Mais Vollkorn
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 40 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 331 kcal |
| Kilojoule: | 1385 kj |
| Wasser: | 12271 mg |
| Eiweiß: | 8540 mg |
| Fett: | 3800 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 2755 mg |
| Kohlenhydrate: | 64660 mg |
| davon Zucker: | 1294 mg |
| Ballaststoffe: | 9200 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 5 BE |
| Gesamtkochsalz: | 15 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 185 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 2014 µg |
| Vitamin K: | 40 µg |
| Vitamin B1: | 360 µg |
| Vitamin B2: | 200 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 1500 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 650 µg |
| Vitamin B6: | 400 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 6 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 17 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 0 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 6 mg |
| Kalium: | 330 mg |
| Calcium: | 15 mg |
| Magnesium: | 120 mg |
| Phosphor: | 256 mg |
| Schwefel: | 80 mg |
| Chlor: | 12 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 1500 µg |
| Zink: | 2500 µg |
| Kupfer: | 200 µg |
| Mangan: | 480 µg |
| Fluor: | 62 µg |
| Iod: | 2 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 130 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 65 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 65 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 1164 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 1164 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 63107 mg |
| davon Stärke: | 63107 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 2300 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 6900 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 3980 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 4270 mg |
| Harnsäure: | 60 mg |
| Purin-H: | 20 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 513 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 1375 mg |
| davon Linolsäure: | 1321 mg |
| davon Linolensäure: | 59 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 1380 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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