Wal tiefgefroren
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 150 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 124 kcal |
| Kilojoule: | 519 kj |
| Wasser: | 72320 mg |
| Eiweiß: | 23200 mg |
| Fett: | 3380 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 2511 mg |
| Kohlenhydrate: | 0 mg |
| davon Zucker: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 0 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 0 BE |
| Gesamtkochsalz: | 148 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 18 µg |
| Vitamin D: | 5 µg |
| Vitamin E: | 3600 µg |
| Vitamin K: | 0 µg |
| Vitamin B1: | 32 µg |
| Vitamin B2: | 230 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 4710 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 600 µg |
| Vitamin B6: | 400 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 15 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 4 µg |
| Vitamin B12: | 2 µg |
| Vitamin C: | 700 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 100 mg |
| Kalium: | 300 mg |
| Calcium: | 12 mg |
| Magnesium: | 32 mg |
| Phosphor: | 153 mg |
| Schwefel: | 210 mg |
| Chlor: | 90 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 4220 µg |
| Zink: | 2334 µg |
| Kupfer: | 1167 µg |
| Mangan: | 58 µg |
| Fluor: | 120 µg |
| Iod: | 400 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 0 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 0 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 0 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 0 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 0 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 0 mg |
| davon Stärke: | 0 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 0 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 0 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 12481 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 9559 mg |
| Harnsäure: | 88 mg |
| Purin-H: | 29 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 720 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 2495 mg |
| davon Linolsäure: | 16 mg |
| davon Linolensäure: | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 16 mg |
| Cholesterien: | 60 mg |
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