Schellfisch geräuchert
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 75 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 83 kcal |
| Kilojoule: | 348 kj |
| Wasser: | 79085 mg |
| Eiweiß: | 19038 mg |
| Fett: | 649 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 317 mg |
| Kohlenhydrate: | 0 mg |
| davon Zucker: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 0 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 0 BE |
| Gesamtkochsalz: | 313 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 12 µg |
| Vitamin D: | 1 µg |
| Vitamin E: | 393 µg |
| Vitamin K: | 0 µg |
| Vitamin B1: | 59 µg |
| Vitamin B2: | 78 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 2429 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 173 µg |
| Vitamin B6: | 235 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 2 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 5 µg |
| Vitamin B12: | 1 µg |
| Vitamin C: | 1343 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 123 mg |
| Kalium: | 253 mg |
| Calcium: | 20 mg |
| Magnesium: | 39 mg |
| Phosphor: | 168 mg |
| Schwefel: | 246 mg |
| Chlor: | 224 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 581 µg |
| Zink: | 414 µg |
| Kupfer: | 232 µg |
| Mangan: | 22 µg |
| Fluor: | 39 µg |
| Iod: | 272 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 0 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 0 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 0 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 0 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 0 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 0 mg |
| davon Stärke: | 0 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 0 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 0 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 9406 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 8680 mg |
| Harnsäure: | 149 mg |
| Purin-H: | 50 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 137 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 98 mg |
| davon Linolsäure: | 11 mg |
| davon Linolensäure: | 2 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 219 mg |
| Cholesterien: | 61 mg |
Benötigen Sie Hilfe bei der Umrechnung von Einheiten?
