Nährwerttabelle

Nährwerte von Stachelbeere frisch gegart

normalerweise verzehrte Portionsgröße: 125 g/ml

Hauptnährstoffe pro 100 g

Kalorien:	46 kcal
Wasser:	84914 mg
Eiweiß:	0.837 g
Fett:	0.209 g
davon ungesättigte Fettsäuren:	150 mg
Kohlenhydrate:	8.89 g
davon Zucker:	8890 mg
Ballaststoffe:	3097 mg
Alkohol:	0 mg
Broteinheiten:	0 BE
Gesamtkochsalz:	2 mg
übliche Portion:	125 Gramm

Vitamin A:	37 µg
Vitamin D:	0 µg
Vitamin E:	684 µg
Vitamin K:	11 µg
Vitamin B1:	17 µg
Vitamin B2:	17 µg
Niacin (Vitamin B3):	206 µg
Pantothensäure (Vitamin B5):	165 µg
Vitamin B6:	12 µg
Biotin (Vitamin B7):	0 µg
Folsäure (Vitamin B9):	2 µg
Vitamin B12:	0 µg
Vitamin C:	21193 µg

Natrium:	2 mg
Kalium:	176 mg
Calcium:	32 mg
Magnesium:	15 mg
Phosphor:	32 mg
Schwefel:	17 mg
Chlor:	1 mg

Eisen:	624 µg
Zink:	108 µg
Kupfer:	102 µg
Mangan:	42 µg
Fluor:	11 µg
Iod:	0 µg

Einfachzucker (Monosaccharide):	7992 mg
davon Traubenzucker (Glucose):	3797 mg
davon Fruchtzucker (Fructose):	4195 mg
davon Schleimzucker (Galactose):	0 mg
Zweifachzucker (Disaccharide):	898 mg
davon Rübenzucker (Saccharose):	898 mg
davon Malzzucker (Maltose):	0 mg
davon Milchzucker (Lactose):	0 mg
Mehrfachzucker (Polysaccharide):	0 mg
davon Stärke:	0 mg

Wasserlösliche Ballaststoffe:	1115 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe:	1982 mg

Essentielle Aminosäuren:	268 mg
Nichtessentielle Aminosäuren:	389 mg
Harnsäure:	17 mg
Purin-H:	6 mg

Gesättigte Fettsäuren:	17 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren:	22 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:	128 mg
davon Linolsäure:	109 mg
davon Linolensäure:	19 mg
Cholesterien:	0 mg

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