Nährwerttabelle

Nährwerte von Spekulatius aus Mürbeteig

normalerweise verzehrte Portionsgröße: 50 g/ml

Hauptnährstoffe pro 100 g

Kalorien:	489 kcal
Wasser:	5600 mg
Eiweiß:	7.778 g
Fett:	25.644 g
davon ungesättigte Fettsäuren:	11666 mg
Kohlenhydrate:	56.812 g
davon Zucker:	24619 mg
Ballaststoffe:	3272 mg
Alkohol:	0 mg
Broteinheiten:	4 BE
Gesamtkochsalz:	87 mg
übliche Portion:	50 Gramm

Vitamin A:	181 µg
Vitamin D:	1 µg
Vitamin E:	3185 µg
Vitamin K:	24 µg
Vitamin B1:	46 µg
Vitamin B2:	94 µg
Niacin (Vitamin B3):	691 µg
Pantothensäure (Vitamin B5):	251 µg
Vitamin B6:	83 µg
Biotin (Vitamin B7):	4 µg
Folsäure (Vitamin B9):	5 µg
Vitamin B12:	0 µg
Vitamin C:	288 µg

Natrium:	84 mg
Kalium:	156 mg
Calcium:	49 mg
Magnesium:	33 mg
Phosphor:	150 mg
Schwefel:	81 mg
Chlor:	53 mg

Eisen:	1722 µg
Zink:	958 µg
Kupfer:	187 µg
Mangan:	487 µg
Fluor:	76 µg
Iod:	2 µg

Einfachzucker (Monosaccharide):	577 mg
davon Traubenzucker (Glucose):	334 mg
davon Fruchtzucker (Fructose):	243 mg
davon Schleimzucker (Galactose):	0 mg
Zweifachzucker (Disaccharide):	24042 mg
davon Rübenzucker (Saccharose):	23906 mg
davon Malzzucker (Maltose):	0 mg
davon Milchzucker (Lactose):	136 mg
Mehrfachzucker (Polysaccharide):	32064 mg
davon Stärke:	32064 mg

Wasserlösliche Ballaststoffe:	1228 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe:	2044 mg

Essentielle Aminosäuren:	3363 mg
Nichtessentielle Aminosäuren:	4344 mg
Harnsäure:	23 mg
Purin-H:	8 mg

Gesättigte Fettsäuren:	12344 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren:	9642 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:	2024 mg
davon Linolsäure:	1680 mg
davon Linolensäure:	322 mg
Cholesterien:	97 mg

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