Nährwerttabelle Stärkereiche Pflanzenteile - 31 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Batate (Süßkartoffel) 150 166.5 kcal 111 kcal 24.1 g 1.6 g 0.6 g
Batate frisch 150 166.5 kcal 111 kcal 24.1 g 1.6 g 0.6 g
Batate getrocknet 25 84.2 kcal 337 kcal 72.9 g 4.9 g 1.8 g
Japanknolle frisch 200 362.0 kcal 181 kcal 37.4 g 5.1 g 0.7 g
Lotos-Wurzel frisch 150 118.5 kcal 79 kcal 16.4 g 2.6 g 0.1 g
Maniok (Cassava) 200 274.0 kcal 137 kcal 32.1 g 1.0 g 0.2 g
Maniok frisch 200 274.0 kcal 137 kcal 32.1 g 1.0 g 0.2 g
Maniok getrocknet 25 86.8 kcal 347 kcal 81.0 g 2.5 g 0.6 g
Maniok Pulver 20 67.8 kcal 339 kcal 79.3 g 2.5 g 0.6 g
Pfeilwurzel (Maranta) 150 156.0 kcal 104 kcal 19.4 g 5.3 g 0.3 g
Pfeilwurzel frisch 200 208.0 kcal 104 kcal 19.4 g 5.3 g 0.3 g
Pfeilwurzel getrocknet 25 86.0 kcal 344 kcal 64.2 g 17.6 g 1.0 g
Pfeilwurzel Pulver 20 67.4 kcal 337 kcal 62.8 g 17.3 g 0.9 g
Pfeilwurzel tiefgefroren 150 163.5 kcal 109 kcal 20.3 g 5.6 g 0.3 g
Sagopalme frisch 200 362.0 kcal 181 kcal 37.4 g 5.1 g 0.7 g
Stärkereiche Pflanzenteile 200 158.0 kcal 79 kcal 16.4 g 2.6 g 0.1 g
Taro frisch 150 162.0 kcal 108 kcal 24.0 g 2.0 g 0.2 g
Taro getrocknet 25 81.2 kcal 325 kcal 72.0 g 6.0 g 0.7 g
Taro Pulver 20 63.6 kcal 318 kcal 70.4 g 5.9 g 0.7 g
Topinambur (Erdartischocke) 200 62.0 kcal 31 kcal 4.0 g 2.4 g 0.4 g
Topinambur frisch 200 62.0 kcal 31 kcal 4.0 g 2.4 g 0.4 g
Topinambur getrocknet 25 34.0 kcal 136 kcal 17.5 g 10.7 g 1.8 g
Yamsbohne frisch 200 82.0 kcal 41 kcal 8.0 g 1.4 g 0.2 g
Yamsbohne getrocknet 25 86.5 kcal 346 kcal 67.9 g 11.8 g 1.7 g
Yamsbohne Pulver 20 67.8 kcal 339 kcal 66.4 g 11.6 g 1.6 g
Yamsbohne tiefgefroren 150 64.5 kcal 43 kcal 8.4 g 1.5 g 0.2 g
Yamswurzel 150 151.5 kcal 101 kcal 22.4 g 2.0 g 0.1 g
Yamswurzel frisch 200 202.0 kcal 101 kcal 22.4 g 2.0 g 0.1 g
Yamswurzel getrocknet 25 75.8 kcal 303 kcal 67.1 g 6.0 g 0.4 g
Yamswurzel Pulver 20 59.2 kcal 296 kcal 65.7 g 5.9 g 0.4 g
Yamswurzel tiefgefroren 150 157.5 kcal 105 kcal 23.3 g 2.1 g 0.1 g