Nährwerttabelle Vegetarische Lebensmittel - 121 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Bäckerhefe gepreßt 5 4.1 kcal 83 kcal 1.1 g 16.7 g 1.2 g
Bäckerhefe gepreßt fritiert 5 4.5 kcal 89 kcal 1.2 g 18.0 g 1.3 g
Bäckerhefe gepreßt gebacken 5 4.5 kcal 89 kcal 1.2 g 18.0 g 1.3 g
Bäckerhefe gepreßt gebacken 5 4.5 kcal 89 kcal 1.2 g 18.0 g 1.3 g
Bäckerhefe gepreßt gebraten 5 4.5 kcal 89 kcal 1.2 g 18.0 g 1.3 g
Bäckerhefe gepreßt gekocht 5 4.1 kcal 83 kcal 1.1 g 16.7 g 1.2 g
Bäckerhefe getrocknet 5 14.4 kcal 288 kcal 32.0 g 35.6 g 1.5 g
Bierhefe 5 16.9 kcal 339 kcal 26.5 g 47.9 g 4.2 g
Bierhefe gekocht 5 16.9 kcal 339 kcal 26.5 g 47.9 g 4.2 g
Bierhefe getrocknet 5 16.9 kcal 339 kcal 26.5 g 47.9 g 4.2 g
Bierhefe Tabletten 5 16.9 kcal 339 kcal 26.5 g 47.9 g 4.2 g
Bratlinge (naß) 100 347.0 kcal 347 kcal 7.2 g 23.6 g 25.1 g
Bratlinge vegetarisch tiefgefroren 100 147.0 kcal 147 kcal 7.6 g 11.0 g 8.1 g
Brot- und Fettaufstriche 20 116.6 kcal 583 kcal 21.2 g 17.8 g 48.0 g
Cashewmus pur 25 154.2 kcal 617 kcal 26.8 g 17.6 g 49.4 g
Erdnußmus gesalzen 25 141.5 kcal 566 kcal 11.7 g 25.2 g 47.1 g
Fermentierte Sojaprodukte 20 15.4 kcal 77 kcal 0.5 g 8.1 g 4.8 g
Fruchtcreme 150 469.5 kcal 313 kcal 44.4 g 4.1 g 12.1 g
Früchtebrot 45 157.5 kcal 350 kcal 52.9 g 6.6 g 11.8 g
Fruchtschnitten 20 62.6 kcal 313 kcal 44.4 g 4.1 g 12.1 g
Getreidemischungen 20 61.4 kcal 307 kcal 62.4 g 9.5 g 1.7 g
Getreidepastete 25 52.5 kcal 210 kcal 13.3 g 4.9 g 15.3 g
Glutenfleisch (braun) 30 41.1 kcal 137 kcal 7.8 g 21.6 g 2.1 g
Glutenfleisch (milchnaß) 30 36.3 kcal 121 kcal 8.3 g 13.2 g 3.7 g
Gulasch in Tomatensoße Sojabasis Konserve 200 218.0 kcal 109 kcal 5.5 g 11.7 g 4.3 g
Gulasch mit Soße Sojabasis Konserve 200 204.0 kcal 102 kcal 5.8 g 5.4 g 6.3 g
Gulasch vegetarisch Konserve 200 156.0 kcal 78 kcal 3.5 g 10.0 g 2.5 g
Haschee mit Soße Sojabasis Konserve 100 87.0 kcal 87 kcal 3.0 g 13.4 g 2.2 g
Hefe 5 4.1 kcal 83 kcal 1.1 g 16.7 g 1.2 g
Hefe Flocken 5 18.1 kcal 361 kcal 34.2 g 43.4 g 5.2 g
Hefe Granulat 5 18.1 kcal 361 kcal 34.2 g 43.4 g 5.2 g
Hefe- und Hefeerzeugnisse 5 18.1 kcal 361 kcal 34.2 g 43.4 g 5.2 g
Hefeaufstrichpaste mit Champignons 5 9.6 kcal 192 kcal 4.2 g 5.0 g 17.5 g
Hefeaufstrichpaste mit Getreide 5 9.5 kcal 191 kcal 8.2 g 2.8 g 16.5 g
Hefeaufstrichpaste mit Kräutern 5 9.8 kcal 197 kcal 4.1 g 4.3 g 18.4 g
Hefeaufstrichpaste mit Olive 5 12.4 kcal 248 kcal 4.1 g 5.8 g 23.4 g
Hefebrühe Extrakt 5 14.6 kcal 291 kcal 11.1 g 15.6 g 20.7 g
Hefebrühe Extrakt gegart 5 3.6 kcal 73 kcal 2.8 g 3.9 g 5.2 g
Hefebrühe Extrakt mit Gemüse 5 13.0 kcal 260 kcal 10.3 g 24.1 g 13.6 g
Hefebrühe Extrakt mit Gemüse gekörnt 5 12.0 kcal 239 kcal 22.5 g 16.6 g 9.0 g
Hefebrühe Extrakt mit Gemüse Paste 5 9.2 kcal 184 kcal 4.4 g 5.2 g 16.4 g
Hefeextrakt (Hefeaufstrichpaste) 5 15.6 kcal 313 kcal 2.5 g 3.3 g 32.7 g
Kurhefe 5 4.1 kcal 83 kcal 1.1 g 16.7 g 1.2 g
Mandelmus 25 166.0 kcal 664 kcal 19.7 g 15.1 g 59.1 g
Mandelmus gesalzen 25 145.8 kcal 583 kcal 5.2 g 18.8 g 54.9 g
Mandelmus pur 25 166.0 kcal 664 kcal 19.7 g 15.1 g 59.1 g
Mehrkornflocken 20 61.4 kcal 307 kcal 62.4 g 9.5 g 1.7 g
Mehrkornflocken geröstet 20 72.2 kcal 361 kcal 56.8 g 8.7 g 10.8 g
Mehrkornflocken geröstet und gesüßt 20 63.0 kcal 315 kcal 64.4 g 9.5 g 1.7 g
Mehrkornschrot 20 62.2 kcal 311 kcal 62.2 g 10.4 g 1.9 g
Miso 20 23.0 kcal 115 kcal 4.7 g 10.5 g 6.1 g
Miso Sojabohne 100 115.0 kcal 115 kcal 4.7 g 10.5 g 6.1 g
Nährhefe 5 4.1 kcal 83 kcal 1.1 g 16.7 g 1.2 g
Natto 20 35.2 kcal 176 kcal 1.8 g 17.7 g 11.0 g
Nuß- und Ölsamenzubereitungen 25 144.5 kcal 578 kcal 10.6 g 26.3 g 48.5 g
Nuß- und Ölsamenzubereitungen pur 25 154.2 kcal 617 kcal 26.8 g 17.6 g 49.4 g
Nußmus 25 163.0 kcal 652 kcal 10.8 g 12.3 g 63.2 g
Nußmus gesalzen 25 159.0 kcal 636 kcal 11.9 g 11.8 g 61.1 g
Oelsamenmus 25 148.2 kcal 593 kcal 22.5 g 19.7 g 47.7 g
Oelsamenmus gesalzen 25 145.0 kcal 580 kcal 23.1 g 18.9 g 46.3 g
Pflanzenfleisch ohne Soja Trockenprodukt 30 41.1 kcal 137 kcal 7.8 g 21.6 g 2.1 g
Ragout mit Soße Sojabasis Konserve 200 168.0 kcal 84 kcal 2.6 g 12.2 g 2.2 g
Sojaaufschnitt 30 79.5 kcal 265 kcal 3.1 g 15.6 g 21.4 g
Sojabohne geröstet 25 89.8 kcal 359 kcal 0.4 g 37.1 g 23.3 g
Sojabohne geröstet getoastet 25 90.0 kcal 360 kcal 0.4 g 37.2 g 23.4 g
Sojabohne geröstet Pulver (Kinako) 20 71.8 kcal 359 kcal 0.4 g 37.1 g 23.3 g
Sojabouletten (naß) 100 347.0 kcal 347 kcal 7.2 g 23.6 g 25.1 g
Sojabratlinge (naß) 100 347.0 kcal 347 kcal 7.2 g 23.6 g 25.1 g
Sojabrot 45 162.0 kcal 360 kcal 0.4 g 37.2 g 23.4 g
Sojadrink ungesüßt 150 228.0 kcal 152 kcal 0.2 g 15.7 g 9.9 g
Sojaeiweiß 15 42.8 kcal 285 kcal 0.2 g 69.0 g 0.5 g
Sojaeiweiß texturiert (TVP) 5 14.2 kcal 285 kcal 0.2 g 69.0 g 0.5 g
Sojaeiweißisolat 5 18.4 kcal 367 kcal 0.0 g 90.0 g 0.2 g
Sojaeiweißkonzentrat 5 14.2 kcal 285 kcal 0.2 g 69.0 g 0.5 g
Sojaerzeugnisse 20 72.0 kcal 360 kcal 0.4 g 37.2 g 23.4 g
Sojafleisch mit Gewürzen Trockenprodukt 30 91.5 kcal 305 kcal 29.5 g 43.0 g 1.1 g
Sojafleisch mit Soße Konserve 200 384.0 kcal 192 kcal 1.3 g 14.4 g 14.5 g
Sojafleischzubereitung Trockenprodukt 30 91.5 kcal 305 kcal 29.5 g 43.0 g 1.1 g
Sojaklöße (naß) 100 347.0 kcal 347 kcal 7.2 g 23.6 g 25.1 g
Sojaklöße (naß) Konserve 200 580.0 kcal 290 kcal 26.1 g 39.8 g 2.5 g
Sojakonzentrat texturiert (VEP) 5 14.2 kcal 285 kcal 0.2 g 69.0 g 0.5 g
Sojalecithin 15 132.6 kcal 884 kcal 0.0 g 0.0 g 100.0 g
Sojamark 20 36.8 kcal 184 kcal 2.6 g 40.0 g 1.2 g
Sojamehl 15 51.3 kcal 342 kcal 0.4 g 40.0 g 20.1 g
Sojamehl (entfettet) entbittert 15 29.6 kcal 197 kcal 0.6 g 45.2 g 1.2 g
Sojamehl halbfett 15 41.1 kcal 274 kcal 0.5 g 45.3 g 10.0 g
Sojamehl texturiert (VEP) 15 29.6 kcal 197 kcal 0.6 g 45.2 g 1.2 g
Sojamehl vollfett 15 51.3 kcal 342 kcal 0.4 g 40.0 g 20.1 g
Sojamehl vollfett gekocht 15 51.3 kcal 342 kcal 0.4 g 40.0 g 20.1 g
Sojamilch flüssig 150 228.0 kcal 152 kcal 0.2 g 15.7 g 9.9 g
Sojamilch Konzentrat gesüßt 150 468.0 kcal 312 kcal 10.9 g 27.8 g 17.5 g
Sojamilch milchsauer 150 228.0 kcal 152 kcal 0.2 g 15.7 g 9.9 g
Sojamilch Pulver 10 36.0 kcal 360 kcal 0.4 g 37.2 g 23.4 g
Sojamilch/Sojamilchprodukte 150 228.0 kcal 152 kcal 0.2 g 15.7 g 9.9 g
Sojapaste 20 11.6 kcal 58 kcal 0.8 g 12.7 g 0.4 g
Sojaschnitzel Trockenprodukt 30 91.5 kcal 305 kcal 29.5 g 43.0 g 1.1 g
Sojaschrot 20 49.0 kcal 245 kcal 0.3 g 36.1 g 11.0 g
Sojasoße 15 16.2 kcal 108 kcal 5.5 g 10.1 g 5.1 g
Sojasoße weiße 15 56.4 kcal 376 kcal 0.4 g 36.8 g 25.5 g
Sojaspeisekleie 10 7.1 kcal 71 kcal 0.1 g 13.0 g 2.0 g