Nährwerttabelle Kalbfleischschnitte - 170 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Kalb Bauch (Dünnung) (fe) frisch 125 261.2 kcal 209 kcal 0.0 g 16.6 g 16.0 g
Kalb Bauch (Dünnung) (fe) frisch gegart 125 282.5 kcal 226 kcal 0.0 g 23.8 g 14.6 g
Kalb Bauch (Dünnung) (fe) gepökelt ungeräuchert 125 220.0 kcal 176 kcal 0.9 g 14.2 g 13.0 g
Kalb Bauch (Dünnung) (fe) geräuchert 125 261.2 kcal 209 kcal 0.0 g 16.6 g 16.0 g
Kalb Bauch (Dünnung) (fe) tiefgefroren 125 261.2 kcal 209 kcal 0.0 g 16.6 g 16.0 g
Kalb Bauch (Dünnung) (mf) frisch 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Bauch (Dünnung) (mf) frisch gegart 125 245.0 kcal 196 kcal 0.0 g 24.9 g 10.8 g
Kalb Bauch (Dünnung) (mf) gepökelt ungeräuchert 125 186.2 kcal 149 kcal 0.9 g 14.9 g 9.6 g
Kalb Bauch (Dünnung) (mf) geräuchert 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Bauch (Dünnung) (mf) tiefgefroren 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Bauch (Dünnung) fett (fe) 125 261.2 kcal 209 kcal 0.0 g 16.6 g 16.0 g
Kalb Bauch (Dünnung) frisch 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Bauch (Dünnung) mittelfett (mf) 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Brust (Spannrippe) 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) (fe) frisch 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Brust (Spannrippe) (fe) frisch gegart 125 245.0 kcal 196 kcal 0.0 g 24.9 g 10.8 g
Kalb Brust (Spannrippe) (fe) gepökelt geräuchert 125 190.0 kcal 152 kcal 0.9 g 14.8 g 10.0 g
Kalb Brust (Spannrippe) (fe) gepökelt ungeräuchert 125 186.2 kcal 149 kcal 0.9 g 14.9 g 9.6 g
Kalb Brust (Spannrippe) (fe) geräuchert 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Brust (Spannrippe) (fe) tiefgefroren 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) frisch 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) frisch gegart 125 196.2 kcal 157 kcal 0.0 g 26.3 g 5.7 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) frisch geschmort 125 196.2 kcal 157 kcal 0.0 g 26.3 g 5.7 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) frisch geschmort 125 167.5 kcal 134 kcal 0.0 g 19.0 g 6.4 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) gepökelt geräuchert 125 143.8 kcal 115 kcal 0.9 g 15.7 g 5.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) gepökelt ungeräuchert 125 141.2 kcal 113 kcal 0.9 g 15.9 g 5.1 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) geräuchert 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) tiefgefroren 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) fett (fe) 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Brust (Spannrippe) frisch 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) gepökelt geräuchert 125 143.8 kcal 115 kcal 0.9 g 15.7 g 5.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) gepökelt ungeräuchert 125 141.2 kcal 113 kcal 0.9 g 15.9 g 5.1 g
Kalb Brust (Spannrippe) geräuchert 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) mittelfett (mf) 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) tiefgefroren 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Fettgewebe 125 780.0 kcal 624 kcal 0.0 g 6.0 g 67.8 g
Kalb Fettgewebe (subcutanes Fettgewebe) 125 780.0 kcal 624 kcal 0.0 g 6.0 g 67.8 g
Kalb fettgewebereiches Fleisch (Verarb.mat. KaIII) 125 350.0 kcal 280 kcal 0.0 g 15.9 g 24.3 g
Kalb Filet (Lende) 125 138.8 kcal 111 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Filet (Lende) (ma) frisch 125 138.8 kcal 111 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Filet (Lende) (ma) frisch gegart 125 177.5 kcal 142 kcal 0.0 g 28.3 g 3.0 g
Kalb Filet (Lende) (ma) gepökelt geräuchert 125 112.5 kcal 90 kcal 0.9 g 18.0 g 1.5 g
Kalb Filet (Lende) (ma) geräuchert 125 140.0 kcal 112 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Filet (Lende) (ma) tiefgefroren 125 138.8 kcal 111 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Filet (Lende) (mf) frisch 125 196.2 kcal 157 kcal 0.0 g 18.9 g 9.1 g
Kalb Filet (Lende) (mf) frisch gebraten 125 246.2 kcal 197 kcal 0.0 g 26.7 g 10.0 g
Kalb Filet (Lende) (mf) frisch gebraten 125 208.8 kcal 167 kcal 0.0 g 20.0 g 9.7 g
Kalb Filet (Lende) (mf) frisch gegart 125 226.2 kcal 181 kcal 0.0 g 26.7 g 8.2 g
Kalb Filet (Lende) (mf) geräuchert 125 197.5 kcal 158 kcal 0.0 g 18.9 g 9.1 g
Kalb Filet (Lende) (mf) tiefgefroren 125 196.2 kcal 157 kcal 0.0 g 18.9 g 9.1 g
Kalb Filet (Lende) frisch 125 138.8 kcal 111 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Filet (Lende) gepökelt geräuchert 125 112.5 kcal 90 kcal 0.9 g 18.0 g 1.5 g
Kalb Filet (Lende) geräuchert 125 140.0 kcal 112 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Filet (Lende) mager (ma) 125 138.8 kcal 111 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Filet (Lende) mittelfett (mf) 125 196.2 kcal 157 kcal 0.0 g 18.9 g 9.1 g
Kalb Filet (Lende) tiefgefroren 125 138.8 kcal 111 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Fleischfett (intermusculares Fettgewebe) 125 780.0 kcal 624 kcal 0.0 g 6.0 g 67.8 g
Kalb Fleischschnitte 125 146.2 kcal 117 kcal 0.0 g 20.6 g 3.7 g
Kalb grob entsehntes Fleisch (Verarb.mat. KaII) 125 185.0 kcal 148 kcal 0.0 g 19.7 g 7.7 g
Kalb grob entsehntes Fleisch (Verarb.mat. KaII) gekocht 125 228.8 kcal 183 kcal 0.0 g 26.4 g 8.6 g
Kalb grob entsehntes Fleisch frisch (Verarb.mat. KaII) 125 185.0 kcal 148 kcal 0.0 g 19.7 g 7.7 g
Kalb Hinterhaxe (ma) frisch 150 184.5 kcal 123 kcal 0.0 g 20.7 g 4.4 g
Kalb Hinterhaxe (ma) frisch gegart 150 228.0 kcal 152 kcal 0.0 g 29.0 g 3.9 g
Kalb Hinterhaxe (ma) gepökelt geräuchert 150 160.5 kcal 107 kcal 0.9 g 17.5 g 3.7 g
Kalb Hinterhaxe (ma) gepökelt ungeräuchert 150 159.0 kcal 106 kcal 0.8 g 17.6 g 3.5 g
Kalb Hinterhaxe (ma) geräuchert 150 184.5 kcal 123 kcal 0.0 g 20.7 g 4.4 g
Kalb Hinterhaxe (ma) tiefgefroren 150 184.5 kcal 123 kcal 0.0 g 20.7 g 4.4 g
Kalb Hinterhaxe frisch 150 184.5 kcal 123 kcal 0.0 g 20.7 g 4.4 g
Kalb Hinterhaxe mager (ma) 150 184.5 kcal 123 kcal 0.0 g 20.7 g 4.4 g
Kalb Keule 125 127.5 kcal 102 kcal 0.0 g 21.3 g 1.8 g
Kalb Keule (ma) frisch gegart 125 167.5 kcal 134 kcal 0.0 g 29.7 g 1.6 g
Kalb Keule (ma) gepökelt geräuchert 125 112.5 kcal 90 kcal 0.9 g 18.0 g 1.5 g
Kalb Keule (ma) gepökelt ungeräuchert 125 112.5 kcal 90 kcal 0.8 g 18.1 g 1.4 g
Kalb Keule (ma) geräuchert 125 127.5 kcal 102 kcal 0.0 g 21.3 g 1.8 g
Kalb Keule (ma) tiefgefroren 125 127.5 kcal 102 kcal 0.0 g 21.3 g 1.8 g
Kalb Keule (mf) frisch 125 140.0 kcal 112 kcal 0.0 g 21.0 g 3.1 g
Kalb Keule (mf) frisch gegart 125 180.0 kcal 144 kcal 0.0 g 29.4 g 2.8 g
Kalb Keule (mf) frisch geschmort 125 143.8 kcal 115 kcal 0.0 g 21.5 g 3.2 g
Kalb Keule (mf) gepökelt geräuchert 125 123.8 kcal 99 kcal 0.9 g 17.8 g 2.6 g
Kalb Keule (mf) gepökelt ungeräuchert 125 122.5 kcal 98 kcal 0.8 g 17.9 g 2.5 g
Kalb Keule (mf) geräuchert 125 140.0 kcal 112 kcal 0.0 g 21.0 g 3.1 g
Kalb Keule (mf) tiefgefroren 125 140.0 kcal 112 kcal 0.0 g 21.0 g 3.1 g
Kalb Keule frisch 125 127.5 kcal 102 kcal 0.0 g 21.3 g 1.8 g
Kalb Keule mager (ma) 125 127.5 kcal 102 kcal 0.0 g 21.3 g 1.8 g
Kalb Keule mager (ma) frisch 125 127.5 kcal 102 kcal 0.0 g 21.3 g 1.8 g
Kalb Keule mittelfett (mf) 125 140.0 kcal 112 kcal 0.0 g 21.0 g 3.1 g
Kalb Keule tiefgefroren 125 127.5 kcal 102 kcal 0.0 g 21.3 g 1.8 g
Kalb Kugel/Fricandeau frisch 125 127.5 kcal 102 kcal 0.0 g 21.3 g 1.8 g
Kalb Kugel/Fricandeau gepökelt geräuchert 125 112.5 kcal 90 kcal 0.9 g 18.0 g 1.5 g
Kalb Kugel/Fricandeau gepökelt ungeräuchert 125 112.5 kcal 90 kcal 0.8 g 18.1 g 1.4 g
Kalb Muskelfleisch 125 117.5 kcal 94 kcal 0.0 g 21.3 g 0.8 g
Kalb Nacken (Kamm) 125 160.0 kcal 128 kcal 0.0 g 19.6 g 5.5 g
Kalb Nacken (Kamm) (ma) frisch 125 148.8 kcal 119 kcal 0.0 g 19.8 g 4.4 g
Kalb Nacken (Kamm) (ma) frisch gegart 125 185.0 kcal 148 kcal 0.0 g 27.9 g 3.9 g
Kalb Nacken (Kamm) (ma) geräuchert 125 148.8 kcal 119 kcal 0.0 g 19.8 g 4.4 g
Kalb Nacken (Kamm) (ma) tiefgefroren 125 148.8 kcal 119 kcal 0.0 g 19.8 g 4.4 g
Kalb Nacken (Kamm) (mf) frisch 125 160.0 kcal 128 kcal 0.0 g 19.6 g 5.5 g
Kalb Nacken (Kamm) (mf) frisch gegart 125 195.0 kcal 156 kcal 0.0 g 27.6 g 5.0 g
Kalb Nacken (Kamm) (mf) geräuchert 125 160.0 kcal 128 kcal 0.0 g 19.6 g 5.5 g
Kalb Nacken (Kamm) (mf) tiefgefroren 125 160.0 kcal 128 kcal 0.0 g 19.6 g 5.5 g