Nährwerttabelle Fisch und Fischerzeugnisse, Krebs- und Muscheltiere - 924 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
(Seeaal)/Schillerlocke 150 231.0 kcal 154 kcal 0.0 g 18.5 g 8.9 g
Aal amerikanisch frisch 150 339.0 kcal 226 kcal 0.0 g 15.9 g 18.3 g
Aal amerikanisch frisch fritiert 150 390.0 kcal 260 kcal 0.0 g 17.9 g 21.2 g
Aal amerikanisch frisch fritiert 150 390.0 kcal 260 kcal 0.0 g 18.3 g 21.0 g
Aal amerikanisch frisch gebraten 150 390.0 kcal 260 kcal 0.0 g 18.3 g 21.0 g
Aal amerikanisch frisch geschmort 150 390.0 kcal 260 kcal 0.0 g 18.3 g 21.0 g
Aal frisch Fischzuschnitt - Anguilla Anguilla (L.) 150 417.0 kcal 278 kcal 0.0 g 15.0 g 24.5 g
Aal frisch Fischzuschnitt - Anguilla Anguilla (L.) gegrillt 150 393.0 kcal 262 kcal 0.0 g 17.7 g 21.5 g
Aal frisch Fischzuschnitt - Anguilla Anguilla (L.) gekocht 150 472.5 kcal 315 kcal 0.0 g 17.0 g 27.8 g
Aal frisch Fischzuschnitt gebraten 150 399.0 kcal 266 kcal 0.0 g 18.0 g 21.9 g
Aal frisch Fischzuschnitt gegart 150 399.0 kcal 266 kcal 0.0 g 18.0 g 21.9 g
Aal frisch fritiert mit Küchenabfall 180 385.2 kcal 214 kcal 0.0 g 11.6 g 18.9 g
Aal frisch gegart mit Küchenabfall 180 385.2 kcal 214 kcal 0.0 g 11.6 g 18.9 g
Aal gegart 150 399.0 kcal 266 kcal 0.0 g 18.0 g 21.9 g
Aal geräuchert 75 217.5 kcal 290 kcal 0.0 g 15.7 g 25.6 g
Aal gesalzen 75 195.8 kcal 261 kcal 0.0 g 13.5 g 23.3 g
Aal Konserve 65 141.7 kcal 218 kcal 0.0 g 11.8 g 19.2 g
Aal Konserve abgetropft 65 177.4 kcal 273 kcal 0.0 g 14.8 g 24.1 g
Aal Konserve in Öl 65 254.2 kcal 391 kcal 0.0 g 11.8 g 38.8 g
Aal Konserve in Öl, abgetropft 60 144.6 kcal 241 kcal 0.0 g 14.8 g 20.5 g
Aal Präserve 65 228.1 kcal 351 kcal 0.0 g 12.1 g 34.1 g
Aal Präserve, abgetropft 65 139.1 kcal 214 kcal 0.0 g 14.8 g 17.5 g
Aal tiefgefroren 150 417.0 kcal 278 kcal 0.0 g 15.0 g 24.5 g
Aal tiefgefroren gegart 150 399.0 kcal 266 kcal 0.0 g 18.0 g 21.9 g
Aale und aalartige Fische 50 139.0 kcal 278 kcal 0.0 g 15.0 g 24.5 g
Anchosen 5 16.1 kcal 323 kcal 0.0 g 14.7 g 29.8 g
Anchovis 5 16.1 kcal 323 kcal 0.0 g 14.7 g 29.8 g
Anchovis gebacken 5 17.8 kcal 357 kcal 0.0 g 16.2 g 32.9 g
Auster frisch 100 63.0 kcal 63 kcal 3.9 g 9.0 g 1.2 g
Auster frisch gegart 100 65.0 kcal 65 kcal 4.1 g 9.1 g 1.3 g
Auster frisch gegart mit Küchenabfall 180 10.8 kcal 6 kcal 0.4 g 0.9 g 0.1 g
Auster gegart 100 65.0 kcal 65 kcal 4.1 g 9.1 g 1.3 g
Auster gesalzen 75 45.8 kcal 61 kcal 4.1 g 8.4 g 1.2 g
Auster Konserve 65 31.8 kcal 49 kcal 3.1 g 7.1 g 0.9 g
Auster Konserve abgetropft 65 40.3 kcal 62 kcal 3.9 g 8.9 g 1.2 g
Auster Konserve in Öl 65 144.3 kcal 222 kcal 3.1 g 7.1 g 20.5 g
Auster Konserve in Öl, abgetropft 60 77.4 kcal 129 kcal 3.5 g 7.7 g 9.4 g
Auster Präserve 65 115.0 kcal 177 kcal 3.2 g 7.3 g 15.2 g
Auster Präserve, abgetropft 65 68.9 kcal 106 kcal 3.5 g 7.7 g 6.8 g
Auster tiefgefroren 100 63.0 kcal 63 kcal 3.9 g 9.0 g 1.2 g
Auster tiefgefroren gegart 100 65.0 kcal 65 kcal 4.1 g 9.1 g 1.3 g
Bachsaibling 150 144.0 kcal 96 kcal 0.0 g 19.2 g 2.1 g
Bachsaibling frisch 150 144.0 kcal 96 kcal 0.0 g 19.2 g 2.1 g
Bachsaibling geräuchert 75 76.5 kcal 102 kcal 0.0 g 20.4 g 2.2 g
Bachsaibling gesalzen 75 72.8 kcal 97 kcal 0.0 g 19.1 g 2.2 g
Bachsaibling Konserve 65 49.4 kcal 76 kcal 0.0 g 15.1 g 1.6 g
Bachsaibling Konserve abgetropft 65 61.8 kcal 95 kcal 0.0 g 18.9 g 2.1 g
Bachsaibling Präserve 65 132.6 kcal 204 kcal 0.0 g 15.5 g 16.0 g
Bachsaibling Präserve, abgetropft 65 85.2 kcal 131 kcal 0.0 g 16.6 g 7.2 g
Bachsaibling tiefgefroren 150 144.0 kcal 96 kcal 0.0 g 19.2 g 2.1 g
Barsch Flußbarsch gegart 150 139.5 kcal 93 kcal 0.0 g 21.4 g 0.7 g
Barsch frisch Fischzuschnitt 150 123.0 kcal 82 kcal 0.0 g 18.4 g 0.8 g
Barsch frisch Fischzuschnitt gedünstet 150 145.5 kcal 97 kcal 0.0 g 21.9 g 1.0 g
Barsch frisch fritiert mit Küchenabfall 180 63.0 kcal 35 kcal 0.0 g 7.9 g 0.3 g
Barsch frisch gebraten Fischzuschnitt 150 139.5 kcal 93 kcal 0.0 g 21.4 g 0.7 g
Barsch frisch gegart Fischzuschnitt 150 139.5 kcal 93 kcal 0.0 g 21.4 g 0.7 g
Barsch frisch gegart mit Küchenabfall 180 63.0 kcal 35 kcal 0.0 g 7.9 g 0.3 g
Barsch geräuchert 75 65.2 kcal 87 kcal 0.0 g 19.6 g 0.8 g
Barsch gesalzen 75 57.8 kcal 77 kcal 0.0 g 17.2 g 0.8 g
Barsch Konserve 65 41.6 kcal 64 kcal 0.0 g 14.4 g 0.6 g
Barsch Konserve abgetropft 65 52.7 kcal 81 kcal 0.0 g 18.1 g 0.8 g
Barsch Konserve in Öl 65 154.1 kcal 237 kcal 0.0 g 14.4 g 20.2 g
Barsch Konserve in Öl, abgetropft 60 87.6 kcal 146 kcal 0.0 g 15.8 g 9.3 g
Barsch Präserve 65 124.8 kcal 192 kcal 0.0 g 14.9 g 14.9 g
Barsch Präserve, abgetropft 65 80.0 kcal 123 kcal 0.0 g 15.8 g 6.7 g
Barsch tiefgefroren 150 123.0 kcal 82 kcal 0.0 g 18.4 g 0.8 g
Barsch tiefgefroren gegart 150 139.5 kcal 93 kcal 0.0 g 21.4 g 0.7 g
Barschartige Fische (Perciden) gegart 150 144.0 kcal 96 kcal 0.0 g 21.4 g 1.0 g
Barschartige Fische frisch 150 123.0 kcal 82 kcal 0.0 g 18.4 g 0.8 g
Barschartige Fische frisch gedünstet 150 145.5 kcal 97 kcal 0.0 g 21.9 g 1.0 g
Bismarckhering Konserve 65 99.5 kcal 153 kcal 2.5 g 13.2 g 10.0 g
Bismarckhering Konserve, abgetropft 65 117.0 kcal 180 kcal 3.2 g 15.5 g 11.6 g
Blei Brasse Karausche gegart 150 181.5 kcal 121 kcal 0.0 g 19.5 g 4.8 g
Bratfischwaren 125 202.5 kcal 162 kcal 7.7 g 12.4 g 9.0 g
Brathering Konserve 150 243.0 kcal 162 kcal 7.7 g 12.4 g 9.0 g
Brathering Konserve, abgetropft 150 289.5 kcal 193 kcal 9.9 g 14.5 g 10.5 g
Bratmakrele Konserve 65 100.8 kcal 155 kcal 7.5 g 13.1 g 7.9 g
Bratmakrele Konserve, abgetropft 65 119.6 kcal 184 kcal 9.7 g 15.3 g 9.2 g
Bratsardine 65 144.3 kcal 222 kcal 0.0 g 15.7 g 17.9 g
Bratschellfisch 125 236.2 kcal 189 kcal 0.0 g 14.5 g 14.8 g
Brosme (Lumb Seequappe) gegart 150 142.5 kcal 95 kcal 0.0 g 22.1 g 0.6 g
Brosme frisch Fischzuschnitt 150 123.0 kcal 82 kcal 0.0 g 19.0 g 0.5 g
Brosme frisch fritiert mit Küchenabfall 180 82.8 kcal 46 kcal 0.0 g 10.8 g 0.3 g
Brosme frisch gebraten Fischzuschnitt 150 142.5 kcal 95 kcal 0.0 g 22.1 g 0.6 g
Brosme frisch gegart Fischzuschnitt 150 142.5 kcal 95 kcal 0.0 g 22.1 g 0.6 g
Brosme frisch gegart mit Küchenabfall 180 82.8 kcal 46 kcal 0.0 g 10.8 g 0.3 g
Brosme geräuchert 75 65.2 kcal 87 kcal 0.0 g 20.2 g 0.6 g
Brosme gesalzen 75 56.2 kcal 75 kcal 0.0 g 17.4 g 0.5 g
Brosme Konserve 65 41.6 kcal 64 kcal 0.0 g 14.9 g 0.4 g
Brosme Konserve abgetropft 65 52.0 kcal 80 kcal 0.0 g 18.7 g 0.5 g
Brosme Konserve in Öl 65 154.1 kcal 237 kcal 0.0 g 14.9 g 20.0 g
Brosme Konserve in Öl, abgetropft 60 88.8 kcal 148 kcal 0.0 g 16.3 g 9.2 g
Brosme Präserve 65 124.8 kcal 192 kcal 0.0 g 15.4 g 14.7 g
Brosme Präserve, abgetropft 65 80.6 kcal 124 kcal 0.0 g 16.3 g 6.6 g
Brosme tiefgefroren 150 123.0 kcal 82 kcal 0.0 g 19.0 g 0.5 g
Brosme tiefgefroren gegart 150 142.5 kcal 95 kcal 0.0 g 22.1 g 0.6 g
Buckellachs 150 168.0 kcal 112 kcal 0.0 g 19.9 g 3.5 g
Buckellachs frisch 150 168.0 kcal 112 kcal 0.0 g 19.9 g 3.5 g
Buckellachs geräuchert 75 88.5 kcal 118 kcal 0.0 g 21.1 g 3.7 g
Buckellachs gesalzen 75 84.7 kcal 113 kcal 0.0 g 19.9 g 3.6 g