Salbei Gewürz
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 1 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 331 kcal |
| Kilojoule: | 1387 kj |
| Wasser: | 7116 mg |
| Eiweiß: | 10600 mg |
| Fett: | 12700 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 3627 mg |
| Kohlenhydrate: | 42700 mg |
| davon Zucker: | 42273 mg |
| Ballaststoffe: | 18050 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 3 BE |
| Gesamtkochsalz: | 28 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 590 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 0 µg |
| Vitamin K: | 0 µg |
| Vitamin B1: | 754 µg |
| Vitamin B2: | 340 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 5700 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 0 µg |
| Vitamin B6: | 0 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 0 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 0 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 0 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 11 mg |
| Kalium: | 1070 mg |
| Calcium: | 1650 mg |
| Magnesium: | 430 mg |
| Phosphor: | 91 mg |
| Schwefel: | 100 mg |
| Chlor: | 200 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 28100 µg |
| Zink: | 4700 µg |
| Kupfer: | 760 µg |
| Mangan: | 25000 µg |
| Fluor: | 400 µg |
| Iod: | 5 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 34160 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 17080 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 17080 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 8113 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 8113 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 427 mg |
| davon Stärke: | 427 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 5415 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 12635 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 3837 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 4219 mg |
| Harnsäure: | 166 mg |
| Purin-H: | 55 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 7041 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 1877 mg |
| davon Linolsäure: | 523 mg |
| davon Linolensäure: | 1227 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 1750 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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