 g |
4.9 g |
|
Pilzsuppe (selbst zuber.)
|
320 |
118.4 kcal |
37 kcal |
2.5 g |
1.6 g |
2.4 g |
|
Pilzsuppe (Kantine)
|
320 |
220.8 kcal |
69 kcal |
5.0 g |
2.6 g |
4.4 g |
|
Pistazienklößchen (Restaurant)
|
50 |
96.5 kcal |
193 kcal |
7.6 g |
14.8 g |
11.5 g |
|
Pizza
|
250 |
645.0 kcal |
258 kcal |
43.9 g |
8.1 g |
5.3 g |
|
Pizza al formaggio (mit Käse) (Restaurant)
|
250 |
710.0 kcal |
284 kcal |
27.6 g |
14.0 g |
13.0 g |
|
Pizza al funghi (mit Pilzen) (Restaurant)
|
250 |
520.0 kcal |
208 kcal |
26.2 g |
5.3 g |
9.1 g |
|
Pizza frutti di mare (mit Muscheln) (Restaurant)
|
250 |
420.0 kcal |
168 kcal |
24.6 g |
8.0 g |
4.0 g |
|
Pizza margherita (mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum) (Restaurant)
|
250 |
645.0 kcal |
258 kcal |
43.9 g |
8.1 g |
5.3 g |
|
Pizza napolitana (Restaurant)
|
250 |
617.5 kcal |
247 kcal |
27.0 g |
8.1 g |
11.7 g |
|
Pizza quattro stagioni (mit Schinken,Pilzen,Artischocken)(Restaurant)
|
250 |
540.0 kcal |
216 kcal |
34.1 g |
7.9 g |
5.1 g |
|
Pizza salami (Restaurant)
|
250 |
660.0 kcal |
264 kcal |
26.3 g |
8.2 g |
14.0 g |
|
Pizza siciliana (mit Anchovis, Oliven) (selbst zuber.)
|
250 |
427.5 kcal |
171 kcal |
14.2 g |
8.3 g |
8.9 g |
|
Pizza tonno (mit Thunfisch,Sardellen, Oliven) (Restaurant)
|
250 |
502.5 kcal |
201 kcal |
21.9 g |
5.3 g |
10.2 g |
|
Polenta (gebackener Maisbrei) (selbst zuber.)
|
250 |
505.0 kcal |
202 kcal |
19.0 g |
2.4 g |
13.0 g |
|
Polenta (gebackener Maisbrei) (Restaurant)
|
250 |
347.5 kcal |
139 kcal |
10.8 g |
3.7 g |
9.1 g |
|
Pommes frites (selbst zuber.)
|
200 |
248.0 kcal |
124 kcal |
16.6 g |
2.3 g |
5.1 g |
|
Pommes frites (Kantine)
|
200 |
248.0 kcal |
124 kcal |
16.6 g |
2.3 g |
5.1 g |
|
Preiselbeersoße (selbst zuber.)
|
60 |
35.4 kcal |
59 kcal |
14.2 g |
0.1 g |
0.0 g |
|
Preiselbeersoße (Restaurant)
|
60 |
42.6 kcal |
71 kcal |
16.2 g |
0.2 g |
0.3 g |
|
Provenzalische Soße (Restaurant)
|
60 |
117.6 kcal |
196 kcal |
4.3 g |
1.3 g |
19.5 g |
|
Pumpernickel mit Krabbenpaste (selbst zuber.)
|
80 |
131.2 kcal |
164 kcal |
16.0 g |
9.8 g |
6.6 g |
|
Püree von Artischockenböden (Restaurant)
|
200 |
188.0 kcal |
94 kcal |
4.3 g |
2.0 g |
7.6 g |
|
Puréesuppen aus Gemüse
|
350 |
231.0 kcal |
66 kcal |
2.4 g |
5.1 g |
4.0 g |
|
Quark-Meerrettich-Soße (Kantine)
|
60 |
80.4 kcal |
134 kcal |
9.7 g |
5.4 g |
8.1 g |
|
Quarksoße (Kantine)
|
60 |
212.4 kcal |
354 kcal |
7.2 g |
4.3 g |
34.7 g |
|
Quarksoße fettarm (Kantine)
|
60 |
63.6 kcal |
106 kcal |
8.1 g |
6.4 g |
5.2 g |
|
Quarksoße mit Kräutern (Kantine)
|
60 |
73.2 kcal |
122 kcal |
8.2 g |
5.5 g |
7.4 g |
|
Quarksoße mit Mayonnaise (Restaurant)
|
60 |
280.2 kcal |
467 kcal |
3.2 g |
6.2 g |
48.5 g |
|
Radicchiosalat mit Äpfeln und Salatöl (Kantine)
|
100 |
75.0 kcal |
75 kcal |
8.0 g |
0.7 g |
4.5 g |
|
Radicchiosalat mit Sonnenblumenöl (Restaurant)
|
100 |
84.0 kcal |
84 kcal |
2.0 g |
1.1 g |
7.9 g |
|
Rahm- und Käsesoßen von heller Soße
|
60 |
52.2 kcal |
87 kcal |
4.4 g |
5.2 g |
5.4 g |
|
Rahmsoße von Bechamelsoße (Restaurant)
|
60 |
100.8 kcal |
168 kcal |
6.6 g |
3.0 g |
14.6 g |
|
Rahmsoße, Salatsoße (Kantine)
|
60 |
76.2 kcal |
127 kcal |
7.2 g |
2.7 g |
9.8 g |
|
Rahmspinatgemüse (Restaurant)
|
100 |
79.0 kcal |
79 kcal |
1.3 g |
2.4 g |
7.1 g |
|
Rahmsuppe (Grundrezept) (Restaurant)
|
350 |
318.5 kcal |
91 kcal |
3.3 g |
2.3 g |
7.7 g |
|
Rahmwirsingkohl (Restaurant)
|
250 |
180.0 kcal |
72 kcal |
2.9 g |
2.9 g |
5.5 g |
|
Ratatouille (Restaurant)
|
350 |
171.5 kcal |
49 kcal |
3.0 g |
1.3 g |
3.5 g |
|
Ratatouille (selbst zuber.)
|
350 |
119.0 kcal |
34 kcal |
2.8 g |
1.2 g |
2.0 g |
|
Ravioli (gefüllte Nudeln) (Restaurant)
|
200 |
434.0 kcal |
217 kcal |
17.7 g |
5.9 g |
13.7 g |
|
Ravioli mit Gemüse (Restaurant)
|
250 |
342.5 kcal |
137 kcal |
12.8 g |
6.6 g |
6.5 g |
|
Reibekuchen "rheinisch" (selbst zuber.)
|
200 |
290.0 kcal |
145 kcal |
15.5 g |
3.6 g |
7.4 g |
|
Reis "spanisch" (mit Tomaten, Pilzen und Schinken) (Kantine)
|
250 |
265.0 kcal |
106 kcal |
20.4 g |
2.9 g |
1.2 g |
|
Reis "Trauttmansdorff" (Restaurant)
|
150 |
273.0 kcal |
182 kcal |
26.1 g |
4.2 g |
6.6 g |
|
Reis gekocht (Kantine)
|
250 |
285.0 kcal |
114 kcal |
24.0 g |
2.1 g |
1.0 g |
|
Reis gekocht (Restaurant)
|
250 |
272.5 kcal |
109 kcal |
24.2 g |
2.1 g |
0.2 g |
|
Reis mit Erbsen und Möhren (bunter Reis) (Kantine)
|
250 |
217.5 kcal |
87 kcal |
15.4 g |
2.8 g |
1.4 g |
|
Reis mit Paprikaschoten (Kantine)
|
250 |
265.0 kcal |
106 kcal |
21.5 g |
2.1 g |
1.1 g |
|
Reis mit Pilzen (Kantine)
|
250 |
242.5 kcal |
97 kcal |
20.4 g |
2.1 g |
0.6 g |
|
Reis mit Tomaten (Kantine)
|
250 |
237.5 kcal |
95 kcal |
20.0 g |
2.0 g |
0.6 g |
|
Reis mit Tomatenpüree (Kantine)
|
250 |
295.0 kcal |
118 kcal |
22.5 g |
2.1 g |
2.1 g |
|
Reis mit Zwiebeln (Kantine)
|
250 |
300.0 kcal |
120 kcal |
22.0 g |
2.2 g |
2.5 g |
|
Reis-Gurken-Salat mit Kräuteressig-Soße (selbst zuber.)
|
250 |
242.5 kcal |
97 kcal |
14.6 g |
1.5 g |
3.6 g |
|
Reisauflauf mit Äpfeln (selbst zuber.)
|
350 |
427.0 kcal |
122 kcal |
18.3 g |
2.7 g |
4.1 g |
|
Reisauflauf mit Äpfeln (Kantine)
|
350 |
532.0 kcal |
152 kcal |
25.0 g |
4.3 g |
3.6 g |
|
Reisauflauf mit Erbsen, Karotten und Pilzen (Kantine)
|
350 |
315.0 kcal |
90 kcal |
15.1 g |
3.5 g |
1.7 g |
|
Reisauflauf mit Käse und Schinken (selbst zuber.)
|
350 |
714.0 kcal |
204 kcal |
21.6 g |
10.4 g |
8.3 g |
|
Reisauflauf süß (selbst zuber.)
|
350 |
591.5 kcal |
169 kcal |
21.5 g |
4.7 g |
7.1 g |
|
Reisauflaufpudding (Restaurant)
|
350 |
616.0 kcal |
176 kcal |
21.9 g |
6.7 g |
6.6 g |
|
Reisbrei (selbst zuber.)
|
250 |
310.0 kcal |
124 kcal |
17.1 g |
3.8 g |
4.4 g |
|
Reisfleisch (selbst zuber.)
|
550 |
682.0 kcal |
124 kcal |
15.9 g |
6.8 g |
3.6 g |
|
Reisfleisch (Restaurant)
|
550 |
924.0 kcal |
168 kcal |
13.1 g |
9.8 g |
8.4 g |
|
Reisgerichte
|
250 |
310.0 kcal |
124 kcal |
18.8 g |
3.6 g |
3.6 g |
|
Reiskroketten (Kantine)
|
250 |
462.5 kcal |
185 kcal |
22.6 g |
4.3 g |
8.6 g |
|
Reispfannkuchen mit Kompott (Kantine)
|
200 |
350.0 kcal |
175 kcal |
26.4 g |
3.4 g |
6.1 g |
|
Reisrand (selbst zuber.)
|
250 |
202.5 kcal |
81 kcal |
15.4 g |
1.4 g |
1.5 g |
|
Reissalat mit Äpfeln und Curry (Kantine)
|
170 |
163.2 kcal |
96 kcal |
18.6 g |
1.8 g |
1.4 g |
|
Reissalat mit Äpfeln, Möhren und Joghurtsoße (Kantine)
|
170 |
127.5 kcal |
75 kcal |
11.5 g |
1.5 g |
2.5 g |
|
Reissalat mit Gemüsepaprika und Tomatenketchup (Kantine)
|
170 |
158.1 kcal |
93 kcal |
15.9 g |
2.0 g |
2.3 g |
|
Reissalat mit Gewürzgurken, Erbsen und Mayonnaise (Kantine)
|
170 |
178.5 kcal |
105 kcal |
12.6 g |
3.6 g |
4.3 g |
|
Reissalat mit Thunfisch und Tomaten (Kantine)
|
200 |
208.0 kcal |
104 kcal |
12.3 g |
5.8 g |
3.3 g |
|
Reissalat süßsauer mit Fleischeinlage (selbst zuber.)
|
250 |
225.0 kcal |
90 kcal |
10.4 g |
6.3 g |
2.4 g |
|
Reissuppe (Kantine)
|
350 |
189.0 kcal |
54 kcal |
6.8 g |
2.5 g |
1.8 g |
|
Reissuppe mit Curry (Kantine)
|
350 |
203.0 kcal |
58 kcal |
7.2 g |
2.5 g |
2.1 g |
|
Reissuppe mit Erbsen und Tomaten (Kantine)
|
400 |
196.0 kcal |
49 kcal |
6.4 g |
2.5 g |
1.5 g |
|
Reissuppe mit Fleisch und Gemüse (Kantine)
|
400 |
172.0 kcal |
43 kcal |
5.1 g |
2.3 g |
1.5 g |