Nährwerttabelle

Nährwerte von Sonnenblumenkernmehl entfettet

normalerweise verzehrte Portionsgröße: 20 g/ml

Hauptnährstoffe pro 100 g

Kalorien:	314 kcal
Wasser:	7483 mg
Eiweiß:	48.06 g
Fett:	1.61 g
davon ungesättigte Fettsäuren:	1130 mg
Kohlenhydrate:	25.82 g
davon Zucker:	516 mg
Ballaststoffe:	10000 mg
Alkohol:	0 mg
Broteinheiten:	2 BE
Gesamtkochsalz:	8 mg
übliche Portion:	20 Gramm

Vitamin A:	0 µg
Vitamin D:	0 µg
Vitamin E:	0 µg
Vitamin K:	0 µg
Vitamin B1:	3190 µg
Vitamin B2:	460 µg
Niacin (Vitamin B3):	7313 µg
Pantothensäure (Vitamin B5):	6595 µg
Vitamin B6:	1400 µg
Biotin (Vitamin B7):	18 µg
Folsäure (Vitamin B9):	108 µg
Vitamin B12:	0 µg
Vitamin C:	0 µg

Natrium:	3 mg
Kalium:	67 mg
Calcium:	114 mg
Magnesium:	346 mg
Phosphor:	689 mg
Schwefel:	100 mg
Chlor:	50 mg

Eisen:	6620 µg
Zink:	4950 µg
Kupfer:	1713 µg
Mangan:	1975 µg
Fluor:	70 µg
Iod:	12 µg

Einfachzucker (Monosaccharide):	0 mg
davon Traubenzucker (Glucose):	0 mg
davon Fruchtzucker (Fructose):	0 mg
davon Schleimzucker (Galactose):	0 mg
Zweifachzucker (Disaccharide):	516 mg
davon Rübenzucker (Saccharose):	516 mg
davon Malzzucker (Maltose):	0 mg
davon Milchzucker (Lactose):	0 mg
Mehrfachzucker (Polysaccharide):	25304 mg
davon Stärke:	25304 mg

Wasserlösliche Ballaststoffe:	4000 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe:	6000 mg

Essentielle Aminosäuren:	22973 mg
Nichtessentielle Aminosäuren:	24847 mg
Harnsäure:	0 mg
Purin-H:	0 mg

Gesättigte Fettsäuren:	134 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren:	269 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:	861 mg
davon Linolsäure:	847 mg
davon Linolensäure:	6 mg
Cholesterien:	0 mg

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