Pollack Präserve, abgetropft
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 65 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 117 kcal |
| Kilojoule: | 490 kj |
| Wasser: | 73439 mg |
| Eiweiß: | 14349 mg |
| Fett: | 6661 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 5496 mg |
| Kohlenhydrate: | 0 mg |
| davon Zucker: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 0 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 0 BE |
| Gesamtkochsalz: | 4662 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 7 µg |
| Vitamin D: | 1 µg |
| Vitamin E: | 5081 µg |
| Vitamin K: | 1 µg |
| Vitamin B1: | 104 µg |
| Vitamin B2: | 92 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 694 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 75 µg |
| Vitamin B6: | 216 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 5 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 4 µg |
| Vitamin B12: | 1 µg |
| Vitamin C: | 807 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 1833 mg |
| Kalium: | 250 mg |
| Calcium: | 22 mg |
| Magnesium: | 25 mg |
| Phosphor: | 238 mg |
| Schwefel: | 155 mg |
| Chlor: | 2862 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 185 µg |
| Zink: | 464 µg |
| Kupfer: | 159 µg |
| Mangan: | 25 µg |
| Fluor: | 29 µg |
| Iod: | 200 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 0 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 0 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 0 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 0 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 0 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 0 mg |
| davon Stärke: | 0 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 0 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 0 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 7447 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 6184 mg |
| Harnsäure: | 126 mg |
| Purin-H: | 42 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 798 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 1477 mg |
| davon Linolsäure: | 3896 mg |
| davon Linolensäure: | 32 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 4019 mg |
| Cholesterien: | 65 mg |
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