Nährwerttabelle Brühwurst - 97 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Bierschinken/Schinkenpastete 30 54.0 kcal 180 kcal 0.1 g 18.2 g 11.9 g
Bierschinken/Schinkenpastete gebraten 30 56.1 kcal 187 kcal 0.2 g 18.9 g 12.3 g
Bierwurst 30 75.6 kcal 252 kcal 0.2 g 13.3 g 22.2 g
Bierwurst bayrisch 30 89.7 kcal 299 kcal 0.2 g 14.7 g 27.0 g
Bockwurst 115 340.4 kcal 296 kcal 0.3 g 15.2 g 26.4 g
Bockwurst gekocht 115 412.8 kcal 359 kcal 0.4 g 18.4 g 31.9 g
Bockwurst gekocht 115 340.4 kcal 296 kcal 0.3 g 15.2 g 26.4 g
Bratwurst (nicht umgerötet) 150 408.0 kcal 272 kcal 0.3 g 12.2 g 25.1 g
Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob 150 469.5 kcal 313 kcal 0.3 g 16.3 g 27.8 g
Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob gekocht 150 564.0 kcal 376 kcal 0.4 g 19.5 g 33.4 g
Bratwurst Grundbrät 150 408.0 kcal 272 kcal 0.3 g 12.2 g 25.1 g
Bratwurst Grundbrät gebraten 150 421.5 kcal 281 kcal 0.3 g 12.6 g 25.9 g
Bratwurst Grundbrät gekocht 150 504.0 kcal 336 kcal 0.4 g 15.1 g 30.9 g
Bratwurst/Rheinische Bratwurst 150 408.0 kcal 272 kcal 0.3 g 12.2 g 25.1 g
Bratwurst/Rheinische Bratwurst gebacken 150 408.0 kcal 272 kcal 0.3 g 12.2 g 25.1 g
Bratwurst/Rheinische Bratwurst gebraten 150 421.5 kcal 281 kcal 0.3 g 12.6 g 25.9 g
Bratwurst/Rheinische Bratwurst gebraten 150 408.0 kcal 272 kcal 0.3 g 12.2 g 25.1 g
Brühwurst 30 88.8 kcal 296 kcal 0.3 g 15.2 g 26.4 g
Brühwurst feingekuttert (nicht umgerötet) 125 356.2 kcal 285 kcal 0.3 g 11.3 g 26.9 g
Brühwurst feingekuttert (umgerötet) 125 333.8 kcal 267 kcal 0.3 g 13.0 g 24.1 g
Brühwurst feingekuttert (umgerötet) gekocht 125 333.8 kcal 267 kcal 0.3 g 13.0 g 24.1 g
Brühwurst grobgekuttert (umgerötet) 30 89.7 kcal 299 kcal 0.2 g 14.7 g 27.0 g
Brühwurst mit Fleischeinlage (nicht umgerötet) 30 82.8 kcal 276 kcal 0.2 g 17.3 g 23.2 g
Brühwurst mit Fleischeinlage (umgerötet) 30 54.0 kcal 180 kcal 0.1 g 18.2 g 11.9 g
Cabanossi (Brühwurst) 100 331.0 kcal 331 kcal 0.3 g 13.7 g 30.9 g
Champignonpastete 30 77.7 kcal 259 kcal 0.3 g 17.7 g 21.0 g
Curry-Bratwurst 150 409.5 kcal 273 kcal 0.3 g 12.2 g 25.1 g
Curry-Bratwurst gebraten 150 421.5 kcal 281 kcal 0.4 g 12.6 g 25.9 g
Debreziner (Brühwurst) 100 331.0 kcal 331 kcal 0.3 g 13.8 g 31.0 g
Debreziner (Brühwurst) gekocht 100 396.0 kcal 396 kcal 0.4 g 16.5 g 37.1 g
Delikateß Würstchen 100 276.0 kcal 276 kcal 0.2 g 14.5 g 24.5 g
Eierpastete 30 85.8 kcal 286 kcal 0.5 g 16.8 g 24.3 g
Filetpastete und andere 30 58.2 kcal 194 kcal 0.2 g 21.4 g 12.0 g
Fleischkäse 125 377.5 kcal 302 kcal 0.2 g 14.2 g 27.6 g
Fleischkäse einfach 125 395.0 kcal 316 kcal 0.3 g 17.6 g 27.5 g
Fleischkäse gebraten 125 388.8 kcal 311 kcal 0.2 g 14.6 g 28.4 g
Fleischkäse grob 30 80.7 kcal 269 kcal 0.2 g 17.9 g 22.1 g
Fleischsalat Grundlage 125 377.5 kcal 302 kcal 0.2 g 13.7 g 27.7 g
Fleischwurst / Stadtwurst 125 353.8 kcal 283 kcal 0.2 g 14.2 g 25.3 g
Fleischwurst einfach / Stadtwurst einfach 125 407.5 kcal 326 kcal 0.2 g 14.4 g 30.1 g
Fleischwurst einfach / Stadtwurst einfach gebraten 125 407.5 kcal 326 kcal 0.2 g 14.4 g 30.1 g
Fleischwurst einfach / Stadtwurst einfach gekocht 125 407.5 kcal 326 kcal 0.2 g 14.4 g 30.1 g
Fleischwurst Pariser 125 333.8 kcal 267 kcal 0.3 g 13.0 g 24.1 g
Frankfurter Rindswurst/Rote 100 249.0 kcal 249 kcal 0.3 g 18.6 g 19.5 g
Frankfurter Würstchen Schinkenwürste 100 276.0 kcal 276 kcal 0.2 g 14.5 g 24.5 g
Frankfurter Würstchen Schinkenwürste gekocht 100 276.0 kcal 276 kcal 0.2 g 14.5 g 24.5 g
Frühlingspastete 30 77.1 kcal 257 kcal 0.8 g 14.9 g 21.7 g
Frühstücksfleisch 30 86.7 kcal 289 kcal 0.3 g 16.0 g 25.2 g
Gänseleberkäse getrüffelt 30 66.3 kcal 221 kcal 2.7 g 20.6 g 14.2 g
Gänsepreßkopf 30 76.5 kcal 255 kcal 0.8 g 16.3 g 20.9 g
Geflügelmortadella 30 52.2 kcal 174 kcal 0.3 g 21.0 g 9.8 g
Gefüllte Kalbsbrust 30 57.6 kcal 192 kcal 0.8 g 18.9 g 12.7 g
Gefüllter Schinken 30 60.0 kcal 200 kcal 0.2 g 25.5 g 10.8 g
Gelbwurst 30 85.5 kcal 285 kcal 0.3 g 11.3 g 26.9 g
Gerauchte Schinkenwurst 30 76.5 kcal 255 kcal 0.3 g 18.4 g 20.2 g
Geselchte 100 315.0 kcal 315 kcal 0.2 g 16.7 g 27.8 g
Göttinger Blasenwurst/Krakauer 30 89.7 kcal 299 kcal 0.3 g 15.6 g 26.5 g
Haselnußpastete 30 84.3 kcal 281 kcal 1.2 g 17.7 g 23.1 g
Herzwurst 30 84.3 kcal 281 kcal 0.7 g 17.4 g 23.5 g
Hirnwurst 30 84.0 kcal 280 kcal 1.0 g 14.8 g 24.4 g
Jagdwurst (Süddeutsche und Norddeutsche) 30 65.4 kcal 218 kcal 0.2 g 16.8 g 16.8 g
Kalbfleischkäse 125 401.2 kcal 321 kcal 0.2 g 13.4 g 30.1 g
Kalbfleischwurst 125 401.2 kcal 321 kcal 0.2 g 13.4 g 30.1 g
Kalbskäse 30 84.9 kcal 283 kcal 0.9 g 15.0 g 24.7 g
Kalbsroulade mit Lachsschinken 30 57.6 kcal 192 kcal 1.1 g 20.2 g 11.9 g
Kalbsrouladen 30 61.5 kcal 205 kcal 0.9 g 19.8 g 13.6 g
Käseschinkenwurst 30 69.6 kcal 232 kcal 0.2 g 19.3 g 17.2 g
Knacker einfach/Schüblinge einfach 100 298.0 kcal 298 kcal 0.2 g 12.2 g 28.0 g
Knackwurst/Servela 100 283.0 kcal 283 kcal 0.3 g 12.7 g 26.0 g
Knackwurst/Servela gebraten 100 292.0 kcal 292 kcal 0.3 g 13.1 g 26.8 g
Knoblauchwurst/Cabanossi 30 93.9 kcal 313 kcal 0.3 g 13.0 g 29.3 g
Knoblauchwurst/Cabanossi gekocht 30 93.9 kcal 313 kcal 0.3 g 13.0 g 29.3 g
Kochsalami 100 321.0 kcal 321 kcal 0.2 g 15.4 g 29.1 g
Kochsalami gekocht 100 321.0 kcal 321 kcal 0.2 g 15.4 g 29.1 g
Krakauer 30 89.7 kcal 299 kcal 0.3 g 15.6 g 26.5 g
Krakauer Schinkenwurst 30 63.0 kcal 210 kcal 0.2 g 23.4 g 12.9 g
Leberkäse 30 80.7 kcal 269 kcal 0.4 g 17.4 g 22.2 g
Leberkäse fritiert 30 83.1 kcal 277 kcal 0.4 g 17.9 g 22.9 g
Leberkäse gebraten 30 83.1 kcal 277 kcal 0.4 g 17.9 g 22.9 g
Leberkäse gebraten 30 80.7 kcal 269 kcal 0.4 g 17.4 g 22.2 g
Lyoner Wurst 125 333.8 kcal 267 kcal 0.3 g 13.0 g 24.1 g
Lyoner Wurst geschmort 125 333.8 kcal 267 kcal 0.3 g 13.0 g 24.1 g
Milzwurst 30 82.8 kcal 276 kcal 0.2 g 17.3 g 23.2 g
Mortadella norddeutsch 125 385.0 kcal 308 kcal 0.4 g 12.0 g 29.2 g
Mortadella süddeutsch/Zungenwurst 30 84.3 kcal 281 kcal 0.7 g 17.4 g 23.5 g
Mosaik-/Schachbrettpastete und andere 30 78.3 kcal 261 kcal 0.3 g 15.9 g 22.0 g
Mosaikroulade 30 78.3 kcal 261 kcal 0.3 g 15.9 g 22.0 g
Norddeutsche Kochmettwurst 30 87.3 kcal 291 kcal 0.2 g 18.5 g 24.3 g
Olivenpastete 30 82.5 kcal 275 kcal 0.8 g 14.7 g 23.9 g
Paprikaspeckwurst 30 82.5 kcal 275 kcal 0.9 g 15.8 g 23.4 g
Pfälzer/Augsburger/Regensburger 100 331.0 kcal 331 kcal 0.3 g 13.7 g 30.9 g
Preßköpfe 30 85.5 kcal 285 kcal 0.3 g 18.0 g 23.8 g
Preßsäckel 30 85.5 kcal 285 kcal 0.3 g 18.0 g 23.8 g
Rinderbierschinken 30 58.2 kcal 194 kcal 0.2 g 21.4 g 12.0 g
Rostbratwurst 150 493.5 kcal 329 kcal 0.3 g 16.5 g 29.5 g
Rostbratwurst gegrillt 150 507.0 kcal 338 kcal 0.3 g 17.0 g 30.3 g
Schinken-Käsepastete 30 80.4 kcal 268 kcal 0.5 g 21.3 g 20.3 g
Schinkenroulade 30 83.4 kcal 278 kcal 0.2 g 20.3 g 22.1 g
Schinkenwurst 125 367.5 kcal 294 kcal 0.3 g 11.5 g 27.8 g
Schinkenwurst grob/Lyoner grob 30 87.9 kcal 293 kcal 0.2 g 17.0 g 25.2 g