Nährwerttabelle

Nährwerte von Spargel tiefgefroren gegart

normalerweise verzehrte Portionsgröße: 150 g/ml

Hauptnährstoffe pro 100 g

Kalorien:	18 kcal
Wasser:	93563 mg
Eiweiß:	2.108 g
Fett:	0.155 g
davon ungesättigte Fettsäuren:	85 mg
Kohlenhydrate:	1.76 g
davon Zucker:	1760 mg
Ballaststoffe:	1605 mg
Alkohol:	0 mg
Broteinheiten:	0 BE
Gesamtkochsalz:	8 mg
übliche Portion:	150 Gramm

Vitamin A:	91 µg
Vitamin D:	0 µg
Vitamin E:	2498 µg
Vitamin K:	49 µg
Vitamin B1:	61 µg
Vitamin B2:	78 µg
Niacin (Vitamin B3):	702 µg
Pantothensäure (Vitamin B5):	508 µg
Vitamin B6:	44 µg
Biotin (Vitamin B7):	2 µg
Folsäure (Vitamin B9):	29 µg
Vitamin B12:	0 µg
Vitamin C:	7720 µg

Natrium:	3 mg
Kalium:	125 mg
Calcium:	31 mg
Magnesium:	13 mg
Phosphor:	51 mg
Schwefel:	52 mg
Chlor:	58 mg

Eisen:	602 µg
Zink:	371 µg
Kupfer:	182 µg
Mangan:	114 µg
Fluor:	54 µg
Iod:	7 µg

Einfachzucker (Monosaccharide):	1496 mg
davon Traubenzucker (Glucose):	492 mg
davon Fruchtzucker (Fructose):	1004 mg
davon Schleimzucker (Galactose):	0 mg
Zweifachzucker (Disaccharide):	264 mg
davon Rübenzucker (Saccharose):	264 mg
davon Malzzucker (Maltose):	0 mg
davon Milchzucker (Lactose):	0 mg
Mehrfachzucker (Polysaccharide):	0 mg
davon Stärke:	0 mg

Wasserlösliche Ballaststoffe:	497 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe:	1107 mg

Essentielle Aminosäuren:	662 mg
Nichtessentielle Aminosäuren:	1004 mg
Harnsäure:	31 mg
Purin-H:	10 mg

Gesättigte Fettsäuren:	39 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren:	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:	81 mg
davon Linolsäure:	75 mg
davon Linolensäure:	6 mg
Cholesterien:	0 mg

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