Rotalge getrocknet

(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 25 g/ml)

Hauptnährstoffe pro 100 g

Kalorien: 319 kcal
Kilojoule: 1335 kj
Wasser: 14999 mg
Eiweiß: 40887 mg
Fett: 1971 mg
  davon ungesättigte Fettsäuren: 905 mg
Kohlenhydrate: 32289 mg
  davon Zucker: 31966 mg
Ballaststoffe: 2111 mg
Alkohol: 0 mg
Broteinheiten: 2 BE
Gesamtkochsalz: 127 mg

Vitamine pro 100 g

Vitamin A: 554 µg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin E: 0 µg
Vitamin K: 2111 µg
Vitamin B1: 596 µg
Vitamin B2: 3009 µg
Niacin (Vitamin B3): 9825 µg
Pantothensäure (Vitamin B5): 1901 µg
Vitamin B6: 1073 µg
Biotin (Vitamin B7): 0 µg
Folsäure (Vitamin B9): 759 µg
Vitamin B12: 7 µg
Vitamin C: 150952 µg

Mineralstoffe pro 100 g

Natrium: 288 mg
Kalium: 2132 mg
Calcium: 442 mg
Magnesium: 14 mg
Phosphor: 365 mg
Schwefel: 316 mg
Chlor: 77 mg

Spurenelemente pro 100 g

Eisen: 10765 µg
Zink: 6649 µg
Kupfer: 1683 µg
Mangan: 6333 µg
Fluor: 631 µg
Iod: 317 µg

Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g

Einfachzucker (Monosaccharide): 25829 mg
  davon Traubenzucker (Glucose): 12911 mg
  davon Fruchtzucker (Fructose): 12918 mg
  davon Schleimzucker (Galactose): 0 mg
Zweifachzucker (Disaccharide): 6137 mg
  davon Rübenzucker (Saccharose): 6137 mg
  davon Malzzucker (Maltose): 0 mg
  davon Milchzucker (Lactose): 0 mg
Mehrfachzucker (Polysaccharide): 323 mg
  davon Stärke: 323 mg

Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g

Wasserlösliche Ballaststoffe: 631 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe: 1480 mg

Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g

Essentielle Aminosäuren: 19617 mg
Nichtessentielle Aminosäuren: 17995 mg
Harnsäure: 351 mg
Purin-H: 117 mg

Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g

Gesättigte Fettsäuren: 477 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 217 mg
  davon Linolsäure: 35 mg
  davon Linolensäure: 14 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 688 mg
Cholesterien: 0 mg
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