Gerste Flocken gegart
(normalerweise verzehrte Portionsgröße: 80 g/ml)Hauptnährstoffe pro 100 g
| Kalorien: | 65 kcal |
| Kilojoule: | 274 kj |
| Wasser: | 81526 mg |
| Eiweiß: | 1820 mg |
| Fett: | 346 mg |
| davon ungesättigte Fettsäuren: | 184 mg |
| Kohlenhydrate: | 13559 mg |
| davon Zucker: | 421 mg |
| Ballaststoffe: | 2456 mg |
| Alkohol: | 0 mg |
| Broteinheiten: | 1 BE |
| Gesamtkochsalz: | 3 mg |
Vitamine pro 100 g
| Vitamin A: | 0 µg |
| Vitamin D: | 0 µg |
| Vitamin E: | 159 µg |
| Vitamin K: | 0 µg |
| Vitamin B1: | 26 µg |
| Vitamin B2: | 15 µg |
| Niacin (Vitamin B3): | 596 µg |
| Pantothensäure (Vitamin B5): | 75 µg |
| Vitamin B6: | 41 µg |
| Biotin (Vitamin B7): | 1 µg |
| Folsäure (Vitamin B9): | 1 µg |
| Vitamin B12: | 0 µg |
| Vitamin C: | 0 µg |
Mineralstoffe pro 100 g
| Natrium: | 1 mg |
| Kalium: | 41 mg |
| Calcium: | 4 mg |
| Magnesium: | 17 mg |
| Phosphor: | 46 mg |
| Schwefel: | 31 mg |
| Chlor: | 5 mg |
Spurenelemente pro 100 g
| Eisen: | 513 µg |
| Zink: | 312 µg |
| Kupfer: | 31 µg |
| Mangan: | 326 µg |
| Fluor: | 26 µg |
| Iod: | 0 µg |
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
| Einfachzucker (Monosaccharide): | 54 mg |
| davon Traubenzucker (Glucose): | 27 mg |
| davon Fruchtzucker (Fructose): | 27 mg |
| davon Schleimzucker (Galactose): | 0 mg |
| Zweifachzucker (Disaccharide): | 367 mg |
| davon Rübenzucker (Saccharose): | 231 mg |
| davon Malzzucker (Maltose): | 136 mg |
| davon Milchzucker (Lactose): | 0 mg |
| Mehrfachzucker (Polysaccharide): | 13070 mg |
| davon Stärke: | 13070 mg |
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
| Wasserlösliche Ballaststoffe: | 491 mg |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe: | 1965 mg |
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
| Essentielle Aminosäuren: | 775 mg |
| Nichtessentielle Aminosäuren: | 1009 mg |
| Harnsäure: | 21 mg |
| Purin-H: | 7 mg |
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
| Gesättigte Fettsäuren: | 65 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 31 mg |
| davon Linolsäure: | 139 mg |
| davon Linolensäure: | 14 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 153 mg |
| Cholesterien: | 0 mg |
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