Kresse Pulver
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 5 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 291 kcal |
| Kilojoule: | 1217 kj |
| Wasser: | 4001 mg |
| Eiweiß: | 32517 mg |
| Fett: | 10839 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 6979 mg |
| Kohlenhydrate: | 13093 mg |
| davon Zucker: | 11132 mg |
| Ballaststoffe: | 23222 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 1 BE |
| Gesamtkochsalz: | 79 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 1698 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 4879 µg |
| Vitamin K: | 4648 µg |
| Vitamin B1: | 988 µg |
| Vitamin B2: | 1397 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 11518 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 1112 µg |
| Vitamin B6: | 1861 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 8 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 140 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 182705 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 31 mg |
| Kalium: | 3621 mg |
| Calcium: | 1498 mg |
| Magnesium: | 278 mg |
| Phosphor: | 262 mg |
| Schwefel: | 1397 mg |
| Chlor: | 695 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 19084 µg |
| Zink: | 1042 µg |
| Kupfer: | 903 µg |
| Mangan: | 2440 µg |
| Fluor: | 170 µg |
| Iod: | 15 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 11132 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 7859 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 3273 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 0 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 0 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 1961 mg |
| davon Stärke: | 1961 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 5806 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 17417 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 13170 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 11542 mg |
| Harnsäure: | 232 mg |
| Purin-H: | 77 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 1691 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 741 mg |
| davon Linolsäure: | 1583 mg |
| davon Linolensäure: | 4655 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 6238 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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