Sojaschrot
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 20 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 245 kcal |
| Kilojoule: | 1027 kj |
| Wasser: | 7950 mg |
| Eiweiß: | 36100 mg |
| Fett: | 11000 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 8645 mg |
| Kohlenhydrate: | 350 mg |
| davon Zucker: | 346 mg |
| Ballaststoffe: | 32300 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 0 BE |
| Gesamtkochsalz: | 8 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 3 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 1500 µg |
| Vitamin K: | 20 µg |
| Vitamin B1: | 2228 µg |
| Vitamin B2: | 1453 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 2200 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 1800 µg |
| Vitamin B6: | 1500 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 100 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 264 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 0 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 4 mg |
| Kalium: | 1700 mg |
| Calcium: | 200 mg |
| Magnesium: | 250 mg |
| Phosphor: | 450 mg |
| Schwefel: | 200 mg |
| Chlor: | 5 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 10000 µg |
| Zink: | 4100 µg |
| Kupfer: | 1000 µg |
| Mangan: | 2500 µg |
| Fluor: | 300 µg |
| Iod: | 5 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 0 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 0 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 0 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 346 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 346 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 4 mg |
| davon Stärke: | 4 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 16150 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 16150 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 17474 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 17723 mg |
| Harnsäure: | 100 mg |
| Purin-H: | 33 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 1585 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 1984 mg |
| davon Linolsäure: | 5863 mg |
| davon Linolensäure: | 798 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 6661 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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