Mohn entölt entfettet
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 20 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 186 kcal |
| Kilojoule: | 777 kj |
| Wasser: | 10346 mg |
| Eiweiß: | 34249 mg |
| Fett: | 2000 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 1683 mg |
| Kohlenhydrate: | 7121 mg |
| davon Zucker: | 142 mg |
| Ballaststoffe: | 34758 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 0 BE |
| Gesamtkochsalz: | 56 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 8 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 0 µg |
| Vitamin K: | 0 µg |
| Vitamin B1: | 729 µg |
| Vitamin B2: | 202 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 1175 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 3052 µg |
| Vitamin B6: | 448 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 8 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 51 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 0 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 36 mg |
| Kalium: | 1195 mg |
| Calcium: | 2475 mg |
| Magnesium: | 565 mg |
| Phosphor: | 1448 mg |
| Schwefel: | 254 mg |
| Chlor: | 34 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 16107 µg |
| Zink: | 16955 µg |
| Kupfer: | 271 µg |
| Mangan: | 10173 µg |
| Fluor: | 68 µg |
| Iod: | 17 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 0 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 0 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 0 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 142 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 142 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 6979 mg |
| davon Stärke: | 6979 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 3476 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 31282 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 17810 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 16268 mg |
| Harnsäure: | 288 mg |
| Purin-H: | 96 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 229 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 229 mg |
| davon Linolsäure: | 1437 mg |
| davon Linolensäure: | 17 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 1454 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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