Zitronenmelisse getrocknet
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 1 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 294 kcal |
| Kilojoule: | 1233 kj |
| Wasser: | 6000 mg |
| Eiweiß: | 24928 mg |
| Fett: | 5691 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 3506 mg |
| Kohlenhydrate: | 33826 mg |
| davon Zucker: | 33485 mg |
| Ballaststoffe: | 21366 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 2 BE |
| Gesamtkochsalz: | 308 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 4273 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 6408 µg |
| Vitamin K: | 2136 µg |
| Vitamin B1: | 483 µg |
| Vitamin B2: | 1015 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 7444 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 1221 µg |
| Vitamin B6: | 341 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 14 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 99 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 176242 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 121 mg |
| Kalium: | 2420 mg |
| Calcium: | 958 mg |
| Magnesium: | 192 mg |
| Phosphor: | 319 mg |
| Schwefel: | 511 mg |
| Chlor: | 447 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 12106 µg |
| Zink: | 7692 µg |
| Kupfer: | 766 µg |
| Mangan: | 3207 µg |
| Fluor: | 319 µg |
| Iod: | 28 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 27056 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 13525 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 13531 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 6429 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 6429 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 341 mg |
| davon Stärke: | 341 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 6408 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 14951 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 9010 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 9936 mg |
| Harnsäure: | 106 mg |
| Purin-H: | 35 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 1043 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 313 mg |
| davon Linolsäure: | 1823 mg |
| davon Linolensäure: | 1370 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 3193 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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