Nährwerttabelle

Nährwerte von Stachelbeere

normalerweise verzehrte Portionsgröße: 125 g/ml

Hauptnährstoffe pro 100 g

Kalorien:	44 kcal
Wasser:	85700 mg
Eiweiß:	0.8 g
Fett:	0.2 g
davon ungesättigte Fettsäuren:	144 mg
Kohlenhydrate:	8.5 g
davon Zucker:	8500 mg
Ballaststoffe:	2900 mg
Alkohol:	0 mg
Broteinheiten:	0 BE
Gesamtkochsalz:	2 mg
übliche Portion:	125 Gramm

Vitamin A:	35 µg
Vitamin D:	0 µg
Vitamin E:	621 µg
Vitamin K:	10 µg
Vitamin B1:	20 µg
Vitamin B2:	20 µg
Niacin (Vitamin B3):	250 µg
Pantothensäure (Vitamin B5):	200 µg
Vitamin B6:	15 µg
Biotin (Vitamin B7):	0 µg
Folsäure (Vitamin B9):	3 µg
Vitamin B12:	0 µg
Vitamin C:	35000 µg

Natrium:	2 mg
Kalium:	200 mg
Calcium:	30 mg
Magnesium:	15 mg
Phosphor:	30 mg
Schwefel:	16 mg
Chlor:	1 mg

Eisen:	630 µg
Zink:	100 µg
Kupfer:	95 µg
Mangan:	40 µg
Fluor:	11 µg
Iod:	0 µg

Einfachzucker (Monosaccharide):	7641 mg
davon Traubenzucker (Glucose):	3630 mg
davon Fruchtzucker (Fructose):	4011 mg
davon Schleimzucker (Galactose):	0 mg
Zweifachzucker (Disaccharide):	859 mg
davon Rübenzucker (Saccharose):	859 mg
davon Malzzucker (Maltose):	0 mg
davon Milchzucker (Lactose):	0 mg
Mehrfachzucker (Polysaccharide):	0 mg
davon Stärke:	0 mg

Wasserlösliche Ballaststoffe:	1044 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe:	1856 mg

Essentielle Aminosäuren:	256 mg
Nichtessentielle Aminosäuren:	372 mg
Harnsäure:	15 mg
Purin-H:	5 mg

Gesättigte Fettsäuren:	16 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren:	21 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:	123 mg
davon Linolsäure:	105 mg
davon Linolensäure:	18 mg
Cholesterien:	0 mg

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