Nährwerttabelle Hülsenfrüchte, Schalenobst, Öl- u. a. Samen - 258 Lebensmittel

Name Portion (in g/ml) Kalorien pro Portion Kalorien pro 100g K.Hydr. pro 100g Eiweiß pro 100g Fett pro 100g
Andere Hülsenfrüchte gekeimt 12 3.8 kcal 32 kcal 1.9 g 5.1 g 0.3 g
Anderes Schalenobst 60 341.4 kcal 569 kcal 3.7 g 18.7 g 54.1 g
Aprikosenkern 20 120.8 kcal 604 kcal 13.4 g 25.0 g 50.7 g
Bambussprossen frisch 150 27.0 kcal 18 kcal 1.0 g 2.5 g 0.3 g
Bambussprossen frisch gegart 150 24.0 kcal 16 kcal 0.7 g 2.4 g 0.3 g
Bambussprossen frisch mit Küchenabfall 150 12.0 kcal 8 kcal 0.4 g 1.1 g 0.1 g
Bambussprossen gegart 150 24.0 kcal 16 kcal 0.7 g 2.4 g 0.3 g
Bambussprossen gesäuert 150 15.0 kcal 10 kcal 0.5 g 1.2 g 0.1 g
Bambussprossen gesäuert, abgetropft 150 22.5 kcal 15 kcal 0.6 g 2.1 g 0.2 g
Bambussprossen Kons. gegart abgetropft 150 16.5 kcal 11 kcal 0.5 g 1.6 g 0.2 g
Bambussprossen Konserve 150 18.0 kcal 12 kcal 0.6 g 1.6 g 0.2 g
Bambussprossen Konserve abgetropft 150 21.0 kcal 14 kcal 0.6 g 2.1 g 0.3 g
Bambussprossen Konserve gedünstet 150 18.0 kcal 12 kcal 0.7 g 1.7 g 0.2 g
Bambussprossen tiefgefroren 150 30.0 kcal 20 kcal 1.1 g 2.8 g 0.3 g
Bambussprossen tiefgefroren gegart 150 25.5 kcal 17 kcal 0.8 g 2.5 g 0.3 g
Baumwollsaat 20 74.8 kcal 374 kcal 27.9 g 21.9 g 19.4 g
Baumwollsaat frisch 20 74.8 kcal 374 kcal 27.9 g 21.9 g 19.4 g
Baumwollsaat gesalzen 20 73.2 kcal 366 kcal 27.4 g 21.5 g 19.0 g
Baumwollsaat Mehl 20 75.4 kcal 377 kcal 38.3 g 41.0 g 6.2 g
Baumwollsaat Mehl entfettet 20 72.2 kcal 361 kcal 36.1 g 49.8 g 1.4 g
Bohne weiß frisch 60 157.8 kcal 263 kcal 39.8 g 21.3 g 1.6 g
Bohne weiß frisch gegart 60 67.2 kcal 112 kcal 16.9 g 9.1 g 0.7 g
Bohne weiß frisch gekocht 60 72.0 kcal 120 kcal 18.1 g 9.7 g 0.7 g
Bohne weiß frisch mit Küchenabfall 60 156.0 kcal 260 kcal 39.4 g 21.1 g 1.6 g
Bohne weiß Mehl 20 55.4 kcal 277 kcal 42.0 g 22.4 g 1.7 g
Bohne weiß reif frisch 60 157.8 kcal 263 kcal 39.8 g 21.3 g 1.6 g
Bohnen dick (Saubohnen) reif frisch 60 140.4 kcal 234 kcal 27.3 g 26.1 g 1.8 g
Bohnen dick (Saubohnen) reif frisch gegart 60 59.4 kcal 99 kcal 11.6 g 11.1 g 0.8 g
Bohnen dick (Saubohnen) reif frisch mit Küchenabfall 60 137.4 kcal 229 kcal 26.8 g 25.6 g 1.8 g
Bohnen dick (Saubohnen) reif gegart 60 59.4 kcal 99 kcal 11.6 g 11.1 g 0.8 g
Bohnen dick (Saubohnen) reif Konserve 60 34.8 kcal 58 kcal 6.8 g 6.5 g 0.4 g
Bohnen dick (Saubohnen) reif Mehl 20 51.0 kcal 255 kcal 29.8 g 28.5 g 2.0 g
Bohnen dick (Saubohnen) tiefgefroren 60 139.2 kcal 232 kcal 26.7 g 26.3 g 1.8 g
Bohnen dick reif Konserve gegart abgetropft 150 79.5 kcal 53 kcal 6.2 g 6.0 g 0.4 g
Bohnen weiß gegart 60 67.2 kcal 112 kcal 16.9 g 9.1 g 0.7 g
Bohnen weiß reif 60 157.8 kcal 263 kcal 39.8 g 21.3 g 1.6 g
Bohnen weiß reif gekocht 60 72.0 kcal 120 kcal 18.1 g 9.7 g 0.7 g
Bohnen weiß reif Konserve 60 39.0 kcal 65 kcal 9.9 g 5.3 g 0.4 g
Bohnen weiß reif Konserve gegart abgetropft 150 90.0 kcal 60 kcal 9.1 g 4.9 g 0.4 g
Bohnensprossen 12 4.9 kcal 41 kcal 5.8 g 3.5 g 0.3 g
Bohnensprossen frisch 12 4.9 kcal 41 kcal 5.8 g 3.5 g 0.3 g
Bohnensuppe serbisch Konserve 250 152.5 kcal 61 kcal 5.9 g 3.3 g 2.6 g
Buchecker 20 117.6 kcal 588 kcal 29.8 g 6.2 g 50.0 g
Buchecker frisch 20 117.6 kcal 588 kcal 29.8 g 6.2 g 50.0 g
Bucheckern entölt entfettet 20 60.8 kcal 304 kcal 58.4 g 12.2 g 2.0 g
Bucheckern Mehl entfettet 20 62.2 kcal 311 kcal 59.7 g 12.4 g 2.0 g
Cashewnuß 60 340.8 kcal 568 kcal 30.5 g 17.5 g 42.2 g
Cashewnuß frisch 60 340.8 kcal 568 kcal 30.5 g 17.5 g 42.2 g
Cashewnuß frisch gekocht 60 341.4 kcal 569 kcal 30.6 g 17.5 g 42.3 g
Cashewnuß frisch mit Küchenabfall 60 272.4 kcal 454 kcal 24.4 g 14.0 g 33.8 g
Cashewnuß geröstet 60 356.4 kcal 594 kcal 25.3 g 16.1 g 48.2 g
Cashewnuß geröstet und gesalzen 60 349.8 kcal 583 kcal 24.8 g 15.8 g 47.3 g
Cashewnuß geschmort 60 341.4 kcal 569 kcal 30.6 g 17.5 g 42.3 g
Cashewnuß Mehl entfettet 60 211.8 kcal 353 kcal 52.5 g 30.1 g 2.0 g
Chinabohnen reif frisch 60 166.8 kcal 278 kcal 41.7 g 23.5 g 1.4 g
Chinabohnen reif Konserve 150 103.5 kcal 69 kcal 10.4 g 5.8 g 0.3 g
Chinabohnen reif tiefgefroren 60 166.2 kcal 277 kcal 41.0 g 23.9 g 1.4 g
Edelkastanie (Marone) frisch 60 103.8 kcal 173 kcal 36.0 g 2.5 g 1.9 g
Edelkastanie (Marone) frisch gebraten 60 109.2 kcal 182 kcal 37.9 g 2.6 g 2.0 g
Edelkastanie (Marone) frisch geschmort 60 106.2 kcal 177 kcal 36.9 g 2.5 g 1.9 g
Edelkastanien 60 103.8 kcal 173 kcal 36.0 g 2.5 g 1.9 g
Edelkastanien (Marone) frisch gegart 60 100.8 kcal 168 kcal 35.0 g 2.4 g 1.8 g
Edelkastanien (Marone) frisch mit Küchenabfall 60 82.8 kcal 138 kcal 28.8 g 2.0 g 1.5 g
Edelkastanien (Maronen) geröstet 60 143.4 kcal 239 kcal 33.0 g 2.3 g 10.8 g
Edelkastanien (Maronen) geröstet und gesalzen 60 140.4 kcal 234 kcal 32.4 g 2.2 g 10.6 g
Edelkastanien (Maronen) Mehl 20 35.4 kcal 177 kcal 36.9 g 2.5 g 1.9 g
Edelkastanien (Maronen) Mus 20 35.6 kcal 178 kcal 37.1 g 2.6 g 2.0 g
Edelkastanien (Maronen) tiefgefroren 60 101.4 kcal 169 kcal 34.9 g 2.5 g 1.9 g
Edelkastanien gebacken 60 115.2 kcal 192 kcal 40.0 g 2.8 g 2.1 g
Erbsen gekeimt frisch 12 3.8 kcal 32 kcal 1.9 g 5.1 g 0.3 g
Erbsen gekeimt gesalzen 12 3.7 kcal 31 kcal 1.8 g 4.9 g 0.3 g
Erbsen reif (geschält) gegart 60 87.0 kcal 145 kcal 22.0 g 12.0 g 0.8 g
Erbsen reif frisch 60 166.8 kcal 278 kcal 41.9 g 22.9 g 1.4 g
Erbsen reif frisch gegart 60 87.0 kcal 145 kcal 22.0 g 12.0 g 0.8 g
Erbsen reif frisch gekocht 60 92.4 kcal 154 kcal 23.2 g 12.7 g 0.8 g
Erbsen reif frisch mit Küchenabfall 200 544.0 kcal 272 kcal 41.0 g 22.4 g 1.4 g
Erbsen reif Konserve 60 41.4 kcal 69 kcal 10.4 g 5.7 g 0.4 g
Erbsen reif Konserve gegart abgetropft 150 52.5 kcal 35 kcal 5.3 g 2.9 g 0.2 g
Erbsen reif Mehl 20 58.4 kcal 292 kcal 44.0 g 24.1 g 1.5 g
Erdnuß 100 561.0 kcal 561 kcal 8.3 g 25.2 g 48.1 g
Erdnuß entfettet 60 165.0 kcal 275 kcal 15.7 g 47.7 g 2.0 g
Erdnuß frisch 100 561.0 kcal 561 kcal 8.3 g 25.2 g 48.1 g
Erdnuß frisch mit Küchenabfall 115 452.0 kcal 393 kcal 5.8 g 17.7 g 33.7 g
Erdnuß gebraten 100 564.0 kcal 564 kcal 8.3 g 25.4 g 48.4 g
Erdnuß gedünstet 100 563.0 kcal 563 kcal 8.3 g 25.3 g 48.2 g
Erdnuß geröstet 100 579.0 kcal 579 kcal 9.4 g 25.6 g 49.4 g
Erdnuß geröstet und gesalzen 100 568.0 kcal 568 kcal 9.3 g 25.1 g 48.4 g
Erdnuß Mehl 20 116.0 kcal 580 kcal 8.6 g 26.1 g 49.7 g
Erdnuß Mehl entfettet 20 68.2 kcal 341 kcal 30.6 g 52.2 g 0.6 g
Erdnußmus 20 115.6 kcal 578 kcal 10.6 g 26.3 g 48.5 g
Erdnußmus gesalzen 20 113.4 kcal 567 kcal 10.4 g 25.8 g 47.6 g
Getreidesprossen (Getreide gekeimt) 12 8.4 kcal 70 kcal 13.0 g 3.2 g 0.4 g
Getreidesprossen frisch 12 8.4 kcal 70 kcal 13.0 g 3.2 g 0.4 g
Goabohnen reif frisch 60 186.0 kcal 310 kcal 7.8 g 33.1 g 16.2 g
Goabohnen reif Konserve 150 115.5 kcal 77 kcal 1.9 g 8.2 g 4.0 g
Goabohnen reif Mehl 20 66.6 kcal 333 kcal 8.4 g 35.6 g 17.4 g
Haselnuß 60 381.6 kcal 636 kcal 10.5 g 12.0 g 61.6 g
Haselnuß frisch 60 381.6 kcal 636 kcal 10.5 g 12.0 g 61.6 g
Haselnuß frisch gebraten 60 383.4 kcal 639 kcal 10.6 g 12.0 g 61.9 g
Haselnuß frisch mit Küchenabfall 80 213.6 kcal 267 kcal 4.4 g 5.0 g 25.9 g