Meeräsche gesalzen
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 75 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 110 kcal |
| Kilojoule: | 461 kj |
| Wasser: | 61195 mg |
| Eiweiß: | 17942 mg |
| Fett: | 4209 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 2063 mg |
| Kohlenhydrate: | 0 mg |
| davon Zucker: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 0 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 0 BE |
| Gesamtkochsalz: | 15424 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 49 µg |
| Vitamin D: | 3 µg |
| Vitamin E: | 1031 µg |
| Vitamin K: | 0 µg |
| Vitamin B1: | 62 µg |
| Vitamin B2: | 154 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 3915 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 309 µg |
| Vitamin B6: | 438 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 3 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 9 µg |
| Vitamin B12: | 2 µg |
| Vitamin C: | 618 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 6075 mg |
| Kalium: | 417 mg |
| Calcium: | 94 mg |
| Magnesium: | 49 mg |
| Phosphor: | 246 mg |
| Schwefel: | 241 mg |
| Chlor: | 9360 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 1066 µg |
| Zink: | 626 µg |
| Kupfer: | 24 µg |
| Mangan: | 83 µg |
| Fluor: | 389 µg |
| Iod: | 343 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 0 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 0 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 0 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 0 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 0 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 0 mg |
| davon Stärke: | 0 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 0 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 0 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 9312 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 7732 mg |
| Harnsäure: | 145 mg |
| Purin-H: | 48 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 883 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 977 mg |
| davon Linolsäure: | 73 mg |
| davon Linolensäure: | 44 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 1086 mg |
| Cholesterien: | 36 mg |
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