Steinpilz getrocknet
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 25 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 149 kcal |
| Kilojoule: | 623 kj |
| Wasser: | 8001 mg |
| Eiweiß: | 27073 mg |
| Fett: | 3003 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 1688 mg |
| Kohlenhydrate: | 3979 mg |
| davon Zucker: | 803 mg |
| Ballaststoffe: | 51773 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 0 BE |
| Gesamtkochsalz: | 97 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 8 µg |
| Vitamin D: | 23 µg |
| Vitamin E: | 1186 µg |
| Vitamin K: | 113 µg |
| Vitamin B1: | 188 µg |
| Vitamin B2: | 1945 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 31300 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 16232 µg |
| Vitamin B6: | 180 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 105 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 80 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 7515 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 38 mg |
| Kalium: | 2177 mg |
| Calcium: | 165 mg |
| Magnesium: | 83 mg |
| Phosphor: | 578 mg |
| Schwefel: | 135 mg |
| Chlor: | 203 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 6389 µg |
| Zink: | 4737 µg |
| Kupfer: | 1554 µg |
| Mangan: | 1149 µg |
| Fluor: | 428 µg |
| Iod: | 75 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 683 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 480 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 203 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 120 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 120 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 0 mg |
| davon Stärke: | 0 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 9835 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 41938 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 17148 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 7492 mg |
| Harnsäure: | 601 mg |
| Purin-H: | 200 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 714 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 38 mg |
| davon Linolsäure: | 315 mg |
| davon Linolensäure: | 1335 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 1650 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
Benötigen Sie Hilfe bei der Umrechnung von Einheiten?
