Mais-Vollkornfladenbrot
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 50 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 226 kcal |
| Kilojoule: | 948 kj |
| Wasser: | 39016 mg |
| Eiweiß: | 6097 mg |
| Fett: | 2710 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 2018 mg |
| Kohlenhydrate: | 43753 mg |
| davon Zucker: | 876 mg |
| Ballaststoffe: | 6232 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 3 BE |
| Gesamtkochsalz: | 1361 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 102 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 1219 µg |
| Vitamin K: | 27 µg |
| Vitamin B1: | 213 µg |
| Vitamin B2: | 63 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 1287 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 315 µg |
| Vitamin B6: | 152 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 4 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 4 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 0 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 535 mg |
| Kalium: | 190 mg |
| Calcium: | 19 mg |
| Magnesium: | 70 mg |
| Phosphor: | 178 mg |
| Schwefel: | 55 mg |
| Chlor: | 837 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 1565 µg |
| Zink: | 1396 µg |
| Kupfer: | 137 µg |
| Mangan: | 274 µg |
| Fluor: | 46 µg |
| Iod: | 3 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 88 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 44 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 44 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 788 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 788 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 42702 mg |
| davon Stärke: | 42702 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 1559 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 4674 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 2843 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 3047 mg |
| Harnsäure: | 41 mg |
| Purin-H: | 14 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 312 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 604 mg |
| davon Linolsäure: | 1393 mg |
| davon Linolensäure: | 21 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 1414 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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