Lebensmittel der Kategorie Kartoffeln, Pilze

Name	Portion (in g/ml)	Kalorien pro Portion	Kalorien pro 100g	K.Hydr. pro 100g	Eiweiß pro 100g	Fett pro 100g
Kartoffeln ungeschält frisch gekocht	240	165.6 kcal	69 kcal	14.2 g	2.0 g	0.1 g
Kartoffeln ungeschält frisch gekocht	240	170.4 kcal	71 kcal	14.8 g	2.0 g	0.1 g
Kartoffeln ungeschält frisch mit Küchenabfall	240	136.8 kcal	57 kcal	11.8 g	1.6 g	0.1 g
Kartoffeln ungeschält gegart mit Küchenabfall	240	136.8 kcal	57 kcal	11.8 g	1.6 g	0.1 g
Kartoffeln ungeschält Konserve	150	70.5 kcal	47 kcal	9.7 g	1.3 g	0.1 g
Kartoffeln ungeschält Konserve abgetropft	150	96.0 kcal	64 kcal	13.1 g	1.9 g	0.1 g
Kartoffeln ungeschält tiefgefroren	240	180.0 kcal	75 kcal	15.5 g	2.1 g	0.1 g
Kartoffelstärke Mehl	20	68.2 kcal	341 kcal	83.1 g	0.6 g	0.1 g
Kartoffelstärke Mehl gebacken	20	68.2 kcal	341 kcal	83.1 g	0.6 g	0.1 g
Kartoffelstärke Mehl gekocht	20	68.2 kcal	341 kcal	83.1 g	0.6 g	0.1 g
Kartoffelstärke Mehl geschmort	20	68.2 kcal	341 kcal	83.1 g	0.6 g	0.1 g
Kartoffelsticks (verzehrsfertig)	25	123.0 kcal	492 kcal	46.1 g	6.5 g	31.5 g
Kartoffelsticks frisch (roh)	25	17.8 kcal	71 kcal	14.8 g	2.0 g	0.1 g
Kartoffeltrockenprodukte	30	98.4 kcal	328 kcal	71.0 g	8.6 g	0.6 g
Knödelmehl	20	65.0 kcal	325 kcal	73.7 g	5.7 g	0.2 g
Knödelmehl gekocht	20	62.8 kcal	314 kcal	70.6 g	6.1 g	0.3 g
Knödelpulver halb und halb	25	81.5 kcal	326 kcal	74.2 g	5.4 g	0.2 g
Labskaus Konserve	500	515.0 kcal	103 kcal	7.1 g	9.7 g	3.9 g
Lotos-Wurzel frisch	150	118.5 kcal	79 kcal	16.4 g	2.6 g	0.1 g
Maniok (Cassava)	200	274.0 kcal	137 kcal	32.1 g	1.0 g	0.2 g
Maniok (Cassava) Erzeugnisse	50	174.5 kcal	349 kcal	84.9 g	0.6 g	0.2 g
Maniok frisch	200	274.0 kcal	137 kcal	32.1 g	1.0 g	0.2 g
Maniok getrocknet	25	86.8 kcal	347 kcal	81.0 g	2.5 g	0.6 g
Maniok Pulver	20	67.8 kcal	339 kcal	79.3 g	2.5 g	0.6 g
Morchel	200	22.0 kcal	11 kcal	0.5 g	1.7 g	0.3 g
Morchel frisch	200	22.0 kcal	11 kcal	0.5 g	1.7 g	0.3 g
Morchel frisch gedünstet	200	22.0 kcal	11 kcal	0.5 g	1.7 g	0.3 g
Morchel gebacken	200	24.0 kcal	12 kcal	0.5 g	1.8 g	0.4 g
Morchel gedünstet	200	22.0 kcal	11 kcal	0.5 g	1.7 g	0.3 g
Morchel gesalzen	100	10.0 kcal	10 kcal	0.4 g	1.5 g	0.3 g
Morchel gesäuert	100	10.0 kcal	10 kcal	0.4 g	1.4 g	0.3 g
Morchel gesäuert	100	6.0 kcal	6 kcal	0.3 g	0.8 g	0.2 g
Morchel getrocknet	25	24.5 kcal	98 kcal	4.4 g	14.6 g	2.8 g
Morchel getrocknet gedünstet	25	25.0 kcal	100 kcal	4.3 g	15.1 g	2.9 g
Morchel Konserve	200	12.0 kcal	6 kcal	0.3 g	0.9 g	0.2 g
Morchel Konserve abgetropft	200	22.0 kcal	11 kcal	0.4 g	1.6 g	0.3 g
Pfeilwurzel (Maranta)	150	156.0 kcal	104 kcal	19.4 g	5.3 g	0.3 g
Pfeilwurzel (Maranta) Erzeugnisse	50	192.0 kcal	384 kcal	94.0 g	0.4 g	0.1 g
Pfeilwurzel frisch	200	208.0 kcal	104 kcal	19.4 g	5.3 g	0.3 g
Pfeilwurzel getrocknet	25	86.0 kcal	344 kcal	64.2 g	17.6 g	1.0 g
Pfeilwurzel Pulver	20	67.4 kcal	337 kcal	62.8 g	17.3 g	0.9 g
Pfeilwurzel tiefgefroren	150	163.5 kcal	109 kcal	20.3 g	5.6 g	0.3 g
Pfifferling	200	22.0 kcal	11 kcal	0.2 g	1.6 g	0.5 g
Pfifferling frisch	200	22.0 kcal	11 kcal	0.2 g	1.6 g	0.5 g
Pfifferling frisch gebraten	200	34.0 kcal	17 kcal	0.3 g	2.3 g	0.7 g
Pfifferling frisch gebraten	200	28.0 kcal	14 kcal	0.2 g	1.9 g	0.6 g
Pfifferling frisch gedünstet	200	30.0 kcal	15 kcal	0.2 g	2.1 g	0.7 g
Pfifferling frisch gedünstet	200	22.0 kcal	11 kcal	0.2 g	1.6 g	0.5 g
Pfifferling frisch geschmort	200	22.0 kcal	11 kcal	0.2 g	1.6 g	0.5 g
Pfifferling gebacken	200	26.0 kcal	13 kcal	0.2 g	1.7 g	0.6 g
Pfifferling gedünstet	200	22.0 kcal	11 kcal	0.2 g	1.6 g	0.5 g
Pfifferling gekocht	200	22.0 kcal	11 kcal	0.2 g	1.6 g	0.5 g
Pfifferling gekocht	200	22.0 kcal	11 kcal	0.2 g	1.6 g	0.5 g
Pfifferling gesalzen	100	10.0 kcal	10 kcal	0.2 g	1.4 g	0.4 g
Pfifferling gesäuert	100	10.0 kcal	10 kcal	0.2 g	1.3 g	0.4 g
Pfifferling gesäuert	100	7.0 kcal	7 kcal	0.1 g	0.8 g	0.2 g
Pfifferling geschmort	200	22.0 kcal	11 kcal	0.2 g	1.6 g	0.5 g
Pfifferling getrocknet	25	30.0 kcal	120 kcal	2.1 g	16.4 g	5.2 g
Pfifferling Konserve	200	14.0 kcal	7 kcal	0.1 g	0.9 g	0.3 g
Pfifferling Konserve abgetropft	200	22.0 kcal	11 kcal	0.2 g	1.5 g	0.5 g
Pfifferling tiefgefroren	100	14.0 kcal	14 kcal	0.2 g	1.9 g	0.6 g
Pilz chinesisch getrocknet	25	59.2 kcal	237 kcal	69.4 g	8.8 g	1.2 g
Pilz chinesisch getrocknet gebacken	25	59.8 kcal	239 kcal	69.9 g	8.9 g	1.2 g
Pilze frisch	100	15.0 kcal	15 kcal	0.6 g	2.7 g	0.2 g
Pilze frisch gebacken	100	17.0 kcal	17 kcal	0.6 g	3.0 g	0.3 g
Pilze frisch gebraten	100	19.0 kcal	19 kcal	0.7 g	3.4 g	0.3 g
Pilze frisch gedünstet	100	15.0 kcal	15 kcal	0.6 g	2.7 g	0.2 g
Pilze frisch gegart	100	15.0 kcal	15 kcal	0.5 g	2.7 g	0.2 g
Pilze frisch gekocht	100	15.0 kcal	15 kcal	0.6 g	2.7 g	0.2 g
Pilze frisch geschmort	100	15.0 kcal	15 kcal	0.6 g	2.7 g	0.2 g
Pilze frisch mit Küchenabfall	200	26.0 kcal	13 kcal	0.5 g	2.3 g	0.2 g
Pilze gegart	100	15.0 kcal	15 kcal	0.5 g	2.7 g	0.2 g
Pilze gesäuert	100	8.0 kcal	8 kcal	0.3 g	1.4 g	0.1 g
Pilze gesäuert abgetropft	100	13.0 kcal	13 kcal	0.5 g	2.3 g	0.2 g
Pilze getrocknet	25	52.8 kcal	211 kcal	7.8 g	38.1 g	3.3 g
Pilze getrocknet gebacken	25	53.2 kcal	213 kcal	7.9 g	38.4 g	3.4 g
Pilze getrocknet gegart	100	163.0 kcal	163 kcal	5.4 g	29.7 g	2.6 g
Pilze getrocknet geschmort	25	52.8 kcal	211 kcal	7.8 g	38.1 g	3.3 g
Pilze Konserve	100	9.0 kcal	9 kcal	0.3 g	1.6 g	0.1 g
Pilze Konserve abgetropft	100	14.0 kcal	14 kcal	0.5 g	2.6 g	0.2 g
Pilze Konserve gebacken	100	10.0 kcal	10 kcal	0.4 g	1.7 g	0.2 g
Pilze Konserve gedünstet	100	9.0 kcal	9 kcal	0.3 g	1.6 g	0.1 g
Pilze Konserve gegart abgetropft	150	21.0 kcal	14 kcal	0.4 g	2.6 g	0.2 g
Pilze Konserve gekocht	100	9.0 kcal	9 kcal	0.3 g	1.6 g	0.1 g
Pilze tiefgefroren	100	19.0 kcal	19 kcal	0.7 g	3.4 g	0.3 g
Pilze tiefgefroren gegart	100	19.0 kcal	19 kcal	0.6 g	3.4 g	0.3 g
Pommes Frites frisch (roh)	150	106.5 kcal	71 kcal	14.8 g	2.0 g	0.1 g
Rotkappe frisch	200	28.0 kcal	14 kcal	0.3 g	1.4 g	0.8 g
Rotkappe gesalzen	100	12.0 kcal	12 kcal	0.3 g	1.3 g	0.7 g
Rotkappe gesäuert	100	12.0 kcal	12 kcal	0.3 g	1.2 g	0.6 g
Rotkappe gesäuert	100	8.0 kcal	8 kcal	0.2 g	0.7 g	0.4 g
Rotkappe getrocknet	25	39.8 kcal	159 kcal	3.5 g	16.7 g	9.0 g
Rotkappe Konserve	200	16.0 kcal	8 kcal	0.2 g	0.8 g	0.4 g
Rotkappe Konserve abgetropft	200	26.0 kcal	13 kcal	0.3 g	1.4 g	0.7 g
Rotkappe tiefgefroren	100	17.0 kcal	17 kcal	0.4 g	1.8 g	1.0 g
Sago	10	34.1 kcal	341 kcal	83.1 g	0.6 g	0.1 g
Sago gekocht	10	34.1 kcal	341 kcal	83.1 g	0.6 g	0.1 g
Sagopalme frisch	200	362.0 kcal	181 kcal	37.4 g	5.1 g	0.7 g
Shiitakepilz frisch	200	84.0 kcal	42 kcal	12.3 g	1.6 g	0.2 g
Shiitakepilz gesalzen	100	37.0 kcal	37 kcal	10.9 g	1.4 g	0.2 g
Shiitakepilz gesäuert	100	33.0 kcal	33 kcal	9.1 g	1.3 g	0.2 g
Shiitakepilz gesäuert	100	21.0 kcal	21 kcal	6.1 g	0.8 g	0.1 g
Shiitakepilz getrocknet	25	59.2 kcal	237 kcal	69.4 g	8.8 g	1.2 g
Shiitakepilz Konserve	200	48.0 kcal	24 kcal	7.0 g	0.9 g	0.1 g
Shiitakepilz Konserve abgetropft	200	76.0 kcal	38 kcal	11.2 g	1.5 g	0.2 g
Stärkereiche Pflanzenteile	200	158.0 kcal	79 kcal	16.4 g	2.6 g	0.1 g
Steinpilz frisch	200	40.0 kcal	20 kcal	0.5 g	3.6 g	0.4 g
Steinpilz frisch gedünstet	200	52.0 kcal	26 kcal	0.7 g	4.7 g	0.5 g
Steinpilz frisch gedünstet	200	40.0 kcal	20 kcal	0.5 g	3.6 g	0.4 g
Steinpilz frisch gegrillt	200	48.0 kcal	24 kcal	0.6 g	4.4 g	0.5 g
Steinpilz frisch gekocht	200	40.0 kcal	20 kcal	0.5 g	3.6 g	0.4 g
Steinpilz gesalzen	100	17.0 kcal	17 kcal	0.5 g	3.2 g	0.4 g
Steinpilz gesäuert	100	17.0 kcal	17 kcal	0.4 g	3.0 g	0.3 g
Steinpilz gesäuert	100	11.0 kcal	11 kcal	0.3 g	1.8 g	0.2 g
Steinpilz getrocknet	25	37.2 kcal	149 kcal	4.0 g	27.1 g	3.0 g
Steinpilz getrocknet geschmort	25	37.2 kcal	149 kcal	4.0 g	27.1 g	3.0 g
Steinpilz Konserve	200	22.0 kcal	11 kcal	0.3 g	2.1 g	0.2 g
Steinpilz Konserve abgetropft	200	38.0 kcal	19 kcal	0.5 g	3.4 g	0.4 g
Steinpilz tiefgefroren	100	24.0 kcal	24 kcal	0.6 g	4.4 g	0.5 g
Steinpilzsuppe Trockenprodukt	25	94.2 kcal	377 kcal	50.8 g	10.2 g	22.3 g
Tapioka	50	174.5 kcal	349 kcal	84.9 g	0.6 g	0.2 g
Tapioka gekocht	50	174.5 kcal	349 kcal	84.9 g	0.6 g	0.2 g
Taro frisch	150	162.0 kcal	108 kcal	24.0 g	2.0 g	0.2 g
Taro getrocknet	25	81.2 kcal	325 kcal	72.0 g	6.0 g	0.7 g
Taro Pulver	20	63.6 kcal	318 kcal	70.4 g	5.9 g	0.7 g
Topinambur (Erdartischocke)	200	62.0 kcal	31 kcal	4.0 g	2.4 g	0.4 g
Topinambur frisch	200	62.0 kcal	31 kcal	4.0 g	2.4 g	0.4 g
Topinambur getrocknet	25	34.0 kcal	136 kcal	17.5 g	10.7 g	1.8 g
Trockenkartoffeln Trockenprodukt	30	98.4 kcal	328 kcal	71.0 g	8.6 g	0.6 g
Trüffel frisch	200	96.0 kcal	48 kcal	7.4 g	5.5 g	0.6 g
Trüffel frisch gebacken	200	112.0 kcal	56 kcal	8.6 g	6.4 g	0.7 g
Trüffel frisch gekocht	200	96.0 kcal	48 kcal	7.4 g	5.5 g	0.6 g
Trüffel gesalzen	100	43.0 kcal	43 kcal	6.5 g	4.9 g	0.5 g
Trüffel gesäuert	100	39.0 kcal	39 kcal	5.5 g	4.6 g	0.5 g
Trüffel gesäuert	100	25.0 kcal	25 kcal	3.7 g	2.7 g	0.3 g
Trüffel getrocknet	5	6.9 kcal	139 kcal	21.4 g	16.0 g	1.8 g
Trüffel Konserve	200	54.0 kcal	27 kcal	4.2 g	3.2 g	0.3 g
Trüffel Konserve abgetropft	200	92.0 kcal	46 kcal	6.8 g	5.4 g	0.6 g
Trüffel Konserve gebacken	200	60.0 kcal	30 kcal	4.6 g	3.4 g	0.4 g
Trüffel Konzentrat	5	3.5 kcal	70 kcal	10.7 g	8.0 g	0.9 g
Trüffel Pulver	5	7.1 kcal	142 kcal	21.8 g	16.3 g	1.8 g
Waldpilze	150	22.5 kcal	15 kcal	0.1 g	2.1 g	0.7 g
Waldpilze geschmort	150	22.5 kcal	15 kcal	0.1 g	2.1 g	0.7 g
Wildpilzmischung Konserve	200	118.0 kcal	59 kcal	7.4 g	2.5 g	3.2 g
Wildpilzmischung Konserve fritiert	200	142.0 kcal	71 kcal	8.9 g	3.0 g	3.9 g
Wildpilzmischung Konserve gebacken	200	118.0 kcal	59 kcal	7.4 g	2.5 g	3.2 g
Wildpilzmischung Konserve gekocht	200	118.0 kcal	59 kcal	7.4 g	2.5 g	3.2 g
Wildpilzmischung Konserve geschmort	200	118.0 kcal	59 kcal	7.4 g	2.5 g	3.2 g
Yamsbohne frisch	200	82.0 kcal	41 kcal	8.0 g	1.4 g	0.2 g
Yamsbohne getrocknet	25	86.5 kcal	346 kcal	67.9 g	11.8 g	1.7 g
Yamsbohne Pulver	20	67.8 kcal	339 kcal	66.4 g	11.6 g	1.6 g
Yamsbohne tiefgefroren	150	64.5 kcal	43 kcal	8.4 g	1.5 g	0.2 g
Yamswurzel	150	151.5 kcal	101 kcal	22.4 g	2.0 g	0.1 g
Yamswurzel frisch	200	202.0 kcal	101 kcal	22.4 g	2.0 g	0.1 g
Yamswurzel getrocknet	25	75.8 kcal	303 kcal	67.1 g	6.0 g	0.4 g
Yamswurzel Pulver	20	59.2 kcal	296 kcal	65.7 g	5.9 g	0.4 g
Yamswurzel tiefgefroren	150	157.5 kcal	105 kcal	23.3 g	2.1 g	0.1 g

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