Karotte/Möhre/Mohrrübe frisch

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Karotte/Möhre/Mohrrübe frisch

Enthalten mit Abstand den höchsten Anteil an Beta- Carotin, Vorstufe des Vitamin As. Dieses spielt neben seiner Bedeutung für die Sehkraft ebenso für die Stimulierung des Immunsystems eine wichtige Rolle. Zudem beugen sie der Verstopfung und einer Erhöhung des Cholesterinspiegels vor.
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Nährwerte für 100 g

Energie 108 kJ
Kalorien 26 kcal
Eiweiß/Protein 1.0 g
Kohlenhydrate 4.8 g
    davon Zucker 1.7 g
    Summe Zuckeralkohole 0.2 g
Fett 0.2 g
    Gesättigte Fettsäuren 39 mg
Ballaststoffe 3.6 g
Laktose 0.0 g
Fruktose 1.3 g
Kohlenhydrateinheiten 0.4 KE
Broteinheiten 0 BE
Natrium 0.1 g
Alkohol 0.0 g
Cholesterin 0 mg
Details zur Kalorienverteilung
   76 % Kohlenhydrate
   15 % Protein/Eiweiß
   7 % Fett
   0 % Alkohol

Vitamine

Vitamin C 7.0 mg
Vitamin A 1.6 mg
Vitamin D 0.0 µg
Vitamin E 0.5 mg
Vitamin B1 0.1 mg
Vitamin B2 0.1 mg
Vitamin B3 0.6 mg
Pantothensäure 0.3 mg
Vitamin B6 0.1 mg
Folsäure 12.0 µg
Vitamin B12 0.0 µg

Mineralstoffe

Iod 15.0 µg
Eisen 2.1 mg
Zink 640.0 µg
Magnesium 18.0 mg
Mangan 0.2 mg
Fluor 27.0 µg
Kupfer 0.1 mg
Kalium 290.0 mg
Calcium 41.0 mg
Phosphor 35.0 mg
 

Gängige Portionsgrößen

1 Portion (150 g)
Energie:
162.0 kJ
Kalorien:
39.0 kcal
Eiweiß/Protein:
1.5 g
Kohlenhydrate:
7.2 g
Fett:
0.3 g

ca. 1.9 % des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre)

1 Stück (100.00 g)
Energie:
108.0 kJ
Kalorien:
26.0 kcal
Eiweiß/Protein:
1.0 g
Kohlenhydrate:
4.8 g
Fett:
0.2 g

ca. 1.3 % des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre)

Eigene Portion
Energie:
162.0 kJ
Kalorien:
39.0 kcal
Eiweiß/Protein:
1.5 g
Kohlenhydrate:
7.2 g
Fett:
0.3 g

ca. 1.9 % des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre)

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