Nährwerttabelle

Nährwerte von Spirulina gesäuert

normalerweise verzehrte Portionsgröße: 50 g/ml

Hauptnährstoffe pro 100 g

Kalorien:	19 kcal
Wasser:	94561 mg
Eiweiß:	2.963 g
Fett:	0.2 g
davon ungesättigte Fettsäuren:	71 mg
Kohlenhydrate:	1.026 g
davon Zucker:	1016 mg
Ballaststoffe:	169 mg
Alkohol:	0 mg
Broteinheiten:	0 BE
Gesamtkochsalz:	432 mg
übliche Portion:	50 Gramm

Vitamin A:	30 µg
Vitamin D:	0 µg
Vitamin E:	0 µg
Vitamin K:	149 µg
Vitamin B1:	93 µg
Vitamin B2:	144 µg
Niacin (Vitamin B3):	508 µg
Pantothensäure (Vitamin B5):	146 µg
Vitamin B6:	13 µg
Biotin (Vitamin B7):	0 µg
Folsäure (Vitamin B9):	25 µg
Vitamin B12:	10 µg
Vitamin C:	314 µg

Natrium:	198 mg
Kalium:	58 mg
Calcium:	35 mg
Magnesium:	47 mg
Phosphor:	7 mg
Schwefel:	24 mg
Chlor:	262 mg

Eisen:	1003 µg
Zink:	538 µg
Kupfer:	106 µg
Mangan:	239 µg
Fluor:	50 µg
Iod:	24 µg

Einfachzucker (Monosaccharide):	827 mg
davon Traubenzucker (Glucose):	413 mg
davon Fruchtzucker (Fructose):	414 mg
davon Schleimzucker (Galactose):	0 mg
Zweifachzucker (Disaccharide):	189 mg
davon Rübenzucker (Saccharose):	189 mg
davon Malzzucker (Maltose):	0 mg
davon Milchzucker (Lactose):	0 mg
Mehrfachzucker (Polysaccharide):	10 mg
davon Stärke:	10 mg

Wasserlösliche Ballaststoffe:	51 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe:	118 mg

Essentielle Aminosäuren:	1067 mg
Nichtessentielle Aminosäuren:	1178 mg
Harnsäure:	25 mg
Purin-H:	8 mg

Gesättigte Fettsäuren:	69 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren:	17 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:	54 mg
davon Linolsäure:	33 mg
davon Linolensäure:	21 mg
Cholesterien:	0 mg

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