Mais-Fladenbrot
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 45 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 222 kcal |
| Kilojoule: | 928 kj |
| Wasser: | 43605 mg |
| Eiweiß: | 5203 mg |
| Fett: | 1766 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 1315 mg |
| Kohlenhydrate: | 45533 mg |
| davon Zucker: | 910 mg |
| Ballaststoffe: | 1879 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 3 BE |
| Gesamtkochsalz: | 1274 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 31 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 939 µg |
| Vitamin K: | 26 µg |
| Vitamin B1: | 234 µg |
| Vitamin B2: | 69 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 1148 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 259 µg |
| Vitamin B6: | 28 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 4 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 2 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 0 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 501 mg |
| Kalium: | 75 mg |
| Calcium: | 17 mg |
| Magnesium: | 31 mg |
| Phosphor: | 162 mg |
| Schwefel: | 39 mg |
| Chlor: | 780 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 1510 µg |
| Zink: | 1614 µg |
| Kupfer: | 131 µg |
| Mangan: | 179 µg |
| Fluor: | 43 µg |
| Iod: | 3 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 90 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 45 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 45 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 820 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 820 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 44441 mg |
| davon Stärke: | 44441 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 470 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 1410 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 2426 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 2600 mg |
| Harnsäure: | 18 mg |
| Purin-H: | 6 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 204 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 393 mg |
| davon Linolsäure: | 909 mg |
| davon Linolensäure: | 13 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 922 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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