Hirse Korn geschält gegart

(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 80 g/ml)

Hauptnährstoffe pro 100 g

Kalorien: 95 kcal
Kilojoule: 399 kj
Wasser: 76019 mg
Eiweiß: 2909 mg
Fett: 1153 mg
  davon ungesättigte Fettsäuren: 735 mg
Kohlenhydrate: 18072 mg
  davon Zucker: 361 mg
Ballaststoffe: 1161 mg
Alkohol: 0 mg
Broteinheiten: 1 BE
Gesamtkochsalz: 3 mg

Vitamine pro 100 g

Vitamin A: 0 µg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin E: 131 µg
Vitamin K: 0 µg
Vitamin B1: 71 µg
Vitamin B2: 27 µg
Niacin (Vitamin B3): 444 µg
Pantothensäure (Vitamin B5): 197 µg
Vitamin B6: 136 µg
Biotin (Vitamin B7): 1 µg
Folsäure (Vitamin B9): 1 µg
Vitamin B12: 0 µg
Vitamin C: 0 µg

Mineralstoffe pro 100 g

Natrium: 1 mg
Kalium: 14 mg
Calcium: 7 mg
Magnesium: 56 mg
Phosphor: 97 mg
Schwefel: 33 mg
Chlor: 5 mg

Spurenelemente pro 100 g

Eisen: 2957 µg
Zink: 562 µg
Kupfer: 279 µg
Mangan: 624 µg
Fluor: 16 µg
Iod: 1 µg

Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g

Einfachzucker (Monosaccharide): 0 mg
  davon Traubenzucker (Glucose): 0 mg
  davon Fruchtzucker (Fructose): 0 mg
  davon Schleimzucker (Galactose): 0 mg
Zweifachzucker (Disaccharide): 361 mg
  davon Rübenzucker (Saccharose): 361 mg
  davon Malzzucker (Maltose): 0 mg
  davon Milchzucker (Lactose): 0 mg
Mehrfachzucker (Polysaccharide): 17530 mg
  davon Stärke: 17530 mg

Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g

Wasserlösliche Ballaststoffe: 430 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe: 731 mg

Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g

Essentielle Aminosäuren: 1260 mg
Nichtessentielle Aminosäuren: 1591 mg
Harnsäure: 28 mg
Purin-H: 9 mg

Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g

Gesättigte Fettsäuren: 257 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 242 mg
  davon Linolsäure: 459 mg
  davon Linolensäure: 34 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 493 mg
Cholesterien: 0 mg
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