Hickorynuß entfettet
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 60 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 213 kcal |
| Kilojoule: | 892 kj |
| Wasser: | 11203 mg |
| Eiweiß: | 32550 mg |
| Fett: | 2000 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 1740 mg |
| Kohlenhydrate: | 15540 mg |
| davon Zucker: | 7770 mg |
| Ballaststoffe: | 33110 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 1 BE |
| Gesamtkochsalz: | 28 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 46 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 0 µg |
| Vitamin K: | 0 µg |
| Vitamin B1: | 1505 µg |
| Vitamin B2: | 319 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 4900 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 3591 µg |
| Vitamin B6: | 396 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 53 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 34 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 3500 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 11 mg |
| Kalium: | 1750 mg |
| Calcium: | 193 mg |
| Magnesium: | 490 mg |
| Phosphor: | 1015 mg |
| Schwefel: | 525 mg |
| Chlor: | 53 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 8400 µg |
| Zink: | 18550 µg |
| Kupfer: | 3850 µg |
| Mangan: | 14000 µg |
| Fluor: | 490 µg |
| Iod: | 18 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 777 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 777 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 0 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 6993 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 6993 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 0 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 7770 mg |
| davon Stärke: | 7770 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 16555 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 16555 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 16991 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 15394 mg |
| Harnsäure: | 0 mg |
| Purin-H: | 0 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 172 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 1241 mg |
| davon Linolsäure: | 476 mg |
| davon Linolensäure: | 23 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 499 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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