Schellfisch Präserve, abgetropft
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 65 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 121 kcal |
| Kilojoule: | 505 kj |
| Wasser: | 72614 mg |
| Eiweiß: | 15369 mg |
| Fett: | 6588 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 5453 mg |
| Kohlenhydrate: | 0 mg |
| davon Zucker: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 0 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 0 BE |
| Gesamtkochsalz: | 4690 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 6 µg |
| Vitamin D: | 1 µg |
| Vitamin E: | 5163 µg |
| Vitamin K: | 1 µg |
| Vitamin B1: | 44 µg |
| Vitamin B2: | 54 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 1667 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 119 µg |
| Vitamin B6: | 161 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 2 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 4 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 1075 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 1844 mg |
| Kalium: | 231 mg |
| Calcium: | 26 mg |
| Magnesium: | 35 mg |
| Phosphor: | 143 mg |
| Schwefel: | 170 mg |
| Chlor: | 2860 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 478 µg |
| Zink: | 287 µg |
| Kupfer: | 181 µg |
| Mangan: | 25 µg |
| Fluor: | 29 µg |
| Iod: | 187 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 0 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 0 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 0 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 0 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 0 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 0 mg |
| davon Stärke: | 0 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 0 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 0 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 7592 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 7008 mg |
| Harnsäure: | 126 mg |
| Purin-H: | 42 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 789 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 1458 mg |
| davon Linolsäure: | 3894 mg |
| davon Linolensäure: | 31 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 3995 mg |
| Cholesterien: | 51 mg |
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