Nährwerttabelle Milch- und Käseerzeugnisse - 95 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Buttermilchpulver 10 37.9 kcal 379 kcal 44.6 g 34.9 g 6.0 g
Casein 5 16.9 kcal 338 kcal 0.0 g 81.5 g 0.8 g
Frischkäse mit anderen Lebensmitteln 30 74.7 kcal 249 kcal 2.4 g 8.5 g 23.0 g
Frischkäse mit anderen Lebensmitteln 70% F.i.Tr. 30 92.4 kcal 308 kcal 2.0 g 8.0 g 30.0 g
Frischkäse mit anderen Lebensmitteln Doppelrahmstufe (60 %) F.i.Tr. 30 74.7 kcal 249 kcal 2.4 g 8.5 g 23.0 g
Frischkäse mit anderen Lebensmitteln Dreiviertelfettstuf 30 41.7 kcal 139 kcal 3.0 g 11.0 g 9.0 g
Frischkäse mit anderen Lebensmitteln Fettstufe (40 %) F.i.Tr. 30 43.5 kcal 145 kcal 3.2 g 9.7 g 10.2 g
Frischkäse mit anderen Lebensmitteln Halbfettstufe (20 %) F.i.Tr. 30 40.8 kcal 136 kcal 3.3 g 13.2 g 7.5 g
Frischkäse mit anderen Lebensmitteln Magerstufe (weniger als 10 % Fett i. Tr.) 30 27.0 kcal 90 kcal 3.1 g 16.3 g 1.0 g
Frischkäse mit anderen Lebensmitteln Rahmstufe (50 %) F.i.Tr. 30 56.1 kcal 187 kcal 3.0 g 9.3 g 15.3 g
Frischkäse mit anderen Lebensmitteln Viertelfettstufe (mind. 10 % Fett i. Tr.) 30 31.8 kcal 106 kcal 3.0 g 16.0 g 3.0 g
Frischkäse mit anderen Lebensmitteln Vollfettstufe (45 %) F.i.Tr. 30 49.2 kcal 164 kcal 0.5 g 11.3 g 13.0 g
Frischkäse mit Früchten Halbfettstufe (20 %) F.i.Tr. 30 37.2 kcal 124 kcal 12.8 g 9.9 g 3.4 g
Frischkäse mit Früchten Viertelfettstufe (mind. 10 % Fett i. Tr.) 30 27.9 kcal 93 kcal 6.2 g 11.8 g 2.0 g
Frischkäse mit Kräutern 30 74.7 kcal 249 kcal 2.4 g 8.5 g 23.0 g
Frischkäse mit Kräutern 70%F.i.Tr 30 92.4 kcal 308 kcal 2.0 g 8.0 g 30.0 g
Frischkäse mit Kräutern Doppelrahmstufe (60 %) F.i.Tr. 30 74.7 kcal 249 kcal 2.4 g 8.5 g 23.0 g
Frischkäse mit Kräutern Dreiviertelfettstufe (30 %) F.i.Tr. 30 41.7 kcal 139 kcal 3.0 g 11.0 g 9.0 g
Frischkäse mit Kräutern Fettstufe (40 %) F.i.Tr. 30 43.5 kcal 145 kcal 3.2 g 9.7 g 10.2 g
Frischkäse mit Kräutern Halbfettstufe (20 %) F.i.Tr. 30 40.8 kcal 136 kcal 3.3 g 13.2 g 7.5 g
Frischkäse mit Kräutern Magerstufe (weniger als 10 % Fett i. Tr.) 30 27.0 kcal 90 kcal 3.1 g 16.3 g 1.0 g
Frischkäse mit Kräutern Rahmstufe (50 %) F.i.Tr. 30 56.1 kcal 187 kcal 3.0 g 9.3 g 15.3 g
Frischkäse mit Kräutern Viertelfettstufe (mind. 10 % Fett i. Tr.) 30 31.8 kcal 106 kcal 3.0 g 16.0 g 3.0 g
Frischkäse mit Kräutern Vollfettstufe (45 %) F.i.Tr. 30 54.9 kcal 183 kcal 3.0 g 11.0 g 14.0 g
Frischkäsezubereitung 30 100.5 kcal 335 kcal 2.5 g 11.0 g 31.5 g
Frischkäsezubereitung 70%F.i.Tr 30 113.1 kcal 377 kcal 2.5 g 9.6 g 36.9 g
Frischkäsezubereitung Doppelrahmstufe (60 %) F.i.Tr. 30 101.7 kcal 339 kcal 2.5 g 10.9 g 32.0 g
Frischkäsezubereitung Dreiviertelfettstufe (30 %) F.i.Tr. 30 33.9 kcal 113 kcal 3.5 g 10.6 g 6.0 g
Frischkäsezubereitung Fettstufe (40 %) F.i.Tr. 30 45.3 kcal 151 kcal 3.2 g 9.6 g 11.0 g
Frischkäsezubereitung Halbfettstufe (20 %) F.i.Tr. 30 31.5 kcal 105 kcal 3.6 g 10.7 g 5.0 g
Frischkäsezubereitung Magerstufe (weniger als 10 % Fett i. Tr.) 30 24.6 kcal 82 kcal 4.0 g 13.4 g 1.0 g
Frischkäsezubereitung Rahmstufe (50 %) F.i.Tr. 30 85.2 kcal 284 kcal 3.4 g 13.7 g 24.0 g
Frischkäsezubereitung Viertelfettstufe (mind. 10 % Fett i. Tr.) 30 24.9 kcal 83 kcal 3.8 g 11.6 g 2.0 g
Frischkäsezubereitung Vollfettstufe (45 %) F.i.Tr. 30 49.2 kcal 164 kcal 0.5 g 11.3 g 13.0 g
Kaffeeweißer 5 27.5 kcal 549 kcal 55.0 g 4.0 g 35.0 g
Magermilchpulver 10 36.8 kcal 368 kcal 51.5 g 35.5 g 0.9 g
Magermilchpulver fritiert 10 36.9 kcal 369 kcal 51.7 g 35.6 g 0.9 g
Magermilchpulver gebraten 10 36.9 kcal 369 kcal 51.7 g 35.6 g 0.9 g
Magermilchpulver gedünstet 10 36.8 kcal 368 kcal 51.5 g 35.5 g 0.9 g
Magermilchpulver gegart 10 36.8 kcal 368 kcal 51.5 g 35.5 g 0.9 g
Magermilchpulver gekocht 10 36.8 kcal 368 kcal 51.5 g 35.5 g 0.9 g
Magermilchpulver gekocht 10 36.8 kcal 368 kcal 51.5 g 35.5 g 0.9 g
Magermilchpulver geschmort 10 36.8 kcal 368 kcal 51.5 g 35.5 g 0.9 g
Milcheiweiß 5 16.9 kcal 338 kcal 0.0 g 81.5 g 0.8 g
Milcheiweißerzeugnisse 5 16.9 kcal 338 kcal 0.0 g 81.5 g 0.8 g
Milchpulver teilentrahmt 10 42.6 kcal 426 kcal 44.1 g 30.6 g 13.5 g
Molkenpulver 10 35.3 kcal 353 kcal 68.0 g 10.9 g 1.1 g
Quark mit Früchten 30 30.9 kcal 103 kcal 17.5 g 6.0 g 0.7 g
Quark mit Früchten 70% F.i.Tr 30 52.5 kcal 175 kcal 16.6 g 3.4 g 10.5 g
Quark mit Früchten Doppelrahmstufe (60 %) F.i.Tr. 30 47.4 kcal 158 kcal 17.0 g 3.5 g 8.2 g
Quark mit Früchten Dreiviertelfettstufe (30 %) F.i.Tr. 30 36.3 kcal 121 kcal 17.2 g 4.6 g 3.5 g
Quark mit Früchten Fettstufe (40 %) F.i.Tr. 30 38.7 kcal 129 kcal 17.2 g 4.3 g 4.6 g
Quark mit Früchten Halbfettstufe (20 %) F.i.Tr. 30 33.6 kcal 112 kcal 17.3 g 4.9 g 2.3 g
Quark mit Früchten Magerstufe (weniger als 10 % Fett i. Tr.) 30 30.9 kcal 103 kcal 17.5 g 6.0 g 0.7 g
Quark mit Früchten Rahmstufe (50 %) F.i.Tr. 30 42.6 kcal 142 kcal 17.1 g 4.0 g 6.2 g
Quark mit Früchten Viertelfettstufe (mind. 10 % Fett i. Tr.) 30 31.8 kcal 106 kcal 17.4 g 5.3 g 1.4 g
Quark mit Früchten Vollfettstufe (45 %) F.i.Tr. 30 40.2 kcal 134 kcal 17.1 g 4.1 g 5.3 g
Quark mit Kräutern Fettstufe (40 %) F.i.Tr. 30 33.9 kcal 113 kcal 11.8 g 5.5 g 4.7 g
Quarkzubereitungen 30 30.9 kcal 103 kcal 17.5 g 6.0 g 0.7 g
Sahnepulver 10 57.7 kcal 577 kcal 28.3 g 21.6 g 42.0 g
Schmelzkäse mit anderen Lebensmitteln Rahmstufe (50 %) F.i.Tr. 30 81.0 kcal 270 kcal 4.6 g 14.7 g 21.5 g
Schmelzkäse mit Gewürzen 30 86.4 kcal 288 kcal 6.3 g 15.7 g 22.3 g
Schmelzkäse mit Gewürzen 70% F.i.Tr. 30 111.0 kcal 370 kcal 4.4 g 8.1 g 36.0 g
Schmelzkäse mit Gewürzen Doppelrahmstufe (60 %) F.i.Tr. 30 97.2 kcal 324 kcal 3.5 g 10.5 g 30.0 g
Schmelzkäse mit Gewürzen Dreiviertelfettstufe (30 %) F.i.Tr. 30 55.8 kcal 186 kcal 5.9 g 15.5 g 11.0 g
Schmelzkäse mit Gewürzen Fettstufe (40 %) F.i.Tr. 30 72.9 kcal 243 kcal 5.1 g 15.2 g 18.0 g
Schmelzkäse mit Gewürzen Halbfettstufe (20 %) F.i.Tr. 30 49.8 kcal 166 kcal 7.8 g 17.6 g 7.0 g
Schmelzkäse mit Gewürzen Rahmstufe (50 %) F.i.Tr. 30 85.5 kcal 285 kcal 7.1 g 12.7 g 23.0 g
Schmelzkäse mit Gewürzen Viertelfettstufe (mind. 10 % Fett i. Tr.) 30 39.3 kcal 131 kcal 5.3 g 17.9 g 4.0 g
Schmelzkäse mit Gewürzen Vollfettstufe (45 %) F.i.Tr. 30 83.4 kcal 278 kcal 6.4 g 16.0 g 21.0 g
Schmelzkäse mit Gurken/Paprika 30 95.4 kcal 318 kcal 0.9 g 12.8 g 29.5 g
Schmelzkäse mit Nüssen 30 102.6 kcal 342 kcal 1.3 g 13.9 g 31.5 g
Schmelzkäse mit Pfeffer Kräutern 30 95.7 kcal 319 kcal 1.1 g 12.8 g 29.5 g
Schmelzkäse mit Pilzen 30 86.4 kcal 288 kcal 6.3 g 15.7 g 22.3 g
Schmelzkäse mit Pilzen 70% F.i.Tr. 30 111.0 kcal 370 kcal 4.4 g 8.1 g 36.0 g
Schmelzkäse mit Pilzen Doppelrahmstufe (60 %) F.i.Tr. 30 97.2 kcal 324 kcal 3.5 g 10.5 g 30.0 g
Schmelzkäse mit Pilzen Dreiviertelfettstufe (30 %) F.i.Tr. 30 55.8 kcal 186 kcal 5.9 g 15.5 g 11.0 g
Schmelzkäse mit Pilzen Fettstufe (40 %) F.i.Tr. 30 72.9 kcal 243 kcal 5.1 g 15.2 g 18.0 g
Schmelzkäse mit Pilzen Halbfettstufe (20 %) F.i.Tr. 30 49.8 kcal 166 kcal 7.8 g 17.6 g 7.0 g
Schmelzkäse mit Pilzen Rahmstufe (50 %) F.i.Tr. 30 85.5 kcal 285 kcal 7.1 g 12.7 g 23.0 g
Schmelzkäse mit Pilzen Viertelfettstufe (mind. 10 % Fett i. Tr.) 30 39.3 kcal 131 kcal 5.3 g 17.9 g 4.0 g
Schmelzkäse mit Pilzen Vollfettstufe (45 %) F.i.Tr. 30 83.4 kcal 278 kcal 6.4 g 16.0 g 21.0 g
Schmelzkäse mit Schinken 30 86.4 kcal 288 kcal 6.3 g 15.7 g 22.3 g
Schmelzkäse mit Schinken 70% F.i.Tr 30 111.0 kcal 370 kcal 4.4 g 8.1 g 36.0 g
Schmelzkäse mit Schinken Doppelrahmstufe (60 %) F.i.Tr. 30 97.2 kcal 324 kcal 3.5 g 10.5 g 30.0 g
Schmelzkäse mit Schinken Dreiviertelfettstufe (30 %) F.i.Tr. 30 55.8 kcal 186 kcal 5.9 g 15.5 g 11.0 g
Schmelzkäse mit Schinken Fettstufe (40 %) F.i.Tr. 30 72.9 kcal 243 kcal 5.1 g 15.2 g 18.0 g
Schmelzkäse mit Schinken Halbfettstufe (20 %) F.i.Tr. 30 49.8 kcal 166 kcal 7.8 g 17.6 g 7.0 g
Schmelzkäse mit Schinken Rahmstufe (50 %) F.i.Tr. 30 85.5 kcal 285 kcal 7.1 g 12.7 g 23.0 g
Schmelzkäse mit Schinken Viertelfettstufe (mind. 10 % Fett i. Tr.) 30 39.3 kcal 131 kcal 5.3 g 17.9 g 4.0 g
Schmelzkäse mit Schinken Vollfettstufe (45 %) F.i.Tr. 30 83.4 kcal 278 kcal 6.4 g 16.0 g 21.0 g
Schmelzkäsezubereitung 30 86.1 kcal 287 kcal 1.9 g 14.0 g 25.0 g
Schmelzkäsezubereitung 70% F.i.Tr. 30 114.9 kcal 383 kcal 3.0 g 9.0 g 37.6 g
Schmelzkäsezubereitung Doppelrahmstufe (60 %) F.i.Tr. 30 99.9 kcal 333 kcal 2.0 g 12.0 g 31.0 g
Schmelzkäsezubereitung Dreiviertelfettstufe (30 %) F.i.Tr. 30 62.7 kcal 209 kcal 5.7 g 15.0 g 14.0 g
Schmelzkäsezubereitung Fettstufe (40 %) F.i.Tr. 30 75.3 kcal 251 kcal 5.0 g 15.0 g 19.0 g
Schmelzkäsezubereitung Halbfettstufe (20 %) F.i.Tr. 30 56.7 kcal 189 kcal 7.5 g 17.0 g 10.0 g
Schmelzkäsezubereitung Rahmstufe (50 %) F.i.Tr. 30 86.1 kcal 287 kcal 1.9 g 14.0 g 25.0 g
Schmelzkäsezubereitung Viertelfettstufe (mind. 10 % Fett i. Tr.) 30 40.8 kcal 136 kcal 5.3 g 19.7 g 3.7 g
Schmelzkäsezubereitung Vollfettstufe (45 %) F.i.Tr. 30 83.4 kcal 278 kcal 5.3 g 15.8 g 21.6 g