Roggen Flocken gegart
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 180 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 62 kcal |
| Kilojoule: | 259 kj |
| Wasser: | 81613 mg |
| Eiweiß: | 2072 mg |
| Fett: | 391 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 227 mg |
| Kohlenhydrate: | 12298 mg |
| davon Zucker: | 208 mg |
| Ballaststoffe: | 3331 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 1 BE |
| Gesamtkochsalz: | 3 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 1 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 447 µg |
| Vitamin K: | 7 µg |
| Vitamin B1: | 45 µg |
| Vitamin B2: | 33 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 345 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 230 µg |
| Vitamin B6: | 41 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 1 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 3 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 0 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 1 mg |
| Kalium: | 115 mg |
| Calcium: | 16 mg |
| Magnesium: | 31 mg |
| Phosphor: | 85 mg |
| Schwefel: | 33 mg |
| Chlor: | 5 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 947 µg |
| Zink: | 603 µg |
| Kupfer: | 75 µg |
| Mangan: | 683 µg |
| Fluor: | 38 µg |
| Iod: | 1 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 24 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 12 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 12 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 184 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 184 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 11967 mg |
| davon Stärke: | 11967 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 1183 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 2149 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 836 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 1195 mg |
| Harnsäure: | 18 mg |
| Purin-H: | 6 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 54 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 42 mg |
| davon Linolsäure: | 161 mg |
| davon Linolensäure: | 24 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 185 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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