Pfefferschote grün getrocknet
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 2 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 264 kcal |
| Kilojoule: | 1106 kj |
| Wasser: | 6000 mg |
| Eiweiß: | 9513 mg |
| Fett: | 1476 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 945 mg |
| Kohlenhydrate: | 50655 mg |
| davon Zucker: | 48124 mg |
| Ballaststoffe: | 26225 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 4 BE |
| Gesamtkochsalz: | 112 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 284 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 3942 µg |
| Vitamin K: | 36 µg |
| Vitamin B1: | 385 µg |
| Vitamin B2: | 407 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 6829 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 349 µg |
| Vitamin B6: | 2102 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 22 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 107 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 686553 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 44 mg |
| Kalium: | 1738 mg |
| Calcium: | 65 mg |
| Magnesium: | 160 mg |
| Phosphor: | 524 mg |
| Schwefel: | 225 mg |
| Chlor: | 131 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 4349 µg |
| Zink: | 989 µg |
| Kupfer: | 924 µg |
| Mangan: | 1578 µg |
| Fluor: | 131 µg |
| Iod: | 15 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 46095 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 25331 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 20764 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 2029 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 2029 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 2531 mg |
| davon Stärke: | 2531 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 3935 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 22291 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 3228 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 4198 mg |
| Harnsäure: | 73 mg |
| Purin-H: | 24 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 240 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 102 mg |
| davon Linolsäure: | 763 mg |
| davon Linolensäure: | 80 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 843 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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