Wurzelpetersilie Pulver
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 5 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 234 kcal |
| Kilojoule: | 981 kj |
| Wasser: | 4001 mg |
| Eiweiß: | 18760 mg |
| Fett: | 3062 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 1920 mg |
| Kohlenhydrate: | 33362 mg |
| davon Zucker: | 19681 mg |
| Ballaststoffe: | 28017 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 2 BE |
| Gesamtkochsalz: | 165 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 20 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 9970 µg |
| Vitamin K: | 324 µg |
| Vitamin B1: | 551 µg |
| Vitamin B2: | 532 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 11073 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 675 µg |
| Vitamin B6: | 1200 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 0 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 61 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 106846 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 65 mg |
| Kalium: | 2206 mg |
| Calcium: | 227 mg |
| Magnesium: | 149 mg |
| Phosphor: | 331 mg |
| Schwefel: | 234 mg |
| Chlor: | 175 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 4710 µg |
| Zink: | 1057 µg |
| Kupfer: | 1174 µg |
| Mangan: | 882 µg |
| Fluor: | 467 µg |
| Iod: | 6 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 3010 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 1336 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 1674 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 16671 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 16671 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 6675 mg |
| davon Stärke: | 6675 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 7006 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 21011 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 5443 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 10502 mg |
| Harnsäure: | 195 mg |
| Purin-H: | 65 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 532 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 292 mg |
| davon Linolsäure: | 1407 mg |
| davon Linolensäure: | 221 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 1628 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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