Kardone getrocknet
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 25 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 235 kcal |
| Kilojoule: | 982 kj |
| Wasser: | 4999 mg |
| Eiweiß: | 7789 mg |
| Fett: | 1110 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 755 mg |
| Kohlenhydrate: | 45148 mg |
| davon Zucker: | 45148 mg |
| Ballaststoffe: | 27828 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 3 BE |
| Gesamtkochsalz: | 658 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 78 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 1498 µg |
| Vitamin K: | 555 µg |
| Vitamin B1: | 166 µg |
| Vitamin B2: | 233 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 2840 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 2674 µg |
| Vitamin B6: | 888 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 44 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 122 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 8910 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 1609 mg |
| Kalium: | 3784 mg |
| Calcium: | 699 mg |
| Magnesium: | 422 mg |
| Phosphor: | 233 mg |
| Schwefel: | 200 mg |
| Chlor: | 399 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 6624 µg |
| Zink: | 599 µg |
| Kupfer: | 3107 µg |
| Mangan: | 3806 µg |
| Fluor: | 499 µg |
| Iod: | 44 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 34763 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 9032 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 25731 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 10385 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 10385 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 0 mg |
| davon Stärke: | 0 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 8344 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 19484 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 2819 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 3095 mg |
| Harnsäure: | 666 mg |
| Purin-H: | 222 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 133 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 233 mg |
| davon Linolsäure: | 522 mg |
| davon Linolensäure: | 0 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 522 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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