Spirulina getrocknet
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 25 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 367 kcal |
| Kilojoule: | 1537 kj |
| Wasser: | 4999 mg |
| Eiweiß: | 59783 mg |
| Fett: | 4066 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 1457 mg |
| Kohlenhydrate: | 20208 mg |
| davon Zucker: | 20006 mg |
| Ballaststoffe: | 3449 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 1 BE |
| Gesamtkochsalz: | 183 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 609 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 0 µg |
| Vitamin K: | 3034 µg |
| Vitamin B1: | 1891 µg |
| Vitamin B2: | 3277 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 11550 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 2963 µg |
| Vitamin B6: | 324 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 0 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 1092 µg |
| Vitamin B12: | 71 µg |
| Vitamin C: | 5017 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 839 mg |
| Kalium: | 1092 mg |
| Calcium: | 637 mg |
| Magnesium: | 910 mg |
| Phosphor: | 101 mg |
| Schwefel: | 455 mg |
| Chlor: | 111 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 19803 µg |
| Zink: | 10033 µg |
| Kupfer: | 1821 µg |
| Mangan: | 4561 µg |
| Fluor: | 910 µg |
| Iod: | 456 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 16163 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 8082 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 8081 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 3843 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 3843 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 202 mg |
| davon Stärke: | 202 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 1032 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 2407 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 21624 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 23817 mg |
| Harnsäure: | 506 mg |
| Purin-H: | 169 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 1395 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 354 mg |
| davon Linolsäure: | 668 mg |
| davon Linolensäure: | 435 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 1103 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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