Nährwerttabelle
Nährwerte von Stachelbeere Konserve
normalerweise verzehrte Portionsgröße: 125 g/ml
Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: |
80 kcal
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| Wasser: |
78463 mg
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| Eiweiß: |
0.431 g
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| Fett: |
0.108 g
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| davon ungesättigte Fettsäuren: |
78 mg
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| Kohlenhydrate: |
18.325 g
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| davon Zucker: |
18325 mg
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| Ballaststoffe: |
1597 mg
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| Alkohol: |
0 mg
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| Broteinheiten: |
1 BE
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| Gesamtkochsalz: |
2 mg
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| übliche Portion: |
125 Gramm
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| Vitamin A: |
19 µg
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| Vitamin D: |
0 µg
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| Vitamin E: |
352 µg
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| Vitamin K: |
6 µg
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| Vitamin B1: |
8 µg
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| Vitamin B2: |
8 µg
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| Niacin (Vitamin B3): |
106 µg
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| Pantothensäure (Vitamin B5): |
85 µg
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| Vitamin B6: |
6 µg
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| Biotin (Vitamin B7): |
0 µg
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| Folsäure (Vitamin B9): |
0 µg
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| Vitamin B12: |
0 µg
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| Vitamin C: |
10928 µg
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| Natrium: |
1 mg
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| Kalium: |
91 mg
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| Calcium: |
18 mg
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| Magnesium: |
9 mg
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| Phosphor: |
16 mg
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| Schwefel: |
9 mg
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| Chlor: |
1 mg
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| Eisen: |
363 µg
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| Zink: |
89 µg
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| Kupfer: |
66 µg
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| Mangan: |
24 µg
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| Fluor: |
9 µg
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| Iod: |
1 µg
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| Einfachzucker (Monosaccharide): |
4120 mg
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| davon Traubenzucker (Glucose): |
1957 mg
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| davon Fruchtzucker (Fructose): |
2163 mg
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| davon Schleimzucker (Galactose): |
0 mg
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| Zweifachzucker (Disaccharide): |
14205 mg
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| davon Rübenzucker (Saccharose): |
14205 mg
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| davon Malzzucker (Maltose): |
0 mg
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| davon Milchzucker (Lactose): |
0 mg
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| Mehrfachzucker (Polysaccharide): |
0 mg
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| davon Stärke: |
0 mg
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| Wasserlösliche Ballaststoffe: |
575 mg
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| Wasserunlösliche Ballaststoffe: |
1022 mg
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| Essentielle Aminosäuren: |
139 mg
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| Nichtessentielle Aminosäuren: |
199 mg
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| Harnsäure: |
8 mg
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| Purin-H: |
3 mg
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| Gesättigte Fettsäuren: |
9 mg
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| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
12 mg
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| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
66 mg
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| davon Linolsäure: |
56 mg
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| davon Linolensäure: |
10 mg
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| Cholesterien: |
0 mg
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Mehr Informationen:
Sowohl frische als auch eingemachte Stachelbeeren sind gute Vitamin C-Lieferanten, denn eine 100 Gramm versorgen einen Erwachsenen mit einem Viertel des Tagesbedarfs. Darüberhinaus enthalten sie viel lösliche Ballaststoffe und sind figurfreundlich, da 100 Gramm mit Zucker gekochte Beeren nur 52 Kalorien liefern. Die Sortenvielfalt ist groß, so wurden einige für den Nachtisch etwas größer und süßer gezüchtet. Manche Sorten findet man auch wild wachsend in lichten Wäldern.
Rechnen Sie hier Einheiten um:
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