Lebensmittel der Kategorie Mehl

Name	Portion (in g/ml)	Kalorien pro Portion	Kalorien pro 100g	K.Hydr. pro 100g	Eiweiß pro 100g	Fett pro 100g
Gerste Mehl	40	134.4 kcal	336 kcal	68.7 g	9.8 g	1.9 g
Gerste Mehl	20	67.2 kcal	336 kcal	68.7 g	9.8 g	1.9 g
Gerste Mehl gegart	150	162.0 kcal	108 kcal	21.6 g	3.5 g	0.7 g
Gerste Schrot	40	128.0 kcal	320 kcal	64.3 g	9.8 g	2.1 g
Gerste Schrot gebraten	40	128.0 kcal	320 kcal	64.3 g	9.8 g	2.1 g
Gerste Schrot gegart	150	67.5 kcal	45 kcal	8.8 g	1.5 g	0.3 g
Hafer Mehl	40	150.0 kcal	375 kcal	62.9 g	13.8 g	7.2 g
Hafer Mehl	20	75.0 kcal	375 kcal	62.9 g	13.8 g	7.2 g
Hafer Mehl fritiert	20	75.0 kcal	375 kcal	62.9 g	13.8 g	7.2 g
Hafer Mehl gegart	150	183.0 kcal	122 kcal	19.7 g	4.9 g	2.5 g
Hafer Mehl geschmort	20	27.8 kcal	139 kcal	23.3 g	5.1 g	2.6 g
Hafer Schrot	20	70.6 kcal	353 kcal	59.8 g	11.7 g	7.1 g
Mehl	20	67.4 kcal	337 kcal	70.9 g	9.8 g	1.0 g
Roggen Mehl	40	129.6 kcal	324 kcal	71.0 g	6.4 g	1.0 g
Roggen Mehl (Type 650-1800)	20	64.8 kcal	324 kcal	71.0 g	6.4 g	1.0 g
Roggen Mehl (Type <650)	20	64.8 kcal	324 kcal	71.0 g	6.4 g	1.0 g
Roggen Mehl gegart	150	154.5 kcal	103 kcal	22.3 g	2.3 g	0.4 g
Roggen Mehl Type 1150	20	63.6 kcal	318 kcal	67.2 g	8.3 g	1.3 g
Roggen Mehl Type 1370	20	63.4 kcal	317 kcal	66.7 g	8.3 g	1.4 g
Roggen Mehl Type 1590	20	62.0 kcal	310 kcal	64.1 g	9.2 g	1.4 g
Roggen Mehl Type 1740	20	61.0 kcal	305 kcal	63.0 g	9.0 g	1.4 g
Roggen Mehl Type 815	20	64.8 kcal	324 kcal	71.0 g	6.4 g	1.0 g
Roggen Mehl Type 997	20	63.2 kcal	316 kcal	68.5 g	6.9 g	1.1 g
Roggen Schrot Type 1800	40	117.2 kcal	293 kcal	59.0 g	10.0 g	1.5 g
Roggen Schrot Type 1800 gegart	15	6.1 kcal	41 kcal	8.1 g	1.5 g	0.2 g
Roggen Vollkornmehl	20	58.8 kcal	294 kcal	59.7 g	9.0 g	1.7 g
Schrot Type 1700	20	64.2 kcal	321 kcal	63.4 g	11.2 g	2.1 g
Vollkornmehl	10	30.9 kcal	309 kcal	59.5 g	11.4 g	2.4 g
Weizen Backschrot Type 1700	40	128.4 kcal	321 kcal	63.4 g	11.2 g	2.1 g
Weizen Backschrot Type 1700 gebacken	40	128.4 kcal	321 kcal	63.4 g	11.2 g	2.1 g
Weizen Backschrot Type 1700 gebraten	40	128.4 kcal	321 kcal	63.4 g	11.2 g	2.1 g
Weizen Backschrot Type 1700 gegart	200	90.0 kcal	45 kcal	8.7 g	1.7 g	0.3 g
Weizen Griessmehl	20	65.2 kcal	326 kcal	68.9 g	9.6 g	0.8 g
Weizen Griessmehl gekocht	20	24.2 kcal	121 kcal	25.5 g	3.5 g	0.3 g
Weizen Kleie	40	68.8 kcal	172 kcal	17.5 g	14.8 g	4.7 g
Weizen Kleie gebacken	40	68.8 kcal	172 kcal	17.5 g	14.8 g	4.7 g
Weizen Kleie gegart	18	3.4 kcal	19 kcal	1.8 g	1.7 g	0.5 g
Weizen Mehl	40	134.8 kcal	337 kcal	70.9 g	9.8 g	1.0 g
Weizen Mehl (Type 650-1800)	20	66.0 kcal	330 kcal	66.7 g	11.8 g	1.3 g
Weizen Mehl gegart	200	216.0 kcal	108 kcal	22.3 g	3.5 g	0.4 g
Weizen Mehl Type 1050	20	66.8 kcal	334 kcal	67.2 g	11.2 g	1.8 g
Weizen Mehl Type 1050 gebraten	20	66.8 kcal	334 kcal	67.2 g	11.2 g	1.8 g
Weizen Mehl Type 1050 geschmort	20	24.8 kcal	124 kcal	24.9 g	4.2 g	0.6 g
Weizen Mehl Type 1200	20	66.8 kcal	334 kcal	66.1 g	11.4 g	2.2 g
Weizen Mehl Type 1600	20	66.2 kcal	331 kcal	65.2 g	11.8 g	2.1 g
Weizen Mehl Type 1700	20	64.2 kcal	321 kcal	63.4 g	11.2 g	2.1 g
Weizen Mehl Type 1700 gebacken	20	64.2 kcal	321 kcal	63.4 g	11.2 g	2.1 g
Weizen Mehl Type 1700 gekocht	20	23.8 kcal	119 kcal	23.5 g	4.2 g	0.8 g
Weizen Mehl Type 1700 gekocht	20	23.8 kcal	119 kcal	23.5 g	4.2 g	0.8 g
Weizen Mehl Type 405	20	67.4 kcal	337 kcal	70.9 g	9.8 g	1.0 g
Weizen Mehl Type 405 fritiert	20	67.4 kcal	337 kcal	70.9 g	9.8 g	1.0 g
Weizen Mehl Type 405 fritiert	20	67.4 kcal	337 kcal	70.9 g	9.8 g	1.0 g
Weizen Mehl Type 405 gebacken	20	67.4 kcal	337 kcal	70.9 g	9.8 g	1.0 g
Weizen Mehl Type 405 gebacken	20	67.4 kcal	337 kcal	70.9 g	9.8 g	1.0 g
Weizen Mehl Type 405 gebraten	20	67.4 kcal	337 kcal	70.9 g	9.8 g	1.0 g
Weizen Mehl Type 405 gebraten	20	67.4 kcal	337 kcal	70.9 g	9.8 g	1.0 g
Weizen Mehl Type 405 gedünstet	20	25.0 kcal	125 kcal	26.3 g	3.6 g	0.4 g
Weizen Mehl Type 405 gedünstet	20	25.0 kcal	125 kcal	26.3 g	3.6 g	0.4 g
Weizen Mehl Type 405 gegart	20	25.0 kcal	125 kcal	26.3 g	3.6 g	0.4 g
Weizen Mehl Type 405 gekocht	20	27.0 kcal	135 kcal	28.4 g	3.9 g	0.4 g
Weizen Mehl Type 405 gekocht	20	27.0 kcal	135 kcal	28.4 g	3.9 g	0.4 g
Weizen Mehl Type 405 geschmort	20	25.0 kcal	125 kcal	26.3 g	3.6 g	0.4 g
Weizen Mehl Type 405 geschmort	20	25.0 kcal	125 kcal	26.3 g	3.6 g	0.4 g
Weizen Mehl Type 550	20	67.4 kcal	337 kcal	70.8 g	9.8 g	1.1 g
Weizen Mehl Type 550 gebacken	20	67.4 kcal	337 kcal	70.8 g	9.8 g	1.1 g
Weizen Mehl Type 550 gekocht	20	27.0 kcal	135 kcal	28.3 g	3.9 g	0.5 g
Weizen Mehl Type 550 geschmort	20	25.0 kcal	125 kcal	26.2 g	3.6 g	0.4 g
Weizen Mehl Type 630	20	67.4 kcal	337 kcal	69.0 g	10.6 g	1.5 g
Weizen Mehl Type 812	20	66.0 kcal	330 kcal	66.7 g	11.8 g	1.3 g
Weizen Mehl Type 812 gekocht	20	24.4 kcal	122 kcal	24.7 g	4.4 g	0.5 g
Weizen Mehl Type <650	40	134.8 kcal	337 kcal	70.9 g	9.8 g	1.0 g
Weizen Mehl Type <650 gegart	200	234.0 kcal	117 kcal	24.2 g	3.8 g	0.4 g
Weizen Stärke	40	140.4 kcal	351 kcal	85.8 g	0.4 g	0.1 g
Weizen Stärke gebacken	40	140.4 kcal	351 kcal	85.8 g	0.4 g	0.1 g
Weizen Stärke gegart	200	82.0 kcal	41 kcal	10.1 g	0.1 g	0.0 g
Weizen Vollkornmehl	20	61.8 kcal	309 kcal	59.5 g	11.4 g	2.4 g
Weizen Vollkornmehl fritiert	20	61.8 kcal	309 kcal	59.5 g	11.4 g	2.4 g
Weizen Vollkornmehl gebacken	20	61.8 kcal	309 kcal	59.5 g	11.4 g	2.4 g

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