Kabeljau geräuchert
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 75 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 81 kcal |
| Kilojoule: | 341 kj |
| Wasser: | 79554 mg |
| Eiweiß: | 18513 mg |
| Fett: | 713 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 364 mg |
| Kohlenhydrate: | 0 mg |
| davon Zucker: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 0 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 0 BE |
| Gesamtkochsalz: | 209 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 9 µg |
| Vitamin D: | 1 µg |
| Vitamin E: | 444 µg |
| Vitamin K: | 0 µg |
| Vitamin B1: | 46 µg |
| Vitamin B2: | 51 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 1617 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 201 µg |
| Vitamin B6: | 192 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 2 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 7 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 1344 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 82 mg |
| Kalium: | 269 mg |
| Calcium: | 18 mg |
| Magnesium: | 32 mg |
| Phosphor: | 175 mg |
| Schwefel: | 246 mg |
| Chlor: | 178 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 419 µg |
| Zink: | 560 µg |
| Kupfer: | 232 µg |
| Mangan: | 19 µg |
| Fluor: | 31 µg |
| Iod: | 190 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 0 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 0 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 0 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 0 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 0 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 0 mg |
| davon Stärke: | 0 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 0 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 0 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 9609 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 7978 mg |
| Harnsäure: | 117 mg |
| Purin-H: | 39 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 135 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 86 mg |
| davon Linolsäure: | 4 mg |
| davon Linolensäure: | 2 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 278 mg |
| Cholesterien: | 53 mg |
Benötigen Sie Hilfe bei der Umrechnung von Einheiten?
