Nährwerttabelle
Nährwerte von Stachelbeere Konserve abgetropft
normalerweise verzehrte Portionsgröße: 125 g/ml
Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: |
79 kcal
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| Wasser: |
77431 mg
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| Eiweiß: |
0.654 g
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| Fett: |
0.164 g
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| davon ungesättigte Fettsäuren: |
118 mg
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| Kohlenhydrate: |
17.567 g
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| davon Zucker: |
17567 mg
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| Ballaststoffe: |
2552 mg
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| Alkohol: |
0 mg
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| Broteinheiten: |
1 BE
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| Gesamtkochsalz: |
3 mg
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| übliche Portion: |
125 Gramm
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| Vitamin A: |
29 µg
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| Vitamin D: |
0 µg
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| Vitamin E: |
562 µg
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| Vitamin K: |
10 µg
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| Vitamin B1: |
8 µg
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| Vitamin B2: |
8 µg
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| Niacin (Vitamin B3): |
110 µg
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| Pantothensäure (Vitamin B5): |
88 µg
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| Vitamin B6: |
6 µg
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| Biotin (Vitamin B7): |
0 µg
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| Folsäure (Vitamin B9): |
0 µg
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| Vitamin B12: |
0 µg
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| Vitamin C: |
7857 µg
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| Natrium: |
2 mg
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| Kalium: |
117 mg
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| Calcium: |
29 mg
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| Magnesium: |
14 mg
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| Phosphor: |
24 mg
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| Schwefel: |
14 mg
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| Chlor: |
2 mg
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| Eisen: |
522 µg
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| Zink: |
142 µg
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| Kupfer: |
105 µg
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| Mangan: |
37 µg
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| Fluor: |
14 µg
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| Iod: |
1 µg
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| Einfachzucker (Monosaccharide): |
3950 mg
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| davon Traubenzucker (Glucose): |
1876 mg
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| davon Fruchtzucker (Fructose): |
2074 mg
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| davon Schleimzucker (Galactose): |
0 mg
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| Zweifachzucker (Disaccharide): |
13617 mg
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| davon Rübenzucker (Saccharose): |
13617 mg
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| davon Malzzucker (Maltose): |
0 mg
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| davon Milchzucker (Lactose): |
0 mg
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| Mehrfachzucker (Polysaccharide): |
0 mg
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| davon Stärke: |
0 mg
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| Wasserlösliche Ballaststoffe: |
919 mg
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| Wasserunlösliche Ballaststoffe: |
1633 mg
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| Essentielle Aminosäuren: |
213 mg
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| Nichtessentielle Aminosäuren: |
300 mg
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| Harnsäure: |
13 mg
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| Purin-H: |
4 mg
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| Gesättigte Fettsäuren: |
14 mg
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| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
19 mg
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| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
99 mg
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| davon Linolsäure: |
84 mg
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| davon Linolensäure: |
15 mg
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| Cholesterien: |
0 mg
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Mehr Informationen:
Sowohl frische als auch eingemachte Stachelbeeren sind gute Vitamin C-Lieferanten, denn eine 100 Gramm versorgen einen Erwachsenen mit einem Viertel des Tagesbedarfs. Darüberhinaus enthalten sie viel lösliche Ballaststoffe und sind figurfreundlich, da 100 Gramm mit Zucker gekochte Beeren nur 52 Kalorien liefern. Die Sortenvielfalt ist groß, so wurden einige für den Nachtisch etwas größer und süßer gezüchtet. Manche Sorten findet man auch wild wachsend in lichten Wäldern.
Rechnen Sie hier Einheiten um:
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