Nährwerttabelle Fleisch - 1241 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Brät 100 285.0 kcal 285 kcal 0.0 g 11.5 g 26.9 g
Brät frisch 100 285.0 kcal 285 kcal 0.0 g 11.5 g 26.9 g
Brät frisch gebacken 100 290.0 kcal 290 kcal 0.0 g 11.7 g 27.4 g
Brät gekocht 100 299.0 kcal 299 kcal 0.0 g 12.1 g 28.3 g
Brät tiefgefroren 100 285.0 kcal 285 kcal 0.0 g 11.5 g 26.9 g
Bratensoße dunkel Konserve 50 26.0 kcal 52 kcal 5.2 g 3.5 g 1.8 g
Bratensoße dunkel Konserve gebraten 50 36.5 kcal 73 kcal 8.1 g 5.3 g 2.1 g
Bratensoße mit Pilzen Konserve 50 26.0 kcal 52 kcal 5.6 g 3.4 g 1.7 g
Corned Beef deutsch Konserve 150 189.0 kcal 126 kcal 0.2 g 23.5 g 3.4 g
Corned mutton Konserve 50 65.5 kcal 131 kcal 0.0 g 22.3 g 4.6 g
Corned Pork Konserve 50 218.0 kcal 436 kcal 0.1 g 11.0 g 44.2 g
Fleisch frisch 100 202.0 kcal 202 kcal 0.5 g 19.7 g 13.6 g
Fleisch frisch gekocht 100 214.0 kcal 214 kcal 0.5 g 20.8 g 14.4 g
Fleisch gegart 100 223.0 kcal 223 kcal 0.7 g 27.6 g 12.2 g
Fleisch-Extrakt (Bovril) 5 8.6 kcal 172 kcal 2.9 g 38.0 g 0.7 g
Fleisch-Extrakt (Bovril) gekocht 5 8.8 kcal 177 kcal 3.0 g 39.1 g 0.7 g
Fleisch-Extrakt (Bovril) geschmort 5 8.7 kcal 174 kcal 3.0 g 38.3 g 0.7 g
Fleischbrühe Konserve 150 36.0 kcal 24 kcal 0.4 g 1.8 g 1.6 g
Fleischbrühe Konserve gebacken 150 36.0 kcal 24 kcal 0.5 g 1.9 g 1.7 g
Fleischbrühe Konserve gebraten 150 39.0 kcal 26 kcal 0.5 g 2.0 g 1.8 g
Fleischbrühe Konserve gedünstet 150 36.0 kcal 24 kcal 0.5 g 1.9 g 1.7 g
Fleischbrühe Konserve gekocht 150 48.0 kcal 32 kcal 0.7 g 2.7 g 2.0 g
Fleischbrühe Konserve gekocht 150 39.0 kcal 26 kcal 0.5 g 2.0 g 1.8 g
Fleischbrühe Konserve geschmort 150 36.0 kcal 24 kcal 0.5 g 1.9 g 1.7 g
Gulaschsuppe Konserve 150 165.0 kcal 110 kcal 2.6 g 10.6 g 6.3 g
Hackfleischerzeugnisse frisch 100 201.0 kcal 201 kcal 1.1 g 15.1 g 15.3 g
Hacksteak 100 201.0 kcal 201 kcal 1.1 g 15.1 g 15.3 g
Hacksteak frisch 100 201.0 kcal 201 kcal 1.1 g 15.1 g 15.3 g
Hacksteak frisch Fertiggericht 150 282.0 kcal 188 kcal 1.1 g 15.5 g 13.7 g
Hacksteak tiefgefroren 100 201.0 kcal 201 kcal 1.1 g 15.1 g 15.3 g
Kalb Bauch (Dünnung) (fe) frisch 125 261.2 kcal 209 kcal 0.0 g 16.6 g 16.0 g
Kalb Bauch (Dünnung) (fe) frisch gegart 125 282.5 kcal 226 kcal 0.0 g 23.8 g 14.6 g
Kalb Bauch (Dünnung) (fe) gepökelt ungeräuchert 125 220.0 kcal 176 kcal 0.9 g 14.2 g 13.0 g
Kalb Bauch (Dünnung) (fe) geräuchert 125 261.2 kcal 209 kcal 0.0 g 16.6 g 16.0 g
Kalb Bauch (Dünnung) (fe) tiefgefroren 125 261.2 kcal 209 kcal 0.0 g 16.6 g 16.0 g
Kalb Bauch (Dünnung) (mf) frisch 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Bauch (Dünnung) (mf) frisch gegart 125 245.0 kcal 196 kcal 0.0 g 24.9 g 10.8 g
Kalb Bauch (Dünnung) (mf) gepökelt ungeräuchert 125 186.2 kcal 149 kcal 0.9 g 14.9 g 9.6 g
Kalb Bauch (Dünnung) (mf) geräuchert 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Bauch (Dünnung) (mf) tiefgefroren 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Bauch (Dünnung) fett (fe) 125 261.2 kcal 209 kcal 0.0 g 16.6 g 16.0 g
Kalb Bauch (Dünnung) frisch 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Bauch (Dünnung) mittelfett (mf) 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Bratenfleisch 125 133.8 kcal 107 kcal 0.0 g 19.8 g 3.0 g
Kalb Bratenfleisch (fe) frisch 125 206.2 kcal 165 kcal 0.0 g 18.2 g 10.3 g
Kalb Bratenfleisch (fe) frisch gegart 125 233.8 kcal 187 kcal 0.0 g 25.8 g 9.3 g
Kalb Bratenfleisch (fe) geräuchert 125 206.2 kcal 165 kcal 0.0 g 18.2 g 10.3 g
Kalb Bratenfleisch (fe) tiefgefroren 125 206.2 kcal 165 kcal 0.0 g 18.2 g 10.3 g
Kalb Bratenfleisch (ma) frisch 125 133.8 kcal 107 kcal 0.0 g 19.8 g 3.0 g
Kalb Bratenfleisch (ma) frisch gegart 125 171.2 kcal 137 kcal 0.0 g 27.9 g 2.7 g
Kalb Bratenfleisch (ma) gepökelt geräuchert 125 117.5 kcal 94 kcal 0.9 g 16.8 g 2.5 g
Kalb Bratenfleisch (ma) tiefgefroren 125 133.8 kcal 107 kcal 0.0 g 19.8 g 3.0 g
Kalb Bratenfleisch (mf) frisch 125 156.2 kcal 125 kcal 0.0 g 19.3 g 5.3 g
Kalb Bratenfleisch (mf) frisch gebacken 125 160.0 kcal 128 kcal 0.0 g 19.7 g 5.4 g
Kalb Bratenfleisch (mf) frisch gegart 125 190.0 kcal 152 kcal 0.0 g 27.2 g 4.8 g
Kalb Bratenfleisch (mf) frisch geschmort 125 160.0 kcal 128 kcal 0.0 g 19.7 g 5.4 g
Kalb Bratenfleisch (mf) geräuchert 125 156.2 kcal 125 kcal 0.0 g 19.3 g 5.3 g
Kalb Bratenfleisch (mf) tiefgefroren 125 156.2 kcal 125 kcal 0.0 g 19.3 g 5.3 g
Kalb Bratenfleisch fett (fe) 125 206.2 kcal 165 kcal 0.0 g 18.2 g 10.3 g
Kalb Bratenfleisch frisch 125 133.8 kcal 107 kcal 0.0 g 19.8 g 3.0 g
Kalb Bratenfleisch gepökelt geräuchert 125 117.5 kcal 94 kcal 0.9 g 16.8 g 2.5 g
Kalb Bratenfleisch geräuchert 125 133.8 kcal 107 kcal 0.0 g 19.8 g 3.0 g
Kalb Bratenfleisch mager (ma) 125 133.8 kcal 107 kcal 0.0 g 19.8 g 3.0 g
Kalb Bratenfleisch mittelfett (mf) 125 156.2 kcal 125 kcal 0.0 g 19.3 g 5.3 g
Kalb Bratenfleisch tiefgefroren 125 133.8 kcal 107 kcal 0.0 g 19.8 g 3.0 g
Kalb Brust (Spannrippe) 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) (fe) frisch 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Brust (Spannrippe) (fe) frisch gegart 125 245.0 kcal 196 kcal 0.0 g 24.9 g 10.8 g
Kalb Brust (Spannrippe) (fe) gepökelt geräuchert 125 190.0 kcal 152 kcal 0.9 g 14.8 g 10.0 g
Kalb Brust (Spannrippe) (fe) gepökelt ungeräuchert 125 186.2 kcal 149 kcal 0.9 g 14.9 g 9.6 g
Kalb Brust (Spannrippe) (fe) geräuchert 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Brust (Spannrippe) (fe) tiefgefroren 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) frisch 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) frisch gegart 125 196.2 kcal 157 kcal 0.0 g 26.3 g 5.7 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) frisch geschmort 125 196.2 kcal 157 kcal 0.0 g 26.3 g 5.7 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) frisch geschmort 125 167.5 kcal 134 kcal 0.0 g 19.0 g 6.4 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) gepökelt geräuchert 125 143.8 kcal 115 kcal 0.9 g 15.7 g 5.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) gepökelt ungeräuchert 125 141.2 kcal 113 kcal 0.9 g 15.9 g 5.1 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) geräuchert 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) (mf) tiefgefroren 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) fett (fe) 125 220.0 kcal 176 kcal 0.0 g 17.5 g 11.8 g
Kalb Brust (Spannrippe) frisch 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) gepökelt geräuchert 125 143.8 kcal 115 kcal 0.9 g 15.7 g 5.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) gepökelt ungeräuchert 125 141.2 kcal 113 kcal 0.9 g 15.9 g 5.1 g
Kalb Brust (Spannrippe) geräuchert 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) mittelfett (mf) 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Brust (Spannrippe) tiefgefroren 125 163.8 kcal 131 kcal 0.0 g 18.6 g 6.3 g
Kalb Fettgewebe 125 780.0 kcal 624 kcal 0.0 g 6.0 g 67.8 g
Kalb Fettgewebe (subcutanes Fettgewebe) 125 780.0 kcal 624 kcal 0.0 g 6.0 g 67.8 g
Kalb fettgewebereiches Fleisch (Verarb.mat. KaIII) 125 350.0 kcal 280 kcal 0.0 g 15.9 g 24.3 g
Kalb Filet 150 166.5 kcal 111 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Filet (Lende) 125 138.8 kcal 111 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Filet (Lende) (ma) frisch 125 138.8 kcal 111 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Filet (Lende) (ma) frisch gegart 125 177.5 kcal 142 kcal 0.0 g 28.3 g 3.0 g
Kalb Filet (Lende) (ma) gepökelt geräuchert 125 112.5 kcal 90 kcal 0.9 g 18.0 g 1.5 g
Kalb Filet (Lende) (ma) geräuchert 125 140.0 kcal 112 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Filet (Lende) (ma) tiefgefroren 125 138.8 kcal 111 kcal 0.0 g 20.2 g 3.3 g
Kalb Filet (Lende) (mf) frisch 125 196.2 kcal 157 kcal 0.0 g 18.9 g 9.1 g
Kalb Filet (Lende) (mf) frisch gebraten 125 246.2 kcal 197 kcal 0.0 g 26.7 g 10.0 g
Kalb Filet (Lende) (mf) frisch gebraten 125 208.8 kcal 167 kcal 0.0 g 20.0 g 9.7 g